club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Es una enfermedad que tiene su origen en el cerebro de un gran número de seres humanos, la enfermedad se caracteriza por su cronicidad o larga duración, su progresiva y las recaídas. Es el uso indebido de cualquier tipo de drogas con otros fines y no los iniciales que se han prescrito, cuando existe la...
6 de Junio de 1944: Verdaderamente no sabía cómo había llegado hasta allí, que decisiones en sus 17 años lo habían arrojado hacia aquella oscura orilla. En cuanto sus pies tocaron la negra arena, la vida dejó de tener un mínimo de coherencia y se tornó en un irreal caos. La banda sonora era una...
Primero lo primero, un poco de sal y aceite en el agua para que no se peguen la pasta, ¿En qué estabas pensando tratando de ponerlos sin esto? Yo sé que estás aprendiendo pero esto es básico, vamos, acompáñame a la despensa que hay que sacar el tomate y la nata para la salsa, sabes que...
Convencida de que aún es posible seguir viviend
El vapor del té le toca la nariz, llenando su mundo con olor a canela. Terroso y dulce. Abraza la taza con sus frías manos, absorbiendo el calor. Ellos están discutiendo de nuevo. ¿Por qué ella le habla con tanto miedo? Cierra los ojos y exhala con fuerza, moviendo el humo de agua por un...
Autor: Ricardo Salvarrey Arana Desde su época de escolar sobresalía en su personalidad una modalidad retraída. No participaba de los juegos con sus compañeros. Ello le había valido el apodo de “loco Oviedo”. En realidad, se llamaba Orlando de Oviedo y Castrillón, como se ocupaba de recalcar cuando le decían “Loco”. Ahora de adulto, invitaba...
Siempre dice que la cocina necesita tiempo y, sobre todo, cariño, un ingrediente tan fundamental como la sal. Él se relaja mientras en la olla los sabores se unen en un baile secreto y pausado. Sus ojos miran hacia el abismo del fondo, entre el chapoteo de las patatas y las habas y los giros...
El olor a sangre mezclada con iodex golpeó a la pequeña cuando abrió la puerta de su hogar: una residencia minúscula en una pensión de pescadores. Se había escapado de la escuela para recibir a Carlos, que siempre regresaba de las peleas de fines de semana con un racimo de bananas, un gran abrazo y un...
Hay una receta que recorre el mundo. Todo cocinero sabe que para lograr una buena salsa, el tomate debe estar maduro. Rojo intenso, jugoso y su olor fresco. El tomate dice cuando está listo《él se le manifiesta a quien lo cosecha y a quien lo compra》así dice la abuela. Desde que llegué a...
Meto gases, alabeo a la derecha y, con el sol a mi espalda, me lanzo en picado sobre mi oponente, que todavía ignora que la muerte acaba de tirar los dados. Y mientras corto el aire como un cuchillo y acerco el dedo al gatillo aparece de nuevo. Ahí está otra vez: ese olor. Recurrente,...
WhatsApp (Adolfo): ¡Hola, compañeros de la promoción! Quiero compartirles una receta de cocina originaria de la región amazónica ecuatoriana. Se trata de un delicioso desayuno, que es fácil de prepararlo y que les hará lamer sus platos y los dedos. Se llama Majado y se lo prepara cocinando a los plátanos verdes hasta el punto...
Después de un rato en el bar, el camarero te trae el tercero (¿o el cuarto?) trago de la noche. El primero que realmente saborearás. Te pones de pie en el borde del vaso y miras, sin parpadeos, los hielos que flotan sobre el líquido brillante. Sientes el impulso de tirarte a ese mar dorado,...
