club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
278participaciones
Historias con sabor Admisión de originales: del 23 de abril al 4 de junio
Periodo de votaciones: del 5 de junio al 26 de junio
Fallo del Jurado: el 19 de julio
En el Parque Nacional de Bogotá, había unos puestos de fritanga donde alguna vez acompañé a mi amigo Gustavo Horacio Castañeda. Este término muy colombiano se le da a una comida típica que se consume especialmente los fines de semana y que consta de: chorizo, chunchullo o intestino delgado y morcilla de cerdo. Higado, pulmón...
Aún no he dado el primer bocado y ya quiero repetir. Despacito, con cuidado, para no perderme ni uno solo de tus sabores, de tus matices, de tus rincones… Para que si – oh pobre de mí – es mi primera y última cata, el regusto dulce del placer por el placer me recuerde que...
Mi empresa me envió a Zaragoza para realizar un curso de análisis y gestión de datos. Allí comienza esta historia llena de sabor y leyenda. Después de una agotadora reunión, salimos a la calle a tomar café. Me llamó la atención el escaparate de una pastelería que anunciaba tras la vitrina un pastel ruso. Mis...
Demasiado espacio, si no alza la voz dudo poder oír al comensal que se sienta frente a mí. Demasiado pulcro, llevo rato pensando como conseguiré seguir el protocolo. Me siento extraña porque esta mezcla de exuberancia, alevosía y respeto a la que no acostumbro a asistir deja muy buen sabor de boca. No quiero sentir...
Mi abuela Dolores era muy guapa. Era ella quien siempre recogía la sangre caliente de la garganta desgarrada. El animal daba gruñidos desesperados, ensordecedores e increíbles para venir de una laringe abierta. Ella tenía que remover la sangre constantemente, para que no se cuajara, haciendo así aún más intenso su hedor a óxido y pánico....
Un poema, un mar de sensaciones; cada cuchara era una nota, una melodía,cada des-gustación un sabor.Una máquina del tiempo que le hacia revivir viejas añoranzas,una verdadera magia, infinidad de colores, y de sabores, pero pero un único aroma.Igual a la de mamá y a la de papá, pero distinta en su esencia, esta tenía magia,...
Al volver a casa después de trabajar, mi madre viendo que temblaba de frío, me propuso tomar una taza de té. Vi en ella una sonrisa de felicidad, que hacía mucho tiempo no mostraba. Era la visita de tía Ester, la sorpresa que me esperaba. Primero sentí un aroma conocido que llegaba de la cocina,...
Es como sale mejor la mayonesa casera, añadiendo al final unos copos de avena en hojuelas, unas gotas de vinagre y una cucharadita de limón. Ya comienza a emulsionar, ahora la muevo de arriba abajo suavemente. Me encanta este color amarillo clarito y su sabor natural. No como la hace la mojigata de la Remedios,...
Desperté del letargo, atado en la cama de pies y manos, dos tubos alcanzaban mis entrañas, una venda cubría mi cabeza. Mi mente estaba aturdida, confusa, trataba de mirar alrededor para situarme. Quise preguntar a una joven vestida de blanco, pero mi boca no fue capaz de articular palabra alguna. Conseguí desencadenar una de mis...
Cuando a Freddy Gonzalez le ofrecieron elegir menú casi no podía creerlo, así que no dudó:¡Zancarrón! Freddy desconfía de que sepan guisarlo ni remotamente parecido en este lugar sin Dios, y aunque supieran hacerlo —piensa— nunca será lo mismo. Intuye, como Heráclito, que el sabor perdido no podrá bañar dos veces su paladar. Aún así,...
No busco la Verdad, yo la fabrico. En mis ratos libres trabajo como Sofista Nivel 6 en el Departamento de Propaganda. Escribir una novela es fácil. Sólo requiere disciplina, documentación y algo de ingenio. Un 90 % de trabajo y un 10 % de inspiración. Lo difícil es vender la moto sin ruedas. La distribución....
Si pudiera medir el amor de mi madre, sabría el mejor modo de hacerlo. No haría falta ni inventar bicicletas, ni patentar cosas increíbles – sería más sencillo de lo que uno pudiera imaginar. Entrando por esa mágica puerta sin abrirla siquiera, sin acercarme a ella tampoco, y utilizando las más antiguas armas a lo...
