club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan Siempre he sido aficionado a comer todo tipo de pan, desde un simple bolillo, hasta aquel proveniente de la más fina repostería. A mi madre nunca le gustó cocinar. Era de esas personas que “se le quema el agua”, como dicen en mi pueblo. Las sopas de lata y sobrecito eran el pan nuestro de...
“Danos el pan nuestro de cada día” Dagan era un dios justo y sabio, pero a pesar de su conocimiento, nunca pensó que la sapiencia de los hombres llegara tan lejos. Se había propuesto enseñarles los secretos de los cultivos, y hasta regalarles la creación del arado. Pero Dagan se sintió atónito ante la creatividad...
Por estos parajes del sur de España. A mediados del siglo XX en un pueblo próximo al mar y donde tuve el privilegio de pasar todas las vacaciones de mi vida. Las familias tenían todos los hijos que Dios quisiera, entre cuatro, siete nueve etc. Quisiera resaltar la voluntad de esas mujeres y hombres del campo, anónimos, fuertes, entregados, quitándose horas...
Estando ya en la puerta roja de sus labios lo retiró y pensó: “Mejor lo guardaré”. Esa fue la primera disputa en la que su mente y su estómago se enzarzaron. Unos pasos más al norte, en un camino que amarilleaba, encontró otros cinco. Se sentía acompañado por la suerte, pero tuvo que pelear con...
Las brasas brillan en la casi oscuridad total. La noche cae y siento unas ganas de terminar finalmente el día que, por poco, no me dejo desvanecer a su lado. Me siento en la tierra con las rodillas doloridas y escucho en la quietud de la inmensidad, como el silencio se parte con algún chasquido tímido...
La niña se mueve a saltitos por el sendero lleno de agujas de pino. Es domingo por la mañana. Ya ha sonado por dos veces la llamada a la Santa Misa en la capilla de San Miguel. Solo faltan los tres toques de campana que dan la entrada al comienzo del oficio. El gorro le...
—¿Pan de calabaza? —Sí, mujer. De calabaza. —¿Pero eso no sabrá demasiado, dulce, mamá? —Es que de eso se trata. —Ah vale… ¿Y dices que sirve para regular el tránsito intestinal? —Tu hermana desde luego va como un tiro… —Venga, va. ¿Entonces cómo se hace? —Lo primero tienes que preparar los ingredientes. Para ello necesitas...
Los libros no se hacen duros como el pan, se llenan de polvo y con suerte no son victimas de la humedad ni del sol. Erase una vez que pretendía armar una biblioteca enorme para poder mostrar a los otros mi intelecto y adoración literaria, con el tiempo hice de mi biblioteca algo personal e...
El rugoso hombre de tapado grisáceo se encontraba frente a un vasto salón de atentos estudiantes. —Resumidamente, muchachos; el modelo atómico de Rutherford tiene una gran semejanza con un pan al cual se le incrustan de manera dispersa varios trocitos de frutas —Comenzó a dibujar una especie de pan ovalado en la gran pizarra—. Toda...
En el pequeño pueblo de Nogales, un anciano panadero llamado Don Elías regentaba la famosa panadería «Trazos de Trigo». Desde sus inicios, aquel lugar había sido testigo de historias fascinantes que revivían en cada masa y cada hogaza de pan que salía del horno. El día que Don Elías cumplió 80 años, el pueblo entero...
Mis padres fueron los cálidos motores de toda la enseñanza para aprender a hacer pandebono y pan. Él, trabajó para un cuñado, que creó una panadería por la carrera séptima con calle 18, repartiendo pan por todas las tiendas de los barrios populares de Cali, así como entre las tiendas de las poblaciones aledañas a...
Todos los días me despierto temprano, cuando todavía es de noche y los vecinos duermen. Lo hago por mí misma, sin necesidad de un reloj ni de un gallo que cante antes del amanecer. Suelo quedarme tumbada en la cama durante un tiempo, mirando el techo de mi pequeña habitación, situada en la parte de...
