Historias con sabor Lamucca, Tanqueray, Fuentetaja y Fundación Escritura(s)

Convocatoria cerrada

280participaciones

Historias con sabor

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Admisión de originales: del 23 de abril al 4 de junio

Periodo de votaciones: del 5 de junio al 26 de junio

Fallo del Jurado: el 19 de julio

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Chup, chup 

Betz Burton

14/05/2017

Chup, chup. El contenido de la cazuela acaba de alcanzar su punto óptimo de cocción. Podía escucharlo desde donde estaba, su rincón favorito del salón, y de la casa. Aunque no es que le hiciera falta esperar a ese característico sonido. El olor había llegado mucho rato antes. Un aroma inconfundible. Intenso, picante, que provocaba...

Tu puntuación:

41

107

tabaco turco y baklava 

Cecilia Fleitas

15/05/2017

Tres hombres sentados en un diván, fumando tabaco en grandes pipas de agua. Ríos de arrugas surcan la piel oscura que contrasta con el cabello encanecido. Enfrentado al de ellos, mi perfil imita su gesto al exhalar largamente el humo espeso que envuelve la imagen en blanco y negro. El perfil de un rostro que...

Tu puntuación:

34

130

Un sabor especial 

Manolo Villarroel

04/06/2017

Todas las noches, recostado en mi cama, rememoro los aromas que impregnan mi cocina: las especias recién molidas, los ramilletes de hierbas, los vinos, los vinagres, los aceites y las sales y su capacidad para ensalzar, o apagar, los sabores de los asados, los estofados y los guisos. Medito acerca de la influencia que el...

Tu puntuación:

45

92

El pan de la abuela 

Amasaba con ganas, la masa mezclada. Harina, manteca y aceite, cuando la puerta del horno sonaba. 30 minutos más tarde el pan ya se horneaba. Rico, crujiente y sabroso Era lo que se expandía. Por la casa de mi abuela, el rico pan, del horno ya salía. A pesar que nos ha dejado, para partir...

Tu puntuación:

14

161

Placer en cazuelas de barro. 

Siempre me ha costado madrugar. Esta fría mañana de sábado lo estoy intentando sin mucha pasión. El sonido de la ebullición del agua en la cocina me activa. Ese sonido burbujeante siempre indica que algo bueno se está cociendo, nunca mejor dicho. Me encuentro en la pequeña aunque acogedora casita de madera de mi abuela,...

Tu puntuación:

44

138

Verte 

Miriam Donet

04/06/2017

No toda mi vida he estado privado de mi vista. Recuerdo perfectamente el verde del jardín, la mirada llena de amor de mi madre, la luz del sol, la sonrisa de mi abuelo… cuando tenía cinco años mi vista empezó a nublarse y, pocos meses después, mi mundo se llenó de oscuridad. Es el verano...

Tu puntuación:

86

196

El sabor amargo del limón 

Es una historia corriente, de una mujer pérdida y sola en la vorágine de una vida llena de claroscuros, de miel y de hiel, del sabor amargo del limón. Sin familia, sin trabajo, sin esperanzas, luchando contra molinos de viento, sabiendo a ciencia cierta que nunca ganará. Los molinos son más fuertes y su fragilidad...

Tu puntuación:

51

283

Chianti. 

Hoy estoy moderadamente satisfecho. Me apasiona la cocina. Y hoy es un día de mucha responsabilidad. Hoy voy a preparar sesos fritos con ajo cabañil, orégano y curry. Aún no tengo nombre concreto para tan sofisticado plato, pero tiempo habrá para ello. Hay dos ingredientes básicos para cocinar bien: Amor y Paciencia. Y, por supuesto,...

Tu puntuación:

94

256

«ELLA» 

«ELLA» De pronto advertí que llevaba puesto otro cuerpo, otra forma de existir en carne y hueso, aunque con mi propio sabor de alma en las ondas del aliento. Era, ciertamente, una sensación compenetrante acerca de estar o no estar en mi realidad viviente, sino, al parecer, reflejado desde otra existencia sembrada de lejanos recuerdos....

Tu puntuación:

32

158

Cocina de aprendiz 

Francisco Luque

15/05/2017

Se empieza a aprender sobre cocina cuando uno abandona la casa de sus padres. Suele marcharse, el joven (en general, solito y pobre) a conocer otra ciudad. Solo así se aprende, por ejemplo, el punto de cocción de la cebolla, o cómo hacer una buena salsa. Así, la persona joven entiende, a los tropezones, que...

Tu puntuación:

22

88

La dulzura en sus manos 

Alfonso Álvarez

26/04/2017

La leche hervía en aquel cazo viejo; la corteza de limón se hundía y reflotaba en un aromático baile, donde la rama de canela era su efluvio y damisela; combinada mezcla heterogénea sobre unas llamas, más de leña que de amor. Un cucharón de madera removía y fusionaba los ingredientes. Poco después, mantequilla; nunca margarina....

Tu puntuación:

79

405

Dos ingredientes más. 

Mírame. Ella consiguió las naranjas extrañas y el azúcar. Entró brincando, o eso creo. Yo llegaba también a casa, sereno, con la cesta llena de pomelos, mandarinas y zanahorias. Nos encontramos en la puerta, qué coincidencia. Quizá no fuera exactamente así, pero te digo que el aroma rojizo que flota por aquí dentro me está...

Tu puntuación:

51

187