El olor de la vida.
No es una mentira, aunque no lo crean, es la verdad cotidiana que rige al mundo, la misma que nos ata y nos impide el vuelo alzar, como antes solíamos hacer. En medio de la angustia, en una...
Historias con sabor 4 Fundación Escritura(s), con El Náutico de San Vicente do Mar, Bodega Remigio de Salas y Talleres de escritura Fuentetaja
Convocatoria cerrada
443participaciones
Historias con sabor 4
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Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
cazuela de gallo
Mi casa era un barracón de adobe mal distribuido y ahumado, cada invierno los olores y sabores fuertes de: frutos, conservas y carnes, recolectados en verano venían a entibiar las largas tardes lluviosas y frías. Sentados frente al fogón chisporroteante, llenábase la piel de olores trasnochados, veíamos subir e hincharse las masas en la manteca...
Cazuela de mariscos
CAZUELA DE MARISCOS Ella nació viendo el mar, sus hermosos ojos negros lo llevaban como si el mar hubiera nacido en ellos. Su cuerpo formaba parte de las palmeras que jugaban en la playa, dibujando sueños con la brisa marina, y con ella venía la sazón de la comida costeña. Una vez cada quince días...
El recuerdo de una comida lejana
Era noviembre de 1988 un recluso lloraba en su celda, recordaba aquellos momentos en los cuales compartía con su familia, mas que eso la comida de su amada madre, también recordaba los consejos de esta, los cuales eran no robar y no matar a nadie. En la soledad de su prisión se echaba la culpa...
Invierno con sabor a chocolate.
Dias de invierno, caminando bajo la lluvia, sintiendo el agua caer por mi rostro; y en mi mente no había más que esas ganas de llegar a mi hogar, darme una ducha con agua caliente para luego abrigarme, instalarme al calor de la chimenea, leer un buen libro, bebiendo mi tan anhelado tazón de chocolate...
arresto domiciliario
Arresto domiciliario. de Braulio A. Busquiazo, Abril 14 de 2020 Aquellos que tenemos la necesidad de escribir se dice es por causa de nuestra imaginación. Esto de la imaginación se pone peor en el encierro pues las ideas que el trae vuelan, al punto que se ha escrito buena literatura en encierro voluntario, o en...
Aromas fantasmas
Quizás el perfume del puchero impregnado en la masa de los raviolones que atraviesa las paredes desde la cocina hasta el lúgubre comedor, mientras me quito la campera para acomodarla en el respaldo de una silla. O quizás la despiadada mezcla del olor a humedad de las paredes, que se funde con la impiadosa voz...
El aroma en las ollas de mamá
No existía placer más grande que el de sentarse a la mesa de mamá. El idilio entre mi paladar y sus exquisitos potajes es una de las cosas que más extraño de ella. Habrá quienes piensen que el amor de un hijo por su madre debería ser más profundo o espiritual que las sensaciones que...
El olor de mis veranos
Para mí siempre será el olor de mi infancia, porque es el que me acompañó cada verano desde que he tenido uso de razón. De niña abría la puerta de la despensa de la casa del pueblo de mis abuelos y, al meterme en aquella pequeña estancia, el olor a bollería mezclado con el de...
Delicias
Aquella tarde, como no recordar. Era un domingo, algunos diran que solo es un día más, pero no. Nuestros domingos no era un día más. Nuestra familia tenia la costumbre, se podria decir innovar, hacer o mejor dicho prepara un platillo distinto cada vez. Nose cuando empezo la tradición pero con el pasar de los...
Olor a heridas
Podía olerlo, ese olor a queso sobre la carne revestida por papas aplastadas que Mamá había cocinado. «Pastel de papas» es un plato único, es su especialidad. Tenía ese sabor suave y delicado que se disuelve sedosa y gratamente en la boca. Olía tan bien y ni hablar del gusto. Siempre lo preparaba en las fuentes...
Sabor a recuerdos
Muchas veces, llegada la hora de colación, mis compañeros y yo salíamos en busca de un lugar que nos alimentara bien; rico, pero livianamente para que en la jornada de la tarde nos sorprendiera lo menos posible este sopor inmanejable que naturalmente, nos asalta después del almuerzo. No podíamos dar con un lugar al que...