club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan hoy empiezo diciendo aquellas palabras, de mi abuela que yace ciega, y mi prima que en paz descansa, que la harina haciendo el pan no solamente amasa, que se llama reforzar el amor como si fuese un vaso de agua, que un huevo con su llema, enciende la flama, que la clara era más clara...
Elías, considerado uno de los mejores soldados de la antigua Grecia, quien se encontraba combatiendo desde muy joven debido a la fuerte guerra que se presentaba entre los vecinos países, este y muchos hombres fueron llevados a cumplir la misión de mantener en pie a su territorio. Elías conocido como el único hijo varón de...
A las once de la noche, y como era la costumbre desde que se casaron, el hombre se levantó del sofá y fue a despedirse de su esposa. Ella, extrañada por ese hecho, le preguntó a dónde iba a esa hora, a lo que él respondió: —Cariño, al mismo lugar que voy a esta hora...
En lo mas alto de la montaña vivía un joven dormilón con pocas aspiraciones en su vida, un día en medio de una somnolencia empezó a soñar que era un científico que recorría el mundo mostrando sus mas grandes a sañas y experimentos, de pronto decidió realizar un viaje a los lugares mas menos vistos por...
Y el día llego, años trabajando en la panadería familiar, generaciones tras generaciones, su tatarabuelo la fundó y él tristemente debe cerrarla, ya sin empleados, mira todo a su alrededor y no puede creer ver las góndolas vacías, el sitio que siempre estaba lleno de toda clase de panes totalmente vacía. Sin facturas, cremosas, ni...
“No solo del hombre vive el pan”. Charly García El camino de vuelta a casa era largo y tuvo que hacer una parada para comer en la ruta. Un cartel luminoso señala que en “Atalaya” se venden las mejores medialunas del planeta. Detiene el auto y bajan. Es raro el mensaje porque quien lo dice...
—¿Pan de calabaza? —Sí, mujer. De calabaza. —¿Pero eso no sabrá demasiado, dulce, mamá? —Es que de eso se trata. —Ah vale… ¿Y dices que sirve para regular el tránsito intestinal? —Tu hermana desde luego va como un tiro… —Venga, va. ¿Entonces cómo se hace? —Lo primero tienes que preparar los ingredientes. Para ello necesitas...
Nada es más atractivo al paladar que un bocado de pan de centeno me recuerda el pan ancestral, es que se amasaba con calma en las aldeas tribales donde los niños se acercaban ante el grato aroma del recién horneado bocado, remontándome a los datos de su historia descubro que los historiadores y arqueólogos cuentan que...
Me encuentro sentada en la sala de mi casa , de pronto llega a mi un exquisito aroma a pan recién horneado, lo cual me hace pensar en el tiempo que he perdido ,sin ver a esa linda señora de cabellos blancos y sonrisa sincera , luego me levanto de un solo salto , me...
Mis padres fueron los cálidos motores de toda la enseñanza para aprender a hacer pandebono y pan. Él, trabajó para un cuñado, que creó una panadería por la carrera séptima con calle 18, repartiendo pan por todas las tiendas de los barrios populares de Cali, así como entre las tiendas de las poblaciones aledañas a...
-Buenas noches ¿Tiene pan Árabe? -Queda uno, pero le confieso: ese pan tiene una pequeña mordida de ratón. No tenga cuidado, puede comerle con agrado, sin temor. En esta panadería los roedores son aseados. -¿A qué hora cierra usted? -Ya cerré señorita, pero nada me cuesta llevarle a domicilio. -No se moleste, guárdelo para mañana,...
Y ahí estaba mi madre en el lado contrario de la mesa. Arrugadita, empequeñecida por los años, con sus ojos tristes y ademanes lentos, pero eso sí, sin una cana, su cabello teñido era su último vestigio de vanidad. Sobre el mantel blanco diversos manjares rodeaban la panera de mimbre para que eligiera lo que...
