club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Lo que quemó a Martín mucho tiempo, se extinguió con los años amasando pan en el penal de San Justo. Harina, levadura, agua y sal. Dos mil trescientas barras horneadas de madrugada para el personal de adentro y de afuera. Y entonces, después, ese olor primario y tibio al despuntar el día se escurría por...
La luz del amanecer lentamente se filtra por las ventanas; y el frío de la noche, aún, se hace presente en cada rincón de la casa. Llegamos de madrugada, después de un largo viaje. Arribamos al lugar donde debíamos pasar dos meses de vacaciones. La puerta del cuarto entreabierta, tardo, dejando pasar, filtrada la claridad;...
WhatsApp (Adolfo): ¡Hola, compañeros de la promoción! Quiero compartirles una receta de cocina originaria de la región amazónica ecuatoriana. Se trata de un delicioso desayuno, que es fácil de prepararlo y que les hará lamer sus platos y los dedos. Se llama Majado y se lo prepara cocinando a los plátanos verdes hasta el punto...
Hacía su voluntad y yo, lo soportaba. Aborrecía sus manos. Esas falanges hinchadas devotas al placer y siempre, agarradas a ese vaso ribeteado de minúsculos rombos plomizos. Alcanzaba un grado de embriaguez tal, que el razonamiento le llegaba solo, a deducir la distancia mínima a ese vaso. Su hinchado vientre, más de una vez le...
Mecánicamente me coloqué el bolso y conduje el coche pensando que llegaría tarde a la reunión de trabajo; y me sorprendí en ese supermercado que se había interpuesto en mi apremiante camino haciendo la compra para toda la semana. Era uno de esos momentos en los que llevas tanta prisa que miras sin ver. Pero entonces...
La gastronomía para mi es un tema desconocido, tal vez tenga como un único principio en la crítica de mi paladar que el valor de una receta no se debe comparar con una receta diferente, además siendo sincero tengo que decir que como con prisa, degusto la comida como un hombre hambriento y jamas llegare a describir un bocado de forma sublime para...
Históricamente la manzana fue partícipe de grandes alegorías. Se la describió como un objeto mitológico, de codicia, de leyendas, de discordia, de alimento y de pecado. Pablo, decidió usar algo de cada mito para condimentar las enseñanzas que a través de cuentos les narraba a sus tres críos. Así paliaba un poco la falta de libros que...
Una hormiga empezó a sentir las vibraciones del suelo y observó que emergían dos cotiledones. Gotas de lluvia se deslizaban sobre las primeras hojas de la planta hasta caer a tierra. Las raíces comenzaron a profundizar el suelo sosteniendo la base de la vida en búsqueda de nutrientes. Los rayos del sol incidieron sobre ella, y...
Después de escribir, mi pasión se encuentra entre ollas y sartenes. Siempre he tenido la idea de que la buena gastronomía no difiere demasiado de la buena literatura. En ambas, el arte de la sutileza, el detalle perfectamente pensado y puesto en escena resulta determinante para lograr un producto digno de ser devorado por el...
Hay una receta que recorre el mundo. Todo cocinero sabe que para lograr una buena salsa, el tomate debe estar maduro. Rojo intenso, jugoso y su olor fresco. El tomate dice cuando está listo《él se le manifiesta a quien lo cosecha y a quien lo compra》así dice la abuela. Desde que llegué a...
Leonor envía al pueblo a su hija Nora con los abuelos y se queda con Diego,el hermano pequeño. La travesía no es extensa. Nora en su imaginación la bautiza como»la ruta de los sentidos». Ha llovido, el olor a azahar se acentúa y la embriaga, Nora, aspira profundamente y siente entusiasmo al pensar como será...
Toma un puñado de sal y lo tiras tres veces por tu espalda, si tienes suerte al salir de acá seguirás con vida y si no, ojalá que tengas suerte en la próxima. Bienvenidos. Cada día cuando sale el sol comienza el show, las gaviotas se vuelven locas por la pescada del día, prefieren mis...
