club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Y ahí tienes a Carmen. Si te concentras seguro que puedes verla andar por el camino de todos los días. Hoy se ha podido levantar a pesar de seguir perdiendo su guerra civil contra los achaques. La lucha rítmica de sus andares de costalero la delatan. Nada más cruzar la gran puerta de entrada, su...
Parecía un día normal, cabello del mismo color y calcetines igual de incómodos. Al poco tiempo un olor tocó el timbre. Sutil, cálido, mirífico, cautivo y sin fronteras. Acompañado por un sonido, se acercó cada vez más. Me invitaron a comer y desgraciadamente acepté. Probé su mejor platillo y por primera vez no busqué la libertad. A medio...
CASTAÑAS, TOMILLO Y PIMENTON Los muertos y los vivos son lo mismo. Al fin ya no nos vemos. Sueño que un vaho verde entra por debajo de la puerta. El olor sofocante me ahoga la garganta. Es como el del azufre quemado. La muerte del esposo de mi mejor amiga, me paraliza. Tiemblo, sudo, siento...
Extasis, Dulce música celestial saltando sobre mis papilas gustativas, Que delicia sublime, Que maravilla, y saber que solo es un recuerdo, He viajado en el tiempo, he vuelto a ser niño, casi puedo ver a mi abuela con su típico delantal, el fogon encendido, la masa lista con sus especies, la leña en el horno...
¡Qué linda es la empanada chilena! Cuando mi madre me la pone a la mesa, lo primero en lo que me fijo es en sus encantadores bordes dorados, miro en detalle y reconozco su textura frita que le otorga ese saborcito crujiente, todo tan típico de nuestro sur. Sobre la superficie veo al huasito danzando...
Cuando me independicé, una de las cosas que más rabia me daba era no ser capaz de reproducir el sabor de los platos típicos de mi madre. Cuando cocinaba solo para mí no había problema (aquello no era realmente cocinar, sino solo unir ingredientes de forma que comerlos resultara agradable), pero cuando me las quería...
Mi madre me sube la cremallera y mi precioso vestido blanco de lunares rojos, de gitana, me ajusta a mi cuerpecillo de cinco años como mis calcetines. -¿Esther, estáis listas? -Sí, ya está. Vámonos, mira a Sonsoles, ya está nerviosa por llegar a la feria y montarse en todos...
¡Plaaaaff! ¡Buaaah! Eso es lo que escuchó mi madre después de darse la vuelta dos segundos. Yo tenía cuatro años y el deseo de llegar a una galleta que estaba encima de la mesa. Caí. Me rompí la clavícula, pero del dolor no me acuerdo. Sólo sé que esa fue la primera vez que intenté...
María se arma con cuchillo y delantal, para pinchar un kilo de carne. La guisará con tomillo, ajo y salsa inglesa, luego de trocearla con el puñal que cogió un rojo desteñido de tanto machacar postas. El esmalte de sus uñas, sus labios y el pelo llevan el mismo color del lomo y la herramienta;...
Con la mirada perdida en el fuego te leo los labios a través de las llamas. En esos encuentros todos son vos y todos ven lo que solían mirar tus ojos. Y me acuerdo como me hablaste de todo menos de este hueco de ausencia. Sé que veías el ritual de poner carne a las...
Hoy a mis casi 50 años y como todos los mortales he tenido que despedir a muchas personas que formaron parte de mis pasos en este planeta, desde mi nacimiento. De repente al pensar en que almorzar, una imagen me viene a la memoria, y luego un pensamiento que me hace recordar que alguna vez fui...
Kelly, esposa abnegada, puso a hervir el agua mientras picada las finas especias, la carne y demás ingredientes. Luego, preparó el aderezo a base de papa. Después de esto, retiró la carne del agua y la mezcló con este aderezo. Finalmente, dejó reposar un poco y, cuando estuvo al clima, tomó los nano-chips y los incrustó...
