club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan Ha estado toda la noche lloviendo, no recuerdo tanta lluvia desde la niñez. Todo el desierto que he vivido parece ahora una ilusión, oigo las gotas desperdigadas caer, las que se han quedado prendadas de los árboles por la propia atracción. Esa trama enrejada de las hojas de los Pipirinambos acuna la redondez del agua...
Miro por la travesera y la negrura de la noche absorbe los colores de los objetos. Me visto mecánicamente y me estremezco por el vientecillo de la madrugada, me arrimo a mí misma y me cojo las manos en un gesto íntimo que me conmueve, me tengo, pienso, me sostengo en esta vida donde hago...
Todos los secretos para elaborar el pan casero me los enseño mi madre, pero para que tenga mejor sabor, no debe faltar un horno de barro el cual siempre estaba listo para asar de 6 a 8 panes, también aprendí a hacer la levadura casera, es algo que lo aprendí a los años, tenia un...
Amasaba y amasaba dándole forma. Le era fácil hacer bolitas, animalitos, pajaritos de harina, que sé yo. Y así, lento, pero muy lento, iba moldeando igual, en su pensamiento, en el lago insondable de la creación, a una mujer nueva, a una gran mujer. “Sal, levadura, agua y harina de trigo, un bol grande para...
El pan es un alimento que no puede faltar en nuestra mesa, pero más allá de eso, es una bendición. Jamás nos detenemos a pensar como se elaboró el primer pan, y que historia maravillosa guarda ese hecho tan afortunado. Hoy, si hablamos de pan, tenemos que remontarnos al Neolitico, quizás el periodo más importante...
—Mijito, hay que arreglar el horno para el pan—, dice don Adán a su hijo cuando recibe un café y dos panes de bolsa, insípidos. Don Adán enviudó cuando empezó a perder la memoria. Preguntaba por su esposa casi a diario a la hora de ir a la cama. —¿Pa’ dónde se fue Julita? —Está...
Él, hacía el pan amasado con sus propias manos como de costumbre; normalmente sacaba unos veinte panes para venderlos calentitos, ya que así, eran más atractivos y apetitosos para la venta. Unas tres a cuatro veces salía por semana a vender su pan artesanal integral, a un precio justo y accesible para toda persona. Como...
Hay cosas que no se olvidan nunca. Nunca se olvida cómo andar en bicicleta o nadar, el bullicio del patio del colegio, el sabor de la comida materna, el primer beso, el olor a mar y pinos de los primeros veranos. Llevo más de veinte años sin hacer pan, pero no he olvidado cómo se...
Por primera vez, vas a hacer la receta de pan que te dejó la abuela antes de partir, solo esperabas el momento ideal, y eso sucedió una mañana en que te levantaste como si estuvieras hechizada, te pusiste el delantal disponiéndote a comenzar ese ritual familiar como lo hacía ella, estabas a la expectativa, tu...
En la vastedad del mundo, una danza de contrastes, Dos almas se entrelazan, sus destinos abrazan. El pan, símbolo eterno de vida y sustento, El hambre, cruel sombra que hiere al viento. En horneados sueños de pan dorado, La panadera esculpe su amor entregado. Con manos cálidas y alma altruista, Sus dones se esparcen, la...
Andaba por un sendero de tierra apenas con ropa. Estaba oscuro y sus pasos se aceleraban al compás de estruendos lejanos. Pensar que un momento atrás estaba en el centro de los acontecimientos. Mientras camina ve pasar ráfagas de imágenes por su mente. Se encontraban en una loma. Los demás...
Como siempre se vestía de primavera para ocultar el gris otoño que llevaba en su interior, hace unos años el supuesto amor verdadero simplemente como azafrán en el fuego se esfumó, dejándole solo un doloroso olor a melancolía que le recordaba lo desleal que puede ser la humanidad; aunque ella lo deseaba no pudo darle...
