club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan -Buenas noches ¿Tiene pan Árabe? -Queda uno, pero le confieso: ese pan tiene una pequeña mordida de ratón. No tenga cuidado, puede comerle con agrado, sin temor. En esta panadería los roedores son aseados. -¿A qué hora cierra usted? -Ya cerré señorita, pero nada me cuesta llevarle a domicilio. -No se moleste, guárdelo para mañana,...
Lleva viajando siglos y siglos sin cansarse en su paso, dejando aroma y costumbres que no cansen. Escogió la mano como su compañero de viaje, sin saber que ese compañero le aplastaría y le daría vueltas durante ese viaje. Dicen que el que te quiere bien te hará llorar pero nunca he visto al pan llorar....
Me encuentro sentada en la sala de mi casa , de pronto llega a mi un exquisito aroma a pan recién horneado, lo cual me hace pensar en el tiempo que he perdido ,sin ver a esa linda señora de cabellos blancos y sonrisa sincera , luego me levanto de un solo salto , me...
Durante casi tres días y tres noches, la vieja luna de plata se asomó en el cielo como un ojo ciego iluminando el bosque. A través de las ramas famélicas de los altos pinos arrebujados por la nieve, besando las huellas que habían quedado en el sendero, ahora salpicado de sangre. Ese sendero hasta la...
Comida de Angeles. La gran historia del pan comienza durante la prehistoria, al final de la era del Paleolítico Superior, 10.000 aC J-C. La cuna del pan está en Medio Oriente, donde el trigo blando ya se encuentra en la región de Jericó. A -8,000 aparecen las primeras huellas de la agricultura. La gran historia...
El pan desde su preparación es una masa de caos, es una tribuna de microbios, elementos químicos y naturales, que da origen a una receta de ingredientes unidos a la alegría y a la melancolía. El pan es el portavoz del secreto español, pero también de la inimaginable miseria de aquellos hombres, dicen que hacer...
El año olvidado Por Julio Aparicio. En la víspera de Año Nuevo de 1983, un niño de 11 años conoce a un anciano solitario y misterioso fuera de su casa, quien le revela un secreto sobre el año que se va. El último día de 1983, en medio de los fuegos artificiales y los cielos...
Y el día llego, años trabajando en la panadería familiar, generaciones tras generaciones, su tatarabuelo la fundó y él tristemente debe cerrarla, ya sin empleados, mira todo a su alrededor y no puede creer ver las góndolas vacías, el sitio que siempre estaba lleno de toda clase de panes totalmente vacía. Sin facturas, cremosas, ni...
En la vastedad del mundo, una danza de contrastes, Dos almas se entrelazan, sus destinos abrazan. El pan, símbolo eterno de vida y sustento, El hambre, cruel sombra que hiere al viento. En horneados sueños de pan dorado, La panadera esculpe su amor entregado. Con manos cálidas y alma altruista, Sus dones se esparcen, la...
Ese grandioso trozo de levadura, harina, sal y agua; que tan bien quedaba con aquel sorbo de aguapanela… Si se tenía suerte, de chocolate. Esas migajas que me hacían añorar aún más el momento en que iba a poder disfrutarlas; crujientes y tibias… No muy frescas, pero deliciosas. Lo delicioso que era poder variar su...
Estas palabras son el viento, un viento de vendaval que me lleva a recorrer el mundo. Estoy presente en los dias grises, donde la bruma del cielo es pólvora. Aullidos de dolor son atragantados por pedazos de pan, que dejan sus migas en las trincheras, que luego serán rebalsadas en sangre. Me abruma la pena y prefiero...
Acostado en la cama, empiezo a escuchar el caminar de los zanates en el techo de barro. Trato de contener la ira de no lanzar nada al techo para mostrarles mi inconformidad por despertarme tan temprano. Tampoco me interesa abrir los ojos y mucho menos mover un brazo para alcanzar una almohada y lanzarla hasta...
