club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
OLORES “De vez en cuando ciertos olores que desde niño no he vuelto a sentir, regresan a mí. No a la nariz propiamente dicho, sino al cerebro de la nariz…” Saul Steinberg Pensar en un olor determinado hace que acudan a la memoria hechos y cosas, ambos contribuyen a relacionarlos con la historia de nuestra...
Cuando una sensación ha sido poderosa, con solo pensarla se abre el baúl de los recuerdos. Me pasó con los pepinos en salmuera. Compartí poco tiempo de mi vida con mis abuelos paternos, pero evocando sabores y aromas que me hayan conmovido, llegué hasta su casa. La figura de la virgen al lado de la...
Hay una receta que recorre el mundo. Todo cocinero sabe que para lograr una buena salsa, el tomate debe estar maduro. Rojo intenso, jugoso y su olor fresco. El tomate dice cuando está listo《él se le manifiesta a quien lo cosecha y a quien lo compra》así dice la abuela. Desde que llegué a...
cuando mi mamá cocina , sabe muy rico y delicioso . Mi mamá me enseña a cocinar y mi comida tiene el mismo sabor que la de ella , cuando mi hermana cocina tiene un sabor distinto a la de mi mamá , no se porque será , yo creo que saco el sabor cocinero...
Una hormiga empezó a sentir las vibraciones del suelo y observó que emergían dos cotiledones. Gotas de lluvia se deslizaban sobre las primeras hojas de la planta hasta caer a tierra. Las raíces comenzaron a profundizar el suelo sosteniendo la base de la vida en búsqueda de nutrientes. Los rayos del sol incidieron sobre ella, y...
Era una fría mañana de Febrero, como todos los años haríamos el repetido bizcocho familiar de cumpleaños. Cuantos de estos coincidían en el mismo mes. Otros rompiendo la Primavera. Delantal puesto. Sabayón de yemas y coñac, chocolate y muchos huevos. Ni falta que hacía la levadura. Fina harina de trigo tamizada, importante, para el bizcocho tradicional. ¡Que aroma! Inundaba...
Cuando por fin había conciliado el sueño, sentí que alguien me rozó el brazo que sostenía mi cabeza en el escritorio de pino que tantos años acompañó mi soledad. Segundos después, me abrazó y susurró al oído que mi comida preferida ya estaba en la mesa. Di media vuelta chocando algunos libros en pila que...
De la nada, surge la pausa. El paladar de aquel niño se estremece al saborear el recuerdo, pues tirita de frío cada una de sus uniones moleculares, ya reprenderá su padre, pero el jugar en la lluvia es lo segundo favorito de su existencia. Entre las goteras emocionales y el solventar del tic-tac, llena sus manos...
Para esta receta necesitará: Zumo de limón. Una cucharada de agua. Tres cucharadas de azúcar de su preferencia. Preparación: Poner el azúcar en una cacerola, agregar el zumo de limón y por último el agua. Mezclar los ingredientes y poner a fuego lento. Esperar a que se coloree un poco y dejar que se tueste, es...
He tenido un sueño recurrente durante algún tiempo, en el sueño estoy sentada en la pequeña plazoleta en el centro de Agnone, puedo sentir el olor de las flores del pueblo, el aire fresco de montaña rozando mi cara y la felicidad en el corazón, mientras estoy disfrutando del entorno alguien me toca el hombro,...
La travesía ha sido un infierno, las aguas del estrecho nos han provocado vómitos y arcadas, de nada nos sirvió, no probar bocado desde la noche anterior. Venir a Melilla ha sido un error, pero no hacemos queja de ello. Llevamos caminado unos cuantos kilómetros por una oscura carretera, dándonos ánimos para aliviarnos el susto y...
El sol entrando por la ventana invitaba salir a la búsqueda de un día de campo a orillas del lago Nahuel Huapi y por ello bajé hasta la recepción del hotel a pedirle al conserje que me indicara algunos lugares a los que se podía ir a almorzar. Aquel hombre extrajo un plano de Bariloche y bolígrafo...
