club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan Lunes.- Ya son las 4pm hora del pan remojado con leche, camino con urgencia y saboreando con el olor de pan recien hornado y listo para la venta, no importa si debo hacer la gran fila para obtener mi pan. Si, MI PAN caliente que no puedo esperar llegar a casa para degustarlo, mejor me como...
La primera vez que reparé en que mi abuela se santiguaba antes de tirar el pan duro a la basura, yo tendría unos cinco años. El ritual incluía besar el pan y dejarlo cuidadosamente entre los desperdicios. Entonces me explicaba que durante años no pudieron tener todo el pan que querían. En su lugar tenían...
Mi abuela enseñó a mi madre los secretos de un buen amasado, las caricias llenas de amor para con la masa y luego dejar que el reposo en complicidad con la levadura, puedan liudar dando volumen al pan. Calentar el horno también es una tarea importante para obtener un producto final de calidad y con...
Lleva viajando siglos y siglos sin cansarse en su paso, dejando aroma y costumbres que no cansen. Escogió la mano como su compañero de viaje, sin saber que ese compañero le aplastaría y le daría vueltas durante ese viaje. Dicen que el que te quiere bien te hará llorar pero nunca he visto al pan llorar....
Madrid 31/7/2023 Juan un emigrante extremeño aprendiz de panadero en Madrid en la época del hambre, el obrador se encontraba muy cerca de las calles de las huertas y desde el alba no paraba de mezclar la harina con agua amasando y moldeando como si fuese un alfarero moldeando el barro, pero está masa era...
En el pueblo de Panoli, cinco ricachones explotaban a decenas de personas valiéndose de un pequeño ejército sobreapertrechado. Las mantenían privadas de sus derechos básicos, comenzando por la libertad, y las “remuneraba” con raciones del pan que un grupo de hombres esclavos elaboraba cada día. Ocurrió cierta vez que el conjunto de esclavos panaderos, que...
Un rayo de luz a primeras horas era testigo de un humo blanco y fugaz, los gallos cantaban y el fuego se encendía, unas manos cansadas, viejas pero fuertes tomaban con firmeza un suspiro de adolescencia, la masa se golpeaba mientras los recuerdos inundaban, el horno quemaba y la abuela comenzaba, golpe y golpe la...
Todas las mañanas, en la panadería familiar, me despertaba con ese delicioso aroma que inundaba nuestra casa. El pan tiene un olor mágico, un aroma indescriptible que atrae no solo a una, sino a muchas personas. En las mañanas, nuestra panadería siempre estaba llena, así que siempre pensaba: «¿Tiene el pan alguna magia?» Cierto día...
Una mañana gris el pueblo amaneció distinto. Los pájaros volaban rápido, huyendo del traqueteo de las furgonetas de reparto que entraban al empedrado del centro. El sol asomaba detrás de la iglesia. Al fondo, los tractores salían a faenar. Pero había algo diferente, se respiraba una ausencia, como en una película de miedo un 31 de...
Antes de escribir mi historia te pido por favor, tu opinión es muy importante para una escritora la opinión de sus lectores, gracias. El pan es mi enemigo n°2.Desde mi infancia, mamá preparaba café con leche, una rebanada de pan. Yo esperaba las 4.00 pm para comer la merienda. Cuando llegaba visita, yo era...
Los libros no se hacen duros como el pan, se llenan de polvo y con suerte no son victimas de la humedad ni del sol. Erase una vez que pretendía armar una biblioteca enorme para poder mostrar a los otros mi intelecto y adoración literaria, con el tiempo hice de mi biblioteca algo personal e...
Carme miró fijamente al gran almanaque que pendía de su flamante frigorífico americano y asintió. En el calendario se destacaba, rodeada por varios círculos concéntricos hechos con suma destreza, la fecha del 15 de agosto. “Cuando quieras acordarte de algo importante —su dedo índice golpeó en la sien varias veces—, lo anotas y lo dejas bien a la vista”...
