club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan PAN DE VIDA🙇🏽♀️🙏🏽🙌🏽 escritos del alma JOHANNITA 🙇🏽♀️DJS🙇🏽♀️ Todos en algún momento de la vida hemos atravesado procesos, unos manejables, otros q te irritan y otros q te debilitan. Aveces no logramos entender porq el dolor, la soledad, la tristeza, la amargura, etc… Solo cuando ponemos nuestra mirada en Jesús entendemos q no somos...
Y ahí estaba mi madre en el lado contrario de la mesa. Arrugadita, empequeñecida por los años, con sus ojos tristes y ademanes lentos, pero eso sí, sin una cana, su cabello teñido era su último vestigio de vanidad. Sobre el mantel blanco diversos manjares rodeaban la panera de mimbre para que eligiera lo que...
Miro por la travesera y la negrura de la noche absorbe los colores de los objetos. Me visto mecánicamente y me estremezco por el vientecillo de la madrugada, me arrimo a mí misma y me cojo las manos en un gesto íntimo que me conmueve, me tengo, pienso, me sostengo en esta vida donde hago...
Un bote de harina se vuelca en una mesada de madera, el panadero lo junta le hace un hueco en el centro, pareciendo un volcán, con una jarra le agrega pequeñas cantidades de agua, y mezcla, sus dedos comienzan a engrudarse, pero no se detiene, sigue amasando, a medida que se mezcla la harina, logra una masa, que estira y enrolla,...
Reivindicó los batallones patriotas, de entre diez y veinte millones de neuronas que eficientes mandan impulsos nerviosos al bulbo olfatorio. Reivindicó, los olores que te hagan sentir, vibrar, que estimulen los sentidos antes y después de saborearlo. Como el del pan, el casero, el de pueblo, el de toda la vida. El pan imperfecto a...
Monse sacaba a la abuela de paseo cada mañana, lo primero que hacían era comprar el pan para desayunar. Doña Lola como la llamaba la muchacha tenía mal genio y siempre estaba de bulla con Laura, le gustaba ver si podía hacer que se enfadara, cosa que era imposible. Ella tenía mucho mundo, era la...
En un pequeño rincón olvidado entre dos colinas peladas, vivía un anciano llamado Gabriel, cuyo espíritu ardía con una vitalidad inagotable. Cada alba, Gabriel emergía de su morada y se adentraba en su humilde huerta, donde cultivaba con esmero diferentes cereales, atendiendo cada planta como si fuera la más preciada de las joyas. Pero su...
5:00 am Suena el despertador. Tengo que amasar pan pero creo que también debería amasar a la persona que duerme al otro lado del colchón. Desde que abrí la panadería, paso menos tiempo con ella. Duermo de día y trabajo de noche. Ayer,cuando terminé de despachar a los clientes en la tienda, le di un...
Mi abuela enseñó a mi madre los secretos de un buen amasado, las caricias llenas de amor para con la masa y luego dejar que el reposo en complicidad con la levadura, puedan liudar dando volumen al pan. Calentar el horno también es una tarea importante para obtener un producto final de calidad y con...
Hace saliva la expresión del pan vertido por cuentos. En esta casa hablar del asunto de la harina es repicar en las sienes golpes rítmicos, que se terminan convirtiendo en migas transparentes. El argumento se lo doy a Sóstenes, quien caminó hasta que las piernas le fallaran y en su defecto, alado por un carretón,...
Por primera vez, vas a hacer la receta de pan que te dejó la abuela antes de partir, solo esperabas el momento ideal, y eso sucedió una mañana en que te levantaste como si estuvieras hechizada, te pusiste el delantal disponiéndote a comenzar ese ritual familiar como lo hacía ella, estabas a la expectativa, tu...
En una tarde cualquiera de junio, Andrea, una Madre soltera de 35 años, se preparaba para hacer las compras par hacer pan casero, el favorito de su hija Sara. -Hija- gritó desde la cocina- baja que tenemos que ir al súper. -No tengo ganas de ir- dijo Sara, desde su habitación -puedo quedarme sola en...
