club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
278participaciones
Historias con sabor Admisión de originales: del 23 de abril al 4 de junio
Periodo de votaciones: del 5 de junio al 26 de junio
Fallo del Jurado: el 19 de julio
Son tantos los olores y sabores que te ofrece la vida a lo largo de su camino, desde el plato casero al más puro estilo de mi abuela, hasta el repugnante sabor a pipa podrida cuando tienes la mala suerte de llevártela a la boca sin darte cuenta. Pero hubo uno en especial que me...
Siempre quise saber hacer eso que mi madre nunca me quiso contar. Olía muy bien, y si algo sabía es que el chocolate puro formaba parte de ello. Eso o que ella ya no se podía desprender del olor de la fábrica. La canela siempre era un buen compañero. “Canela, falta canela”, se repetía ella...
¡Que tiempos aquellos! En los que no había todo lo que se deseaba, sin embargo no existía queja alguna, lo que había en la mesa era lo que se comía. Ah, pero cuando se compraba algo rico, un helado, o tal ves facturas, gran sacrificio hacha por ese papá, gastando lo que llevaba en sus...
Tengo un cúmulo de recuerdos de ver cómo cocinaba, desafortunadamente yo nunca fui buena en eso. A mayor edad más le costaba. Con sus manos mágicas, ya desgastadas, siguen poniéndole la misma pasión. Esos «panetes» y «rollos manchegos» en Semana Santa, el momento de dulzor con olor a naranja y canela que embriagaban el ambiente....
Le habían llegado invitaciones para una fiesta que se realizaba en nuestra casa- hicimos preparativos para algo así nomas-. Masitas, jugo, simples cosas. Pantalón de vestir marrón y ancho, es mí tío una persona de armazón grande y pesado, y me saluda Ella. 61 cm desde el suelo. Un beso y otro, uno de cada...
Jengibre. Ron. Clavos. La mezcla es aromática pero fuerte. Añado hojas de romero y parece que la salsa para la carne experimental tiene un toque a ti, a tu humor mañanero, a tu sudor después del retoce. La carne esta magra, cortada por partes que dispongo a hornear. Retiro huesos, venas y nervios con atinada...
Es como sale mejor la mayonesa casera, añadiendo al final unos copos de avena en hojuelas, unas gotas de vinagre y una cucharadita de limón. Ya comienza a emulsionar, ahora la muevo de arriba abajo suavemente. Me encanta este color amarillo clarito y su sabor natural. No como la hace la mojigata de la Remedios,...
Al retirarla del fuego, me viene a la boca ese sabor ocre del pasado. Sobre los ladrillos y junto a la copa de vino, apoyo la lata agujereada y cuelgo la tenaza en el soporte de hierro. Choca y se mueve de forma circular como las agujas de un reloj contra el atizador y la...
Era la primera compra que hacía para equipar su nuevo departamento en esa nueva ciudad empolvada que miraba hacia la Cordillera andina y pensó que sería una buena oportunidad para recorrer la feria de pequeños productores que se instala bajo los árboles añosos de la plaza. Traen productos frescos, recién cosechados – le dijeron sus...
OJOS AZULES. Recuerdo eso ojos azules, dónde su mirada resplandecía todo como el azul de cielo. Ojos azules que se confundían con el azul de mar, ojos azules y arrogante que la vez me dieron fuerza en algún momento; donde me dieron luz en un momento de oscuridad y me alumbraron el camino en muchas...
Ambos comensales miran impacientes la comida. Ambos se miran mutuamente y se quitan el envoltorio con los ojos. Quieren probar el postre. Pero primero disfrutarán tomando un poco de vino tinto, unos deliciosos nachos, un poco de ensalada mediterránea y una potente pizza Diavola. Arde casi tanto como sus ganas. Han comido muy bien estos...
Una botella de vino puede ser un detonante que cambia un supuesto destino por otro inesperado, que nos convierte en seres primarios, asustadizos y empequeñecidos. La retórica parece ser el portal de una gran escena, la primera de una cadena de momentos que, juntos y enlazados, van perfilando una historia que promete algo diferente, atractivo...
