club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan El pan es sagrado, el pan no se tira, si se cae al suelo se coge, se le sopla, un besito y a comérselo que no pasa nada, porque el pan es de Dios, y en mi pueblo los maravillosos panes de cruz, se colocan para abajo porque la cruz para arriba da mala suerte,...
PRÓLOGO En mi casa se han hecho común las tertulias literarias, todos asumen el papel de críticos y ayudan mucho, yo los escucho sin decir una palabra. A veces me piden que haga la lectura, me graban y a subir mis cuentos para sus estados, se los envían a sus amigos, los debaten. Es increíble...
Como cada mañana en la Panadería “Sueños”, Paula amasaba el pan con energía. Todavía con sus puertas cerradas, el obrador ya irradiaba vida; la luz de los hornos alumbraba como luciérnagas en la noche, la harina surcaba el lugar como una tenue bruma, y el aroma a hogazas recién horneadas, inundaba la tahona de sueños...
A pesar de lo mal que me comporté, ¿vendrás a perdonarme algún día? Hoy he salido a comprar unas baguetes a esa calle de flores donde nos conocimos –el Río Sena ha amanecido con el reflejo de un cielo verde–. Antes de entrar en la panadería, una madre con su niño me reconoció de una...
El 11 de mrazo de 1991, se convertiría en el día mas importante de mi vida. Esta ya no sería igual, sería mejor! Para ese día a la tarde, tenía prevista una cesárea que traería a mi hijo al mundo. Feliz, es una palabra que queda pobre para expesar mi sentir. La noche previa, mas...
¡Quién como ella! que cada mañana, al primer grito florido de un cantor espueludo, esparce en una mesa de venas profundas y surcos blanquecinos, una gran nube de finas partículas de harina preparando el desenfreno de ingredientes sin medida, convirtiéndose en ese néctar sagrado que fortalecerá el regreso de aquellas manos rudas que siembran y...
El cáncer lo devora por dentro rápidamente y sin embargo allí está, detrás de ella, besándole el cuello. Ella parkinson precoz y sueños quebrados. El teléfono suena bajo el agua, tonos ahogados para composiciones descompuestas. Pan, tres letras sacadas a la luz allá por el seis mil antes de Cristo en alguna parte de Sumeria...
Todos los secretos para elaborar el pan casero me los enseño mi madre, pero para que tenga mejor sabor, no debe faltar un horno de barro el cual siempre estaba listo para asar de 6 a 8 panes, también aprendí a hacer la levadura casera, es algo que lo aprendí a los años, tenia un...
Si ha estado presente en cada recuerdo, fue uno de los primeros amores al aprender a comer. El pan de dulce con grageas que el abuelo nos compraba cuando apenas salían nuestros dientes, aquel que no podemos dejar de tener. Ahora más refinados con mantequilla queremos comer. Aquel pedacito que nos escondíamos bajo manga del...
Un plato. Un niño. Un día lluvioso bajo el cielo del Conurbano. Un kiosquero baleó a un chorrito, dicen los diarios. Un asesino arrebatóle la vida a él, y la inocencia a sus hermanos.. ¿Su delito? querer comer. Una mísera tira de pan, Por eso salió corriendo Carlos. No era su primera vez, pero Bartolo, el...
“Danos el pan nuestro de cada día” Dagan era un dios justo y sabio, pero a pesar de su conocimiento, nunca pensó que la sapiencia de los hombres llegara tan lejos. Se había propuesto enseñarles los secretos de los cultivos, y hasta regalarles la creación del arado. Pero Dagan se sintió atónito ante la creatividad...
