club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan Eran recolectores de frutos, raíces y granos que consumían crudos. La masa mal amasada con agua y en forma de torta. Comiéndose aquella masa pegajosa; toda cruda, agarrándola con sus manos sin lavar, llenas de pelo y al dejar por descuido u olvidó encontrando luego la masa granulada, seca y aplastada. ¡Posiblemente en un día...
Era puntual como un reloj suizo , así rezaba todas la mañanas mi madre al escuchar la llamada en la puerta de la panadera que nos traía el pan de cada día. Se llamaba Estrella y con su pausado caminar y su sonrosado rostro subía las escaleras de casa con la pesada cesta de mimbre...
Me encuentro sentada en la sala de mi casa , de pronto llega a mi un exquisito aroma a pan recién horneado, lo cual me hace pensar en el tiempo que he perdido ,sin ver a esa linda señora de cabellos blancos y sonrisa sincera , luego me levanto de un solo salto , me...
Hoy es mi “free day” y no sé qué hacer con tanta libertad. Por más que quisiera levantarme un poco más tarde, disfrutar de mi nuevo catre, el cuerpo no me lo permite; parece que ya se acostumbró a la mala vida. El gallo del vecino no tiene ese privilegio, o quizás no se ha...
Solo queda harina, sal, levadura y un poco de aceite. Las manos tibias, blanquecinas y con rústicos surcos se preparan para tomar los ingredientes y colocarlos en un viejo bols verde que siempre se guarda debajo de la mesada. Quedan unas horas para la cena y el pan calentito no puede faltar. La harina, la...
“Danos el pan nuestro de cada día” Dagan era un dios justo y sabio, pero a pesar de su conocimiento, nunca pensó que la sapiencia de los hombres llegara tan lejos. Se había propuesto enseñarles los secretos de los cultivos, y hasta regalarles la creación del arado. Pero Dagan se sintió atónito ante la creatividad...
PAN, AMOR Y PERDON Contaba Pedro apenas con quince años y vivía solo con sus padres, panaderos de profesión, cuando una noche llegaron con el viento. Eran muchos guerrilleros y después de lanzar arengas e insultos, sacaron al centro del patio a sus padres y en medio de gritos los asesinaron y quemaron su rancho....
Tenía un cajón de madera con mil sueños escondidos, corría por las praderas descalzo de mentiras, con su pelo alborotado y la mirada encendida. Venía dejando el lecho presuroso pues sabía, que no se le permitía descubrir que era tan sólo un niño y merecía estar en la banca de una escuela, con las puertas...
-Buenas noches ¿Tiene pan Árabe? -Queda uno, pero le confieso: ese pan tiene una pequeña mordida de ratón. No tenga cuidado, puede comerle con agrado, sin temor. En esta panadería los roedores son aseados. -¿A qué hora cierra usted? -Ya cerré señorita, pero nada me cuesta llevarle a domicilio. -No se moleste, guárdelo para mañana,...
EL PAN MARSELLÉS PATRIMONIO INMATERIAL DE URUGUAY La pequeña imaginaba historias como aquella tradicional del hombrecito galleta, recreada en su colección infantil «Cuéntame un cuento». Era una de sus preferidas a la hora de tomar el café con leche por la mañana. No le gustaba, lo dejaba formar nata, y cuando estaba casi frío, lo...
Todos los días me despierto temprano, cuando todavía es de noche y los vecinos duermen. Lo hago por mí misma, sin necesidad de un reloj ni de un gallo que cante antes del amanecer. Suelo quedarme tumbada en la cama durante un tiempo, mirando el techo de mi pequeña habitación, situada en la parte de...
El aroma del pan recién horneado se deslizaba con sigilo por el pequeño obrador de la panadería, como un susurro cálido que acariciaba los sentidos y se entrelazaba con los pensamientos de Miguel, el panadero. Sus manos, hábiles y pacientes, danzaban en una coreografía íntima con la masa, amasando con precisión y un amor casi...
