Historias con sabor 4 Fundación Escritura(s), con El Náutico de San Vicente do Mar, Bodega Remigio de Salas y Talleres de escritura Fuentetaja
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Historias con sabor 4
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Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Jueves, Cocido
Subía de dos en dos las escaleras, bamboleaba mi cartera y el plumier hacía un ruidito que me agradaba. Luego, jadeante en la puerta, esperaba su apertura. Solía abrir mamá, secándose las manos con el delantal y antes de despejar la entrada me echaba un vistazo de arriba a abajo para dar el visto bueno. Ya en el...
Asombroso palpitar
Inmóvil Carmen, mira la ramita escoba amarga#bocadillo, utilizada para disciplinar hijos inquietos, padres desesperados. Intenta acrobacias en una antena de televisor que parecía asta de bandera, aprieta muslos, cierra ojos, sostenida en el aire se pierde entre olores de alcaparras y otros extraños, desconocidos. Mientras visten la cruz de mayo#bocadillo, los varones trepan el mango, agarran los verdes frutos...
BAILE ENTRE OLAS
Su manita caliente se aferra a la mía mientras sin preguntar, cada nueva ola borra las cuatro huellas dibujadas en la arena a cada paso. Las sandalias en la mano, su pantalón arremangado y mi vestido mojado que yo insisto en recoger, pintan un cuadro impresionista de luz adormilada. La arena seca...
La receta
Hay que ensamblar todo, unir para que sea lo que es. ¿Qué somos? Hace meses dejé que me invadiera la esperanza, confié en la bonanza de sus palabras y la emoción contenida de mis sueños. A la manteca le agrego azúcar, mezclo (los cristales deben fundirse). -¡Sí! vamos a poner una boutique…por eso debo viajar...
Un tren de sensaciones
Era un día del mes de agosto de mil novecientos sesenta y uno, tenía ocho años y estaba con mi madre en la estación del ferrocarril de Palmira, Valle del Cauca. Corría alborozado por entre las paralelas del tren, mientras ella, en el andén, con una maleta de cuero sobre el piso, me advertía que...
el suquet
La cocina de la filo era pequeña, con unos azulejos típicos de La Bisbal, todos distintos porque supuse que en su día no se decidía por ninguno, y un mármol blanco que te habría encantado. Rebusqué en mi libreta de recetas, esa que me habías regalado antes de irte, para empezar a cocinar un suquet....
Sabor a ti
Ella se había ido así como la última flor del verano, se marchó y él se quedo solo, pero no solo como se entiende comúnmente a la soledad sino SOLO. Los días pasaban y pasaban, hasta que ya no pudo soportarlo más y se quebró en un llanto angustiante que inundó la cocina entera, hasta...
Buen paladar, buen corazón
Todos los jueves, como es costumbre durante el verano, en la cocina se atiza el fogón de peltre hasta que la llama rebosante calienta las pesadas placas de hierro forjado. Sobre una enorme tabla de picar, vistiendo un largo delantal y una pañoleta en la frente, Micaela corta precisas rodajas de verduras y, si el vaquero de...
Diosa de las tartas
Nunca antes había oído hablar de la torta Savoia. No es que yo fuera una experta en la cocina siciliana antes de todo aquello, pero este dulce para nada es famoso fuera de su pueblo de origen, como la cassata o i cannoli, presentes en Roma e incluso en otras ciudades europeas. No, este es...
Ana
Convencida de que aún es posible seguir viviend
Sobremesas de verano
Fin de la jornada! Sentada en la terraza, hundo la cuchara en la crema endurecida por el frío. En cuanto se funde en mi boca, el tiempo me sacude, y me lleva, de vuelta, treinta y cinco años atrás. Mi madre echa las persianas, y el comedor queda en penumbra. La luz del sol se...