club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Venezuela tierra de hombres valientes, lugar que tuve que abandonar tristemente y dejar a mis familiares. En mi travesía por autobús en Sur América, abría la escotilla y podía percibir el aroma a hierba fresca, tierra húmeda, así como el sabor de mis lágrimas saladas que recordaban mi separación familiar y respiraba profundamente. ...
Históricamente la manzana fue partícipe de grandes alegorías. Se la describió como un objeto mitológico, de codicia, de leyendas, de discordia, de alimento y de pecado. Pablo, decidió usar algo de cada mito para condimentar las enseñanzas que a través de cuentos les narraba a sus tres críos. Así paliaba un poco la falta de libros que...
El padre Simón se persigna y eleva las manos mientras inicia el rito de la unción de los enfermos. Saluda invitando a la paz a toda la familia Olivares y asperja agua bendita sobre el moribundo. Hace una breve monición y se acerca a Ernesto para escuchar sus pecados. La esposa y la hija, Eva...
Un aroma que evoco desde mi temprana infancia es el de grasa frita. Este alimento era censurado en mi familia. En mi casa se comía sano, poco frito, nada de sebo, poco condimento. En cambio, en lo de mis tíos, la cocina era una fiesta. Allí reinaba mi tía Nio. Mujer fuerte, robusta, de mediana...
Me encontré en aquel inmenso bazar rodeada de alfombras y lámparas. Junto a cinco adolescentes en su primer viaje sin adultos, caminábamos sin rumbo por aquel mundo de las mil y una noches. La atmósfera allí dentro se concentraba en el olfato: olores entremezclados a menta, cuero, café y lana. Un hombrecito con bigote nos...
Para esta receta necesitará: Zumo de limón. Una cucharada de agua. Tres cucharadas de azúcar de su preferencia. Preparación: Poner el azúcar en una cacerola, agregar el zumo de limón y por último el agua. Mezclar los ingredientes y poner a fuego lento. Esperar a que se coloree un poco y dejar que se tueste, es...
Tenía cinco años y medio cuando mis memorias volaron con el viento que anunciaba la entrada al invierno, necesité solo media década para olvidar lo poco que amaba y todo lo maravilloso de ella. Su cabello largo, casi blanco por completo y trenzado, unas suaves manos llenas de arrugas y pequeñas manchitas cafés, pero era ese maíz...
Corría el año 1935 cuándo las manitasadolescentes de Laura creaban magia entre pucheros en un pueblecito de Cádiz. Laura había heredado lavirtud de flirtear con el orégano, el tomate o la miel mientras cómplicederramaba dulzura aceitunada sobre cualquier plato que se preciase. A pesar de la escasez, su cocina era rica en ingredientes y en fieles que...
El conde Gaspar de Zúñiga y Girón entro apresurado al gran comedor principal. Un aroma a carne asada impregnaba el lugar. -¡Malnacidos! ¿!Quien de ustedes me ha matado a Luis Alfonso!? -dijo el conde con el rostro colorado-. ¿!Has sido tu esposa mía quien ha matado a mi amado!? -espeto señalándola mientras lágrimas rodaban bajo...
Ójala pudiera enmarcar cada olor que me ha acompañado durante toda mi vida como si de una fotografía se tratase. Esos olores que me llevan, transportan y sumergen en recuerdos. Ese olor a cocido que hacía mi madre cada invierno y que embriagaba toda la casa. Ese cocido que nosreunía alrededor de la mesa a contarnos...
Nunca se lo conté, pero cuando mi madre me mandaba a hacer la compra, me frotaba las yemas anhelando que añadiera huevos a la lista. No había en el mundo —en mi mundo— nadie con la precisión y el aplomo de la huevera: preguntaba que si blancos o morenos y en seguida agarraba los huevos...
Cargo prestado el no recuerdo de un verano. De una playa y un mar anclado al paladar. De una copa de helado enorme con bengalas, chocolate, nata y una madre que no es mía. El recuerdo del calor y la humedad pegada a la piel. El sabor a sal y a fresa, tu vergüenza y...
