club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan El mejor pan canilla, amasado y horneado por Jorge. Mientras él colocaba en la vitrina; siete miraban, ansiosos, mostrando el dinero. Ese lote lo fabricó, luego saldrían otros, hechos por panaderos asalariados. Celosamente culminaba; duodécima fase del proceso. Todas las aprendí, antes que los once mandamientos y los seis pecados capitales. Yo, separado del grupo...
En ocasiones solo podemos observar de lejos, sin importar que tan lastimado sea nuestro al rededor, al tratar de luchar solo podemos dar las migajas que los demás esperan de nosotros.Pero es obvio que esas migajas son todas nuestras fuerzas, ánimos, valores y todo lo que tenemos en nuestro día a día, hay veces en...
Aun recuerdo la primera vez que me sente y pense que iba a ser de mi en un futuro, me sentia como una hormiga en un nido de cucuarachas, sentia la aplstante realidad de la vida al saber que el tiempo pasara y pasara hasta dejar todo atras. La eleccion esta en que hacer con...
Por las calles adoquinadas de París, un niño de mirada vivaz y astuta desafiaba el hambre y la adversidad. Se deslizaba como sombra entre los comercios, ágil como un gato callejero. Eran los días de la Gran Guerra. Vestido casi con harapos, la tristeza de su rostro infantil ocultaba un espíritu inquebrantable y su corazón latía...
No solo de pan vive el hombre—decía la anciana mirando su espacio invadido—, pero es lo único que tengo. Su pequeña panadería con un horno tradicional de barro y leña, se estaba transformando en algo extraño. Desde que Pedrito había vuelto de la ciudad las cosas se iban estropeando, perdían su calidad autóctona y se...
Mi infancia transcurría lenta y silenciosa ,salía de mi liceo para llegar a casa donde el olor a pan amasado era una historia sin final, mi madre amasaba con tesón y el viejo horno recibía los panes con chicharrones de grasa empella ,cada uno de mis hermanos tenía una misión, uno se encargaba de las...
Cuando ella gritó que se largaba para no volver nunca más y tiró la puerta de salida, Simón pensó que era un “arranque” más, uno que se le pasaría en un par de horas, a la sumo, porque así había sido desde que la conocía. ¿Y tú, qué vas a hacer? Le increpó el dueño...
A pesar de lo mal que me comporté, ¿vendrás a perdonarme algún día? Hoy he salido a comprar unas baguetes a esa calle de flores donde nos conocimos –el Río Sena ha amanecido con el reflejo de un cielo verde–. Antes de entrar en la panadería, una madre con su niño me reconoció de una...
Mi desbordada curiosidad por saberlo tan cercano agitaba mis pensamientos, hasta el momento solo había logrado verlo a lo lejos, pues el gentío que lo seguía era impenetrable, estaba dejándome llevar por mi esperanza y tal vez ni siquiera me permitirían acercármele. Al verlo llegar sentí el impulso de abalanzarme hacia él, pero guardé la compostura,...
Todas las mañanas, en la panadería familiar, me despertaba con ese delicioso aroma que inundaba nuestra casa. El pan tiene un olor mágico, un aroma indescriptible que atrae no solo a una, sino a muchas personas. En las mañanas, nuestra panadería siempre estaba llena, así que siempre pensaba: «¿Tiene el pan alguna magia?» Cierto día...
Por primera vez, vas a hacer la receta de pan que te dejó la abuela antes de partir, solo esperabas el momento ideal, y eso sucedió una mañana en que te levantaste como si estuvieras hechizada, te pusiste el delantal disponiéndote a comenzar ese ritual familiar como lo hacía ella, estabas a la expectativa, tu...
Me encuentro sentada en la sala de mi casa , de pronto llega a mi un exquisito aroma a pan recién horneado, lo cual me hace pensar en el tiempo que he perdido ,sin ver a esa linda señora de cabellos blancos y sonrisa sincera , luego me levanto de un solo salto , me...
