club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan “No solo del hombre vive el pan”. Charly García El camino de vuelta a casa era largo y tuvo que hacer una parada para comer en la ruta. Un cartel luminoso señala que en “Atalaya” se venden las mejores medialunas del planeta. Detiene el auto y bajan. Es raro el mensaje porque quien lo dice...
Por estos parajes del sur de España. A mediados del siglo XX en un pueblo próximo al mar y donde tuve el privilegio de pasar todas las vacaciones de mi vida. Las familias tenían todos los hijos que Dios quisiera, entre cuatro, siete nueve etc. Quisiera resaltar la voluntad de esas mujeres y hombres del campo, anónimos, fuertes, entregados, quitándose horas...
Como cada mañana en la Panadería “Sueños”, Paula amasaba el pan con energía. Todavía con sus puertas cerradas, el obrador ya irradiaba vida; la luz de los hornos alumbraba como luciérnagas en la noche, la harina surcaba el lugar como una tenue bruma, y el aroma a hogazas recién horneadas, inundaba la tahona de sueños...
En la esquina de la ancha habitación de adobe, ahumada y cálida, se sienta cerca de la amplia mesada , extiende un paño estropeado , pero limpio en un rincón y levanta la tabla de amasar y la instala en el centro, justo frente a ella, se pasa las manos por el delantal desteñido y de un...
Miro por la travesera y la negrura de la noche absorbe los colores de los objetos. Me visto mecánicamente y me estremezco por el vientecillo de la madrugada, me arrimo a mí misma y me cojo las manos en un gesto íntimo que me conmueve, me tengo, pienso, me sostengo en esta vida donde hago...
Madrid 31/7/2023 Juan un emigrante extremeño aprendiz de panadero en Madrid en la época del hambre, el obrador se encontraba muy cerca de las calles de las huertas y desde el alba no paraba de mezclar la harina con agua amasando y moldeando como si fuese un alfarero moldeando el barro, pero está masa era...
Pájaro herido de palabras terrenales bajas al suelo en busca de pan el peligro de la supervivencia las manos de la tecnica. Libre de oficinas, calzadas y otros males todos los días Cristo se va huye de la ciudad a la indigencia nunca ya volveremos a trovar Has de soportar el peso del pasado como...
—Mijito, hay que arreglar el horno para el pan—, dice don Adán a su hijo cuando recibe un café y dos panes de bolsa, insípidos. Don Adán enviudó cuando empezó a perder la memoria. Preguntaba por su esposa casi a diario a la hora de ir a la cama. —¿Pa’ dónde se fue Julita? —Está...
El pan de flauta, dentro de la jaba, escuchaba la conversación de la abuela con la madre; sentía el sonido de la nieta mientras salía de la casa en patines, y trataba de entender al nieto, quien apenas hablaba. Hubo un momento en que casi rio con la broma que el padre le contó a...
A pesar de lo mal que me comporté, ¿vendrás a perdonarme algún día? Hoy he salido a comprar unas baguetes a esa calle de flores donde nos conocimos –el Río Sena ha amanecido con el reflejo de un cielo verde–. Antes de entrar en la panadería, una madre con su niño me reconoció de una...
Mi abuela decía que las penas con pan eran mejores, que las cosas más ricas de la vida se disfrutaban con un pan en la mano y desde luego, comer bolillo para los sustos. Cuando escuchaba las frases de mi abuela, mi mente solo gritaba “tu abuela es un glotona “, hoy entiendo perfecto a...
—Me encanta el pastel sabe, en todas sus presentaciones. Ver ese bizcocho adornado por merengue, crema pastelera, queso crema, frutas, semillas y a veces, mermeladas, caramelo o dulce de leche es algo a lo que no me puedo resistir. Mi goloso interior sale a flote y, generalmente, soy de esas personas que siempre piden más...
