club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan Hola pues yo hoy quiero hablar sobre la historia del pan pues no soy muy así porque como soy un jovencito de 15 años pero mi mamá Hase donas sí donas son muy ricas pues primero voy a decir sobre cómo es que ella hace el procedimiento desde la harina hasta el pan pues la...
Muchas de las familias habían tenido que dejar el pueblo y viajar a las ciudades, la violencia ya no les permitía vivir en ese pueblo de sus antepasados. Algunas familias destrozadas por la muerte de uno o más de sus integrantes, o porque aquel joven se había ido tras ellos buscando eso que no encontraba...
Durante casi tres días y tres noches, la vieja luna de plata se asomó en el cielo como un ojo ciego iluminando el bosque. A través de las ramas famélicas de los altos pinos arrebujados por la nieve, besando las huellas que habían quedado en el sendero, ahora salpicado de sangre. Ese sendero hasta la...
Ese grandioso trozo de levadura, harina, sal y agua; que tan bien quedaba con aquel sorbo de aguapanela… Si se tenía suerte, de chocolate. Esas migajas que me hacían añorar aún más el momento en que iba a poder disfrutarlas; crujientes y tibias… No muy frescas, pero deliciosas. Lo delicioso que era poder variar su...
Era el año de 1712, época de la esclavitud. Yo era un pequeño niño que trabajaba para mis señores, ya que desde el día en que nací nunca fui libre, mamá cuidaba de mí con todo su amor y ternura, a pesar de haber recibido los tratos más crueles e indignantes. Mamá me enseñó a ser un...
Él, hacía el pan amasado con sus propias manos como de costumbre; normalmente sacaba unos veinte panes para venderlos calentitos, ya que así, eran más atractivos y apetitosos para la venta. Unas tres a cuatro veces salía por semana a vender su pan artesanal integral, a un precio justo y accesible para toda persona. Como...
Esto que sientes ahora se llama tristeza, pero tú no lo sabes, no todavía. Esto que sientes ahora, tú lo llamas ganas de llegar a casa. Son parecidas. Pero se llama tristeza. La tristeza solo se te pasa de una forma. Eso tampoco lo sabes todavía, pero hoy es la primera vez que lo intuyes....
El 11 de mrazo de 1991, se convertiría en el día mas importante de mi vida. Esta ya no sería igual, sería mejor! Para ese día a la tarde, tenía prevista una cesárea que traería a mi hijo al mundo. Feliz, es una palabra que queda pobre para expesar mi sentir. La noche previa, mas...
En la esquina de la ancha habitación de adobe, ahumada y cálida, se sienta cerca de la amplia mesada , extiende un paño estropeado , pero limpio en un rincón y levanta la tabla de amasar y la instala en el centro, justo frente a ella, se pasa las manos por el delantal desteñido y de un...
El año olvidado Por Julio Aparicio. En la víspera de Año Nuevo de 1983, un niño de 11 años conoce a un anciano solitario y misterioso fuera de su casa, quien le revela un secreto sobre el año que se va. El último día de 1983, en medio de los fuegos artificiales y los cielos...
Siempre he sido aficionado a comer todo tipo de pan, desde un simple bolillo, hasta aquel proveniente de la más fina repostería. A mi madre nunca le gustó cocinar. Era de esas personas que “se le quema el agua”, como dicen en mi pueblo. Las sopas de lata y sobrecito eran el pan nuestro de...
Lleva viajando siglos y siglos sin cansarse en su paso, dejando aroma y costumbres que no cansen. Escogió la mano como su compañero de viaje, sin saber que ese compañero le aplastaría y le daría vueltas durante ese viaje. Dicen que el que te quiere bien te hará llorar pero nunca he visto al pan llorar....
