club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan Hola pues yo hoy quiero hablar sobre la historia del pan pues no soy muy así porque como soy un jovencito de 15 años pero mi mamá Hase donas sí donas son muy ricas pues primero voy a decir sobre cómo es que ella hace el procedimiento desde la harina hasta el pan pues la...
EL PAN MARSELLÉS PATRIMONIO INMATERIAL DE URUGUAY La pequeña imaginaba historias como aquella tradicional del hombrecito galleta, recreada en su colección infantil «Cuéntame un cuento». Era una de sus preferidas a la hora de tomar el café con leche por la mañana. No le gustaba, lo dejaba formar nata, y cuando estaba casi frío, lo...
La panadería del sátiro, así le llamaban en mi barrio y ha sido una de las mejores, hasta donde tengo memoria y vaya que hasta la actualidad soy muy afecto a comer pan, así era conocida, porque según las pláticas de quienes lo conocieron desde su juventud, el panadero en una edad ya madura, embarazó a una...
Se murió el viejo panadero de una muerte no aclarada. Lo encontraron tendido, en paz, con una brecha considerable en la parte alta de la nuca. Ya era mayor, lo suficiente como para haberle dejado la profesión al hijo hacía ya quince años, y también lo bastante como para caerse y desnucarse y que se...
Soy un maldito perro que ama el pan. Yo era un cachorro feo. Con unas orejas demasiado grandes. Un detalle hermoso, pero demasiado grande, es malo. Se vuelve más feo que lo feo. Me tiraron de una patada a la calle y rodé como una bolsa vomitada. Fue dando vueltas que un día lo descubrí...
—Me encanta el pastel sabe, en todas sus presentaciones. Ver ese bizcocho adornado por merengue, crema pastelera, queso crema, frutas, semillas y a veces, mermeladas, caramelo o dulce de leche es algo a lo que no me puedo resistir. Mi goloso interior sale a flote y, generalmente, soy de esas personas que siempre piden más...
Esto que sientes ahora se llama tristeza, pero tú no lo sabes, no todavía. Esto que sientes ahora, tú lo llamas ganas de llegar a casa. Son parecidas. Pero se llama tristeza. La tristeza solo se te pasa de una forma. Eso tampoco lo sabes todavía, pero hoy es la primera vez que lo intuyes....
Saqué la cabeza por la ventanilla del coche y un soplo de aire frío me hizo cosquillas en la nariz. Recuerdo que pensé que me iban a regañar, mientras me quedaba embobado contemplando el manto de estrellas diseminado por el cielo nocturno. Por un momento me olvidé del hambre, las peleas y los llantos que arrastraba...
Un rayo de luz a primeras horas era testigo de un humo blanco y fugaz, los gallos cantaban y el fuego se encendía, unas manos cansadas, viejas pero fuertes tomaban con firmeza un suspiro de adolescencia, la masa se golpeaba mientras los recuerdos inundaban, el horno quemaba y la abuela comenzaba, golpe y golpe la...
Había una pequeña panadería en un rincón del pueblo, donde cada día se cocinaban los panes más deliciosos que se hayan probado jamás. Nadie sabía el secreto de aquel pan tan especial, excepto el panadero y su familia.Don Juan era un hombre amable y trabajador que llevaba adelante el negocio con mucho amor. Despertaba antes...
El frío asentaba la neblina sobre los techos, no vislumbraba ni un remoto tinte de sol, debía tomar dos transportes para llegar a tiempo a mi trabajo más no me importaba porque la paga justificaba el sacrificio, pensé en buscar un lugar más cercano pero los arrendamientos por las zonas aledañas al área del comercio...
Todas las mañanas, en la panadería familiar, me despertaba con ese delicioso aroma que inundaba nuestra casa. El pan tiene un olor mágico, un aroma indescriptible que atrae no solo a una, sino a muchas personas. En las mañanas, nuestra panadería siempre estaba llena, así que siempre pensaba: «¿Tiene el pan alguna magia?» Cierto día...
