club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan Con un gran corazón disimulado tras un mal carácter, Peter Smit era el dueño de una panadería llena de colores, de abundancia , un festival para los ojos y el olfato, una especie de felicidad con miga en pleno centro turístico del pueblo holandés de Alkmaar. Detrás del mostrador de la panadería, que tenía apenas...
Capítulo 1. El sospechoso. El capitán Crox Durán hojeó el expediente con mirada experta. Un sello que rezaba “SOLO PARA SUS OJOS”, ocultaba su entrecejo arrugado, señal que demostraba su total concentración para descubrir cualquier indicio extraño en la información que leía.—Este hombre está limpio —dijo.Crox Durán también era una persona de aspecto impoluto. Su cabello...
Para un panadero hornear un pequeño cálido pan que nos trae recuerdos debe ser difícil pero yo veo al panadero como un señor que con metas y esperanzas amasa aquella mezcla que con amor y cariño se cose en aquel horno que con calidez abraza la masa a tal punto que esta crece , en...
—¿Pan de calabaza? —Sí, mujer. De calabaza. —¿Pero eso no sabrá demasiado, dulce, mamá? —Es que de eso se trata. —Ah vale… ¿Y dices que sirve para regular el tránsito intestinal? —Tu hermana desde luego va como un tiro… —Venga, va. ¿Entonces cómo se hace? —Lo primero tienes que preparar los ingredientes. Para ello necesitas...
Como cada mañana en la Panadería “Sueños”, Paula amasaba el pan con energía. Todavía con sus puertas cerradas, el obrador ya irradiaba vida; la luz de los hornos alumbraba como luciérnagas en la noche, la harina surcaba el lugar como una tenue bruma, y el aroma a hogazas recién horneadas, inundaba la tahona de sueños...
En una tierra lejana, donde los ecos de leyendas y mitos se entrelazaban, existía un pequeño pueblo llamado Molinaria. En lo profundo de sus calles empedradas se escondía una panadería misteriosa y mágica, regentada por dos ancianos sabios: Don Amadeo y Doña Isabella. Juntos, poseían el don de la magia del pan, capaz de transformar...
Pan, tres letras, quizás signifique mucho más que un simple monosílabo. Tal vez sea mucho más que la idea de un simple alimento. Pan de trigo, pan de cebada, pan ácimo, pan con semillas, pan de salvado y pan tostado. Con manteca o dulce, sin olvidar el budín de pan. Redondo, alargado, con miga ¿En...
Son pocas las veces que he podido hacer pan durante mi vida, soy amante de ese olor fresco que inunda los pulmones y te hace transportarte a cualquier lugar, hace que tu mente viaje por distintos recuerdos de tu niñez quizás, mientras ibas a la panadería y esperabas que te diesen ese pan recién hecho, para...
En la avenida pasa el colectivo de la línea 50, que frena en la parada que está justo enfrente del supermercado. La gente que hace fila aprovecha la espera, y compra chipa con queso, tortillas o emparedados en el puesto que está cerca. Los negocios de la cuadra se quejan aludiendo que “ese puestito clandestino...
Carme miró fijamente al gran almanaque que pendía de su flamante frigorífico americano y asintió. En el calendario se destacaba, rodeada por varios círculos concéntricos hechos con suma destreza, la fecha del 15 de agosto. “Cuando quieras acordarte de algo importante —su dedo índice golpeó en la sien varias veces—, lo anotas y lo dejas bien a la vista”...
No solo de pan vive el hombre—decía la anciana mirando su espacio invadido—, pero es lo único que tengo. Su pequeña panadería con un horno tradicional de barro y leña, se estaba transformando en algo extraño. Desde que Pedrito había vuelto de la ciudad las cosas se iban estropeando, perdían su calidad autóctona y se...
Las brasas brillan en la casi oscuridad total. La noche cae y siento unas ganas de terminar finalmente el día que, por poco, no me dejo desvanecer a su lado. Me siento en la tierra con las rodillas doloridas y escucho en la quietud de la inmensidad, como el silencio se parte con algún chasquido tímido...
