club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
278participaciones
Historias con sabor Admisión de originales: del 23 de abril al 4 de junio
Periodo de votaciones: del 5 de junio al 26 de junio
Fallo del Jurado: el 19 de julio
Suerte que la esencia de la vida sean los recuerdos, suerte que en un abrir y cerrar de ojos pueda captar toda esa esencia y llevarla al gustoso paladar del olfato, como si de unos dibujos animados fuera, me cuelo en las cocinas guiado por sus aromas. Paso por Sol, me sitúo en pleno centro...
Mi abuelita materna, una señora de muy baja estatura, extremadamente activa, en los quehaceres de la casa y excelente en la cocina, radicaba en la ciudad de México, con su otra hija; a la llegada de mi hermano once años menor que yo, ella decidió incorporarse a la familia de su hija mayor, en la...
Huelo a domingo, a familia. Huelo a risas y conversaciones. Huelo a niños jugando y llorando de manera intermitente. Huelo a seguridad y confort. Sé que todo va bien cuando bajo del coche y mi cuerpo lo percibe: las hojitas de cantueso asomando entre tierra mojada (sea por lluvia o riego) cojo varias y coloco...
Era un domingo de esos que solo se prestan para estar sentados al sol mirando lejos, infaltables los mates dulces de mamá, ese sabor único que solo ella puede crear Entre charlas y risas pasa el tiempo sin prisa -dice papá: ¡ya esta listo el bizcochuelo! Se podía sentir desde lejos ese sabor a vainilla...
Para que esta historia comience a tener sentido,procederé presentando a José. José es un recatado crítico gourmet mundialmente famoso. Proveniente de una clamorosa familia con espectaculares dotes culinarios,capacitada de elaborar los platos más complejos. Pero José no destaca por heredar esos dotes culinarios, si no por sus envidiables papilas gustativas,capaces de percibir un miligramo de...
Tengo un cúmulo de recuerdos de ver cómo cocinaba, desafortunadamente yo nunca fui buena en eso. A mayor edad más le costaba. Con sus manos mágicas, ya desgastadas, siguen poniéndole la misma pasión. Esos «panetes» y «rollos manchegos» en Semana Santa, el momento de dulzor con olor a naranja y canela que embriagaban el ambiente....
Cuando le conocí pensé que olía a hierbabuena. Recordé un té delicioso y aromático. Su sonrisa disparó mi imaginación. Después, su carácter, mi alarma. Un par de citas más, y mostré mi lado más defectuoso para ver como reaccionaba. Ojalá me hubiera equivocado. Estaba disfrutando de mi soledad cuando unas frases acertadas llamaron mi atención...
Apenas recuerdo nada de mi infancia. Constantemente me atenaza la vertiginosa sensación de haber caído a través del tiempo, dejándome atrapada en la zozobra de recuerdos no vividos y sabores inventados. Y así, sin raíces, las fronteras entre la realidad y la ficción se me antojan desdibujadas. ¿Era yo aquella niña que hablaba por los...
Una cena mensual, dos lunas cruzadas, tres botellas vacías y cuatro amigas. Unas por deshabitadas y otras porque deciden dejarse llevar cuando, antes de llegar a la azotea, se perdieron en el sótano rojo, todas creen subir a un nivel emocional (que no intelectual) superior. Probablemente habrán leído a Bolaño diez veces, pero revelan que...
Su búsqueda terminó en una intuición repentina plagada de confusión. Al desconcierto se sumó una sensación extraña que evocaba algo que ya había saboreado antes. Recordó las palabras de su maestro: — ¿Saber?¿Sabor?… No hay mucha diferencia, créeme. Como «probar». Mira si hay alguna cuando quieres demostrar algo y ofreces a los demás pruebas de...
El inconfundible olor meloso de la miel me despierta de mi placentero sueño la mañana de mi cuarenta cumpleaños. Al abrir los ojos, la inconfundible figura escurrida y picarona de mi pequeño diablillo de siete años, me sonríe sosteniendo lo que representa una tarta de celebración en sus manos. Tarta de la que tengo que...
– ¿ Oyes ese crujido ? Ese ruido característico de las hortalizas frescas, lo orgánico desmenuzado con paciencia y mimo. Ajo, cebolleta…puerro, la tierra y su simiente al servicio del paladar humano. Si eso no nos hace merecedores del reino de los cielos, ¿ Qué lo hará ? Cerró los ojos mientras aspiraba con deleite...
