La cocina de la abuela

La cocina de la abuela

Mar la soñadora

19/07/2023

Me encuentro sentada en la sala de mi casa , de pronto llega a mi un exquisito aroma a pan recién horneado, lo cual me hace  pensar en el tiempo que he perdido ,sin ver a esa linda señora de cabellos blancos y sonrisa sincera , luego me levanto de un solo salto , me apresuró a llegar a su casa, donde creció mi padre y sus 11 hermanos. 

Aun estoy como a 10 metros y comienza a llegar a mi nariz ese delicioso olor a pan recién horneado que me transporta mágicamente a  todos esos recuerdos de niña , y lo delicioso que era sentarme a degustar una deliciosa taza de café ,con pan casero echo por mi abuela .

No puedo evitar que las lágrimas caigan por mis mejillas , ¿como dejé pasar tanto tiempo? sin volver a casa de mi abuela,¿porque me perdí esos momentos?, que de niña eran tan placenteros , llego corriendo ,abro la puerta  y la mesa esta llena de ese delicioso pan casero y mi abuela con una sonrisa me recibe y me invita a sentarme.  Ya no es tan joven como antes pero aun hace ese delicioso pan ,me mira como si ni ella misma pudiese creerlo que volví de pronto sirve dos tazas de café y se sienta a mi lado ,con una sonrisa le digo:

gracias abuelita por estar aquí para mi , comienzo a meter el delicioso pan a mi café y a saborearlo justo como cuando era niña. 

Mi abuela me mira y me dice solo te estaba esperando. 

la miro con incertidumbre y con mi voz quebrada le digo : perdon abuela se que tarde demasiado pero aquí estoy .

Ella responde con una sonrisa: si hija aquí estas de nuevo, solo me detenía la promesa que cuando eras niña te hice. 

Mi mente se comenzó a aclarar y comencé a recordar cuando era niña, que insistentemente le decía a mi abuela ,yo quiero hacer pan como el tuyo ¿cuando me enseñaras?. 

Ella contestaba con una sonrisa llena de dulzura, cuando seas grande hija aun te puedes quemar .

Pero el tiempo me llevó lejos de ella y no pude verla por mucho tiempo. 

Asi que le digo un poco ansiosa, pero abuela ya estoy aquí, quiero aprender .

Ella de pronto saco una bandeja grande y comenzó a vaciar los ingredientes, uno a uno y me dijo :

Pon mucha atención toda la gente puede hacer pan pero el ingrediente más importante es el amor .

No pude evitar reír,¿ abuela ese era aquel ingrediente secreto que incluias a tu pan del cual tanto me hablaste ?

Si hija tus manos , tu mente y tus sentidos deben estar llenos de amor  ,si no el pan no saldrá delicioso .

Entre risas y recuerdos batimos ese delicioso pan ,para cuando llegara el abuelo de su faena en el campo ,platicábamos de todo un poco y hasta las lágrimas brotaban de nuestro ojos .

De pronto escuché un ruido extraño, cuando volvi para ver mi abuela ya no estaba.

Grite desesperada abuela a donde fuiste , de pronto vi entrar a mi abuelo.

Me saludo con un gran abrazo me miró y miró el pan me dijo con la voz quebrada quien lo hizo ?

Replico casi llorando si tu abuela ya no está  .

¿Que ? respondí sonriendo ¿como que no esta?  si junto con ella hice este pan .

Es cierto de pronto desapareció quizás fue por sus limpiadores para ponernos a bordar Para culminar la tarde serena después de ese tan gozado café con pan .

De  pronto lo mire y las lágrimas corrían sin parar de sus ojos, ¿ que no te dijeron ?

¿que pregunte desesperada.?

Ella murió hace 3 días, sus últimas palabras fueron que tenías que volver pero ya es tarde ya ella no esta aquí para verte .

No puede ser ,¿Pero ella estaba aquí cuando llegue? mira le mostré el pan que habíamos echo juntas ,mi abuelo me contó que desde que me fui ella no volvió a hacer ese pan tan delicioso,que decía que la tristeza no le permitía que saldría amargo como su alma. 

Me sentí culpable me sentí la peor nieta del mundo abrace su retrato y le pedí perdón. 

Llore como nunca y me lamente por no haber vuelto antes pero ya era tarde. 

Aunque mi abuelita no estaba de cuerpo completo para esperarme me espero su alma .

Para regalarme la mejor tarde de mi vida ,y esa receta de aquel delicioso pan que hicimos esa tarde entre risas y platicas .

No lo podía creer pase noches sin dormir días sin comer hasta que una tarde ella regreso .

De pronto sentí que alguien me arropaba ,como cuando era niña y me dijo con voz suave soy yo hija querida. 

Me duele verte sufrir por mi aun no me puedo ir porque tu estas sufriendo y si sigues así mi destino será vagar siempre por aquí sin poder ser feliz .

Me levante, le dije sollozando, es que solo quiero otra oportunidad para regresar más a tiempo y verte mucho más. 

Me dijo con voz triste ,eso ya no será jamás por eso vive por las dos y haz ese delicioso pan .

Solo tu sabes la receta y como amasar no me defraudes, ayúdeme a que al cielo pueda llegar y sigue mi legado preparando mi pan.

Me abrazo muy fuerte y comenzamos a llorar por el tiempo perdido y la sabiduría que no llegue a disfrutar. 

Al día siguiente me levante y baje esa olla de pan que había preparado con mi abuela y era mi tesoro terrenal .

Lo compartí con los que la amaron y también yo comí desde ese día cada vez que preparo ese manjar la siento viva en mi.

Al amasar ese pan siento sus manos y su boca que me guían al compás de esa melodía que solíamos escuchar. 

Tanto recuerdo , tanto amor, aun me reprocho el no haberlo disfrutado más. 

pudieron haber sido más cafés con pan,en  aquellas tardes lindas que solíamos pasar .

Pero decidí perderlas y sólo por andar desviada por el mundo, buscando lo que no se me perdió jamás.

La deje aun lado sin saber el daño que causaba y aun así me perdono , y me espero hasta el último aliento. 

Ella sufrió mucho con mi partida,pero yo también por la suya jamás mi vida volvió a ser igual .

Aunque me siento bendecida porque la pude amar .

Ahi supe que me amaba a pesar que estaba lejos y sin dudar me espero y su promesa cumplió de darme esa receta, para preparar ese delicioso pan lleno de amor que es capaz de transportar al pasado para seguir viviendo esos momentos tan anhelados .

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