club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
278participaciones
Historias con sabor Admisión de originales: del 23 de abril al 4 de junio
Periodo de votaciones: del 5 de junio al 26 de junio
Fallo del Jurado: el 19 de julio
MÚSCULOS CON OLOR A MAR Una gran nevada cae sobre Manchester… Un semáforo en rojo frena mi carrera rumbo hacia el trabajo…me repito… derecha-izquierda,derecha-izquierda… No olvides el orden Maria, esta semana ya van unos cuántos sustos…. Presidiendo el cruce, un enorme cartel de propaganda me da fuerza: Santa Clauss bebe un famoso refresco y me...
Era su lugar de relax…observandolo yo era su aprendiz pero me hacía sentir una DIOSA. Removía la tierra negra de recuerdos y sumergia semillas blanquecinas con sus manos ásperas y rústicas propias de un hijo de inmigrantes italiano. Cosechamos JUNTOS risas de limones y naranjas. ÉRAMOS NIÑOS sólo en ese lugar con mi padre. En...
Siéntate ahí me dijo- señalando una encimera de metal. Vale…-Respondí algo dudosa Sacó varios recipientes pequeñitos con contenidos de varios colores, delante de mi montó de nuevo el plato de melón pero sin el bombón. Me miraba cada vez que colocaba un ingrediente, lo colocaba despacio, es el sitio exacto, desde luego no podría haber...
Extrañar. Ese sentimiento o sensación que corroe las entrañas. Y ni les digo cuando se trata de algo o alguien que ya no está, porque claro, no es lo mismo echar de menos un lugar que echar de menos a alguien. Al lugar se puede volver, mientras que al alguien no lo podemos traer totalmente...
Siempre me ha costado madrugar. Esta fría mañana de sábado lo estoy intentando sin mucha pasión. El sonido de la ebullición del agua en la cocina me activa. Ese sonido burbujeante siempre indica que algo bueno se está cociendo, nunca mejor dicho. Me encuentro en la pequeña aunque acogedora casita de madera de mi abuela,...
Robert Edison: Chef de restaurante de más de trescientos años de antiguedad. Tipo , con cara de canónigo, bizqueaba del ojo izquierdo; su bata siempre. impecable. . Era socio con Carlo Longui…Director, ambos herederos. Carlo era engreído, con don de mando ; si alguno no le echaba con gracia sal a la comida, lo despedía....
Estoy cansado de ese chulo engreído de Julen. Cada vez que salimos de clase a jugar a fútbol en el jardín las miradas se centran en ese “medio-metro”. ¡Pero si con trece años seguro que sigue mojando la cama…! No entiendo cómo Ane se ha podio fijar en él antes que en mí… Pero eso...
Se empieza a aprender sobre cocina cuando uno abandona la casa de sus padres. Suele marcharse, el joven (en general, solito y pobre) a conocer otra ciudad. Solo así se aprende, por ejemplo, el punto de cocción de la cebolla, o cómo hacer una buena salsa. Así, la persona joven entiende, a los tropezones, que...
Cuando trabajas por algo que siempre deseaste las cosas te saben muy diferente. Caminar por las calles de Praga pensando en todo lo que hice para poder llegar a pararme entre sus calles viejas y probar un “trdelnik” genera un placer gutural que solo se puede describir cuando lo pruebas. Su consistencia horneado combinado con...
Aún me parece ver a mi madre amasando esos ravioles que cada domingo eran el deleite de toda la familia… Tenía el sabor exquisito de las cosas que se realizan con amor….y aquella salsa tenía un gusto único,exacto y maravilloso. Esas manos laboriosas y llenas de ternura solo sabían de amor hacia su familia… Ya...
Murcia sabe a cálida costa; el perfume del murciano es la piramidal orquídea; ambos tienen por bandera el más sabroso “arroz caldero”, con el ajo de mortero que es su mástil y su guinda. Fragancia marina que me retrotrae a las mañanas de playa de mi más tierna infancia. Sal del mediterráneo, alimento de la...
Lo mejor de comer siempre será saber que Mamá tiene el mejor secreto para hacer que mis sentidos del gusto revoloteen lo que hará feliz a mi estómago en su totalidad, haciendo que lo dulce, ácido, salado y amargo sean un buen conjunto.
