club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Aquella tarde de agosto estuvo lloviendo por más de una hora, cuando dejó de llover quería salir a caminar y disfrutar de la frescura de la tarde y del vientecillo que venía cargado con los aromas a tierra mojada y al olor dulzón a hierba. Tomé mis llaves y mi cubrebocas, (estábamos en tiempo de pandemia)...
Era extraño que Aníbal se encontrara con alguien que supiera comer y no es que fuera altivo o arrogante sino que había hallado el secreto, nada parecido a lo que le enseñaron sus padres: “no coloques tus codos sobre la mesa”, “no hagas ruido”, “La cuchara va a la boca”, modales que mostraba con orgullo...
Calor, humedad, romero. Canela azafrán, azahar. Compila sensaciones albergadas en su memoria. No reconoce la ubicación, pero sabe donde se encuentra. «¿Estás bien? Menudo susto nos has dado.» Mañana es el gran día, el renacimiento. Repasa su santuario en busca del acto final, aun no consigue definir lo que quiere, pero sabe que conseguirá, la...
Siempre dice que la cocina necesita tiempo y, sobre todo, cariño, un ingrediente tan fundamental como la sal. Él se relaja mientras en la olla los sabores se unen en un baile secreto y pausado. Sus ojos miran hacia el abismo del fondo, entre el chapoteo de las patatas y las habas y los giros...
Fue durante mi época en la universidad. Se me presentó la oportunidad de pasar unos días en Paris en una casa de estudiantes. Paseé por el popular Barrio Latino lleno de infinitas callejuelas con sus restaurantes típicos, griegos, turcos, italianos, irlandeses, transmitiendo sus olores característicos y el calor humano que te obsequiaban desde sus entradas....
No existía placer más grande que el de sentarse a la mesa de mamá. El idilio entre mi paladar y sus exquisitos potajes es una de las cosas que más extraño de ella. Habrá quienes piensen que el amor de un hijo por su madre debería ser más profundo o espiritual que las sensaciones que...
Hoy a mis casi 50 años y como todos los mortales he tenido que despedir a muchas personas que formaron parte de mis pasos en este planeta, desde mi nacimiento. De repente al pensar en que almorzar, una imagen me viene a la memoria, y luego un pensamiento que me hace recordar que alguna vez fui...
¡Sonidos coloreados! ¡Luces ásperas, aterciopeladas o duras! ¡Texturas que al tacto parecen dulces o amargas! ¡Sensaciones entreveradas de distintas percepciones! Un pequeño caos, un fluir enmarañado de sensaciones que se confunden y superponen unas a otras. Y. sobre todo, letras, letras de colores. Para mí, las palabras tienen color, y tienen música. Para ser más...
La gastronomía para mi es un tema desconocido, tal vez tenga como un único principio en la crítica de mi paladar que el valor de una receta no se debe comparar con una receta diferente, además siendo sincero tengo que decir que como con prisa, degusto la comida como un hombre hambriento y jamas llegare a describir un bocado de forma sublime para...
Después de un día de sol monótono, se partió la negra cúpula con su pluviosa melodía del guasá; ora bailan su currulao en el zinc las gotas, ora zapatean con sus pies descalzos los chorros sobre el terraplén pedregoso y los puentes. El chiquillo se va con los pies del corazón desnudo, latiéndole en las...
Que largos eran tus veranos en la infancia, cuanto tiempo para llegar incluso a aburrirte, y que tranquilidad en el pueblo con tus abuelos. Ese pantalón corto, tan corto que apenas cabía una moneda de cinco duros en el bolsillo. La camiseta de rayas anchas horizontales, blancas y azules, siempre así, con rayas horizontales. En...
¡Pan! – murmuró exaltado, como si tuviera miedo de perderlo de vista, o de invocar a las gaviotas. Pan, por fin; alimento de reyes y pobres, sustancia elegida por el Dios encarnado. Hace ya varias horas que caminaba por la orilla del canal que conectaba el norte de la ciudad con el resto de la...
