club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
278participaciones
Historias con sabor Admisión de originales: del 23 de abril al 4 de junio
Periodo de votaciones: del 5 de junio al 26 de junio
Fallo del Jurado: el 19 de julio
Siempre me ha gustado mucho el sabor del queso, sobretodo el queso de cabra y la forma en la que últimamente se ha puesto de moda presentarlo, con ensalada y tostado. Notas que se te deshace en el paladar, crujiente pero suave. He buscado muchas recetas y ahora es la décima vez que lo intento,...
Aquella mañana al entrar al obrador el aroma despertó sus sentidos. Lo llevaba entre la piel, una fragancia de su linaje que le encantaba. Las hermanas decidieron seguir la tradición familiar y era una suerte un trabajo como el suyo. Su ayudante ya tenía todo controlado, tal como Anita le ordeno la tarde anterior. Sobre...
La noche anterior había inaugurado el restaurante. Parte de la gente mejor relacionada de la ciudad había acudido a la cita y la velada había resultado todo un éxito. Durante la noche, mientras supervisaba la sala arrullado por los sonidos de la conversación calmada, del entrechocar suave de las copas al brindar y de la...
Tras siete décadas de whisky, mi abuelo se pasó al ron. Comentaba a todo aquel que quisiera escucharle, la grata sorpresa que había supuesto para él descubrir semejante elixir. No escatimaba en elogios e hipérboles para describir, a sus a veces cansados oyentes, las virtudes que tenía el ron. A fuerza de degustarlo todos los...
Antonio Pereira se sentó a la mesa. Apenas probó bocado. Lo habían traído semanas atrás. No conversaba, ni leía el diario, ni miraba por la ventana. Cuentan que desde que enviudó se le apagaron los ojos. Sus pasos eran lentos, casi arrastrados. Se esfumaron del rostro la risa y el enfado. Hablaba casi nada. Prefería...
Hay tres familias que identifico con sus características particulares al rememorar el ritual de la paella. Todavía huelo y saboreo mientras sueño con nostalgia. En casa de mi amiga Lola se respiraba unión y complicidad, en un principio me sorprendió que comieran todos de la misma paellera, a mí por respeto y lejanía me ponían...
Despertó sobresaltada, intimidada por la oscuridad que la rodeaba. Se incorporó lentamente, tratando de recordar cómo había llegado hasta allí. De pronto, un olor muy familiar le acarició la piel. Aspiró profundamente y no le cupo la menor duda: era el olor de las croquetas de su abuela. Empezó a caminar, tratando de descifrar su...
Todos los días, don Octavio come en el Club Náutico y la señorita Vidal donde «La Paqui», a 6,50 el menú. Él pide una vichyssoise y, de segundo, besugo al horno . «¡Si no es de hoy, no te molestes!», grita al camarero chascando los dedos. Siempre llega a la oficina unos minutos después que...
No recuerdo todas las palabras de aquella noche, pero sí recuerdo todo su sabor. El sabor de un vino irrepetible. Un vino del que durante años sólo tuve referencias de cuna y una imagen: era un Rioja, y en la etiqueta había sendos racimos, uno de uva verde, el otro de uva morada, en cada...
Y de repente se paró… ahí, en medio de la calle Princesa, y en plena hora punta, estancando el fluir de gentes, unos salen de trabajar, otros de clase, otros van a trabajar, a clase, y muchos a comer… Eso era… era comida lo que estaba oliendo en medio de de la calle, rodeada de...
Las mariposas multicolores se adueñaban del paisaje y sus colores se confundían con el de las violetas.La abuela como todos los viernes viajaba a la casa de los suburbios para quedarse con sus nietos.Preparaba sus recetas mágicas para el disfrute de todos. La primavera se podía oler en el jardín. Llegaba a la tarde, bien...
Tengo un cúmulo de recuerdos de ver cómo cocinaba, desafortunadamente yo nunca fui buena en eso. A mayor edad más le costaba. Con sus manos mágicas, ya desgastadas, siguen poniéndole la misma pasión. Esos «panetes» y «rollos manchegos» en Semana Santa, el momento de dulzor con olor a naranja y canela que embriagaban el ambiente....
