club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Doy fe de que con los años vamos recordando con más frecuencia a los que nos dejaron. Y ciertamente, desde que cumplí los cincuenta, me acuden recuerdos de la infancia que van calando como la lluvia fina y son el pijama que envuelve mi piel antes del sueño. Hay una persona a la que añoro especialmente, Kika, mi...
Calor, humedad, romero. Canela azafrán, azahar. Compila sensaciones albergadas en su memoria. No reconoce la ubicación, pero sabe donde se encuentra. «¿Estás bien? Menudo susto nos has dado.» Mañana es el gran día, el renacimiento. Repasa su santuario en busca del acto final, aun no consigue definir lo que quiere, pero sabe que conseguirá, la...
Siempre habrá alguna historia que gire alrededor de una mesa con comidas preparadas al fuego, ensaladas crudas frescas, frutas de estación, aromas del café o del té. Siempre existirá una mesa con manjares al momento de la celebración de un evento: una boda, una comunión, un funeral…. Crear sabores…. La naturaleza nos regala los olores...
“Es mi gran secreto” – nos decías, bromeando con vender algún día la receta al mejor postor. Pero el final llegó sin avisar y nos dejaste un vacío en el alma y la besamel en los labios. Es curioso cómo ese sabor se ha instalado en mi memoria. Si cierro los ojos y me concentro...
Mi casa era un barracón de adobe mal distribuido y ahumado, cada invierno los olores y sabores fuertes de: frutos, conservas y carnes, recolectados en verano venían a entibiar las largas tardes lluviosas y frías. Sentados frente al fogón chisporroteante, llenábase la piel de olores trasnochados, veíamos subir e hincharse las masas en la manteca...
Hay que ensamblar todo, unir para que sea lo que es. ¿Qué somos? Hace meses dejé que me invadiera la esperanza, confié en la bonanza de sus palabras y la emoción contenida de mis sueños. A la manteca le agrego azúcar, mezclo (los cristales deben fundirse). -¡Sí! vamos a poner una boutique…por eso debo viajar...
Mis cortes, ¿que son para mi? ¿Son acaso solo marcas en mi piel?, esas marcas que me hacen recordar lo que se sentía ver mi sangre derramar?. No hablo de esos cortes, no de esas cicatrices, no me refiero a las de mi piel, sino a las de mi corazón. Se siente como si hubiesen...
María se arma con cuchillo y delantal, para pinchar un kilo de carne. La guisará con tomillo, ajo y salsa inglesa, luego de trocearla con el puñal que cogió un rojo desteñido de tanto machacar postas. El esmalte de sus uñas, sus labios y el pelo llevan el mismo color del lomo y la herramienta;...
Cada tarde, Teresa se sentaba al borde de la piscina, con los pies colgando sobre el agua. Observaba la puesta de sol entre los dos cipreses de la casa de la Provenza en la que cada verano desconectaba de todo durante unos días. La hora mágica llegaba cuando el mar casi se escondía por la...
Nunca se lo conté, pero cuando mi madre me mandaba a hacer la compra, me frotaba las yemas anhelando que añadiera huevos a la lista. No había en el mundo —en mi mundo— nadie con la precisión y el aplomo de la huevera: preguntaba que si blancos o morenos y en seguida agarraba los huevos...
Para mí siempre será el olor de mi infancia, porque es el que me acompañó cada verano desde que he tenido uso de razón. De niña abría la puerta de la despensa de la casa del pueblo de mis abuelos y, al meterme en aquella pequeña estancia, el olor a bollería mezclado con el de...
¡Pan! – murmuró exaltado, como si tuviera miedo de perderlo de vista, o de invocar a las gaviotas. Pan, por fin; alimento de reyes y pobres, sustancia elegida por el Dios encarnado. Hace ya varias horas que caminaba por la orilla del canal que conectaba el norte de la ciudad con el resto de la...
