Historias con sabor 4 Fundación Escritura(s), con El Náutico de San Vicente do Mar, Bodega Remigio de Salas y Talleres de escritura Fuentetaja

Convocatoria cerrada

443participaciones

Historias con sabor 4

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Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre

Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre

Fallo del Jurado: 29 de octubre

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Fin de año con sabores nuevos 

La travesía ha sido un infierno, las aguas del estrecho nos han provocado vómitos y arcadas, de nada nos sirvió, no probar bocado desde la noche anterior. Venir a Melilla ha sido un error, pero no hacemos queja de ello. Llevamos caminado unos cuantos kilómetros por una oscura carretera, dándonos ánimos para aliviarnos el susto y...

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93

147

LA TRATTORIA 

Septiembre

06/09/2020

En la cocina de La Trattoria sonaba “O Sarracino” de Carosone. El chef Fabrizzio troceaba cebollas con gran habilidad, mientras Kevin, el recién incorporado aprendiz de cocina, trabajaba todo lo cerca de él que su generosa circunferencia y sus pasos de baile permitían. De vez en cuando y como acompañamiento a la coreografía, el chef...

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117

419

OLOR A PUEBLO CASTELLANO 

OLOR A PUEBLO CASTELLANO Mis 5 sentidos se me manifestaban cuando me iba de niño de vacaciones a Santa Olalla (Toledo), un pueblo castellano sin rio. Nada más bajarme de la Sepulvedana, todos mis sentidos de abrían, y más cuando hacían cocido en puchero de barro que era casi todos los días, para tomarlo la...

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67

134

Piruletas 

La pasión que le ponía mi padre, siempre había sido motivo de orgullo: trabajo, constancia y amor por la cocina. Nunca olvidaré aquellas palabras que repetía una y otra vez: “cocinar no solo es preparar comida, es ofrecer un viaje de ida y vuelta”. Me siento como el alquimista, que partiendo de elementos básicos, va...

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91

230

Sobremesas de verano 

Anabel

05/09/2020

Fin de la jornada! Sentada en la terraza, hundo la cuchara en la crema endurecida por el frío. En cuanto se funde en mi boca, el tiempo me sacude, y me lleva, de vuelta, treinta y cinco años atrás. Mi madre echa las persianas, y el comedor queda en penumbra. La luz del sol se...

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85

135

EL AMOR JUNTO A LOS SENTIDOS OLORY GUSTO 

EL AMOR JUNTO A LOS SENTIDOS OLOR Y GUSTO De los cinco sentidos, el olfato y gusto son aquellos que menos importancia le damos, a pesar, de que el gusto es el último que perdemos al dejar de existir. Pienso que ambos, están muy relacionados con el amor. El amor, claro está, mora en todo,...

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109

292

Olores para recordar 

Mindswriter

01/09/2020

Ójala pudiera enmarcar cada olor que me ha acompañado durante toda mi vida como si de una fotografía se tratase. Esos olores que me llevan, transportan y  sumergen en recuerdos.   Ese olor a cocido que hacía mi madre cada invierno y que embriagaba toda la casa. Ese cocido que nosreunía alrededor de la mesa a contarnos...

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94

211

CAFÉ 

theshadow

21/07/2020

Seis de la mañana el aroma del café inunda mis pulmones,el gusto amargo me recuerda al amor,que puede ser el más placentero y doloroso sentimiento,que maltrata al corazón,se mete en el cerebro, provocando pensamientos en vano…

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76

174

número 90 

camilo celis

01/08/2020

la comida de hoy es más interesante que la de ayer, me fije que al día siguiente de mi plato preferido, había otro plato en la mesa más delicioso, no hace mucho había llenado los potes de ingrediente diversos y de variados colores, es posible que haya comprado de más, sobraba uno, a no, ahí...

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60

252

Alicia 

La Marcheza

12/08/2020

Allí esta Alicia como todas las mañanas, en la cocina creada para ella, canastos en el techo, un baúl en la entrada, mesón bajito, fogón de leña, olor a leche ahumada, sirviendo el café caliente con lagrimas en la taza, me he sentado en el suelo a mirarla, esperando aquel café para beberlo y saborearle el...

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88

162

Destellos de felicidad 

Ció

30/08/2020

Abuela 2.0 o 3.0; no sé…pero algún punto soy porque navego por Internet, lo que me ha dado autonomía durante el confinamiento para hacer la compra y tener una ventana al mundo para huir de la soledad. Después de tantas cosas que me ha regalado la vida, entre ellas sinsabores muy amargos, aún me queda...

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119

265

Chimichurri 

Bochi Rutigliano

27/07/2020

En mi familia hacer el asado era símbolo de haber dejado la adolescencia. De transformarse en un verdadero hombre. Cuando era chico era muy común estar por ahí y como quien no quiere la cosa, tratar de aprender por los aromas, los secretos de un buen parrillero. Por lo general alrededor de la parrilla se...

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133

326