club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
445participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Los adultos volvemos a nuestra infancia rememorando el sabor de la comida de casa… excepto cuando a tu madre no le interesa la cocina. En aquel tiempo prepandemia y siempre en domingo, mis hermanas y yo extendíamos el mantel blanco con olor a Vernel, sacábamos la vajilla de Sargadelos y ella preparaba su especialidad: tortilla de patata sin cebolla y cinco huevos camperos con restos de...
Lo recuerdo a la perfección. Cumplía 18 años. Todo un acontecimiento. La edad en que por arte de magia, dejaba de ser un niño para convertirme en hombre. La celebración en casa se había preparado con semanas de anticipación. Muchos invitados, amigos, familiares y la insólita visita de alguien que no veía hace varios años....
Pocas bebidas son tan universales como una taza de café. Su elaboración y degustación dicen mucho del lugar en que se hace y de los acontecimientos que han tenido lugar a lo largo de su historia. Recuerdo el espresso que me sirvieron en una terraza de Roma junto a un vaso de agua. Como cualquier...
Mi casa era un barracón de adobe mal distribuido y ahumado, cada invierno los olores y sabores fuertes de: frutos, conservas y carnes, recolectados en verano venían a entibiar las largas tardes lluviosas y frías. Sentados frente al fogón chisporroteante, llenábase la piel de olores trasnochados, veíamos subir e hincharse las masas en la manteca...
Llegó la Semana Santa y al fin iríamos en familia a disfrutar a uno de los dos lugares más hermosos de nuestras sierras, Villa General Belgrano, un lugar poblado por alemanes y construido al estilo tirolés. Incluso trajeron la vegetación de la Selva Negra alemana, por eso, junto con la Cumbrecita, son los dos lugares más...
María era una mujer bajita y voluminosa que balanceaba sus despampanantes curvas sobre unas piernas redondas y bien torneadas, enfundadas en un velo ahumado y encaramadas sobre unos vertiginosos tacones de aguja. Desde su rostro de gata, enmarcado por una melena negra y ondulada, observaban curiosos un par de ojos verdes e intensos, mientras que...
Claro, ella bonitica, viendo la última serie de netflix. No se pierde una. Yo cocinando como todos los santos días que ya dura esta cuarentena. Hoy para el almuerzo, cebiche de pescado. Aprenderán, ya me he de morir. Pero primero una cerveza, bien fría. Qué melancolía, no hay pescado fresco, de ese recién recogido por...
En un mundo vacío con personas vacías las palabras se convierten en poesía… para las personas alegres las palabras tristes no valen nada, y para las personas tristes las palabras alegres les da igual… eso dijo un sordo las palabras son solo palabras, no tienen significado ni belleza… eso dijo un mudo las palabras más verdaderas ...
¡Qué linda es la empanada chilena! Cuando mi madre me la pone a la mesa, lo primero en lo que me fijo es en sus encantadores bordes dorados, miro en detalle y reconozco su textura frita que le otorga ese saborcito crujiente, todo tan típico de nuestro sur. Sobre la superficie veo al huasito danzando...
El tres es el cumpleaños de mi tía Miriam. De todas mis tías, ella es la que mejor cocina. También es la que peor me cae. Es estúpida, pejiguera y facha, y siempre me pregunta por qué llevo estos pelos en los sobacos, pero soy capaz de dejar apalear mi paciencia por un trozo (pequeño)...
Ruido, ruido y mas ruido. Es lo único qué se puede escuchar un martes a la mañana en la esquina de Estrada y Buenos Aires en el barrio estudiantil de Córdoba. Gente, gente y mas gente. Todos intentando empezar el día de la mejor manera. Yo, intentando estar en cualquier lugar menos en ese café....
Mezcla de olores, esencia, músculos y pieles pasadas por años. Sentimientos y presencia que deja ver diferente el lugar y saborear ese néctar. Un pulque, mujeres desnudas y sudor de jornada laboral. Sencillez, cordialidad y sonrisa para el extraño, sin acoso de mujeres. Músculos que inspiran respeto, con toque a loción que perfumó el ambiente con olor a trabajo, sin sobreponerse a la esencia de quienes estaban ahí. Momento en el que ese...
