club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Niño se sienta en el patio de la casa a jugar con sus juguetes. Los oculta entre la maleza simulando que están perdidos en el bosque. Su madre, en la cocina, prepara una nueva receta. Nada le gusta más que cocinar. Es mediodía, y por las ventanas sale ese aroma reconfortante de la comida casera....
Un sonido del aceite caliente me despertó de tan profundo sueño. Abrí los ojos, pero no pude distinguir lo que pasaba. Me incorporé sobre el borde del colchón y de pronto ese olor se impregnó en todo mi cuerpo. Las imágenes vívidas llegan al instante. Mi madre apagando el motor de la licuadora y vaciando...
When I fui a México City por la primera vez, comí unos tacos in the street, llamados barbacua, or something like this. By the noche, conocí “The Moctezuma’s Revenge”. I could not levantar my ass del WC toda la noche, but the flavor valió la pena. My mexican friend me invitó to comer “chiles enogada” or so, pero...
WhatsApp (Adolfo): ¡Hola, compañeros de la promoción! Quiero compartirles una receta de cocina originaria de la región amazónica ecuatoriana. Se trata de un delicioso desayuno, que es fácil de prepararlo y que les hará lamer sus platos y los dedos. Se llama Majado y se lo prepara cocinando a los plátanos verdes hasta el punto...
Abrí la reja del jardín. Un árbol de breva daba la bienvenida con su frondoso follaje y sus frutos al punto de la cosecha. El me observaba tras las cortinas. La inocultable alegría se le reflejo en los ojos, y la recompensa a una larga espera se dibujó en su boca. No abrió la puerta...
“La Paca» y su cocina eran equidistantes. Los ingredientes de su secano exiguos. Patatas viejas, tímidas cebollas y solariegas calabazas, hijas todas de repentinas tormentas y del saqueo a pozales del canal con destino al regadío. En el corral el gallo afónico maldecía su miserable harén, bajo el efímero mandato de un cerdo con gula,...
Nunca se lo conté, pero cuando mi madre me mandaba a hacer la compra, me frotaba las yemas anhelando que añadiera huevos a la lista. No había en el mundo —en mi mundo— nadie con la precisión y el aplomo de la huevera: preguntaba que si blancos o morenos y en seguida agarraba los huevos...
Corría el año 1935 cuándo las manitasadolescentes de Laura creaban magia entre pucheros en un pueblecito de Cádiz. Laura había heredado lavirtud de flirtear con el orégano, el tomate o la miel mientras cómplicederramaba dulzura aceitunada sobre cualquier plato que se preciase. A pesar de la escasez, su cocina era rica en ingredientes y en fieles que...
Llamábamos la calle del hambre, a la recta llena de las furgonetas a la que íbamos tarde en la noche, de madrugada al salir de las fiestas, o regresando de la playa, un poco menos sanos de lo deberíamos algunos y otros simplemente para evitar tener que preparar comida en casa . Servilletas y vasos de plástico en el...
Yo leí del maestro que el amor bello no es, no cuento los años desde ese momento, pero canas ya hay en mi cabello como nubes en el cielo. Con sorpresa ese día, para los presentes y por supuesto para mi, que ya estaba embelesada, me encontré como el resto y la pregunta que nació...
A Dulce, los postres y los pasteles le encantaban desde niña, por ello, siempre se paraba a mirar los escaparates de todas las pastelerías. Desde muy pequeña empezó a coleccionar cuadernos que utilizaba para apuntar recetas de repostería. Más tarde, ya de adulta, publicaría dos libros con todas ellas y crearía un blog literario con...
Mi casa era un barracón de adobe mal distribuido y ahumado, cada invierno los olores y sabores fuertes de: frutos, conservas y carnes, recolectados en verano venían a entibiar las largas tardes lluviosas y frías. Sentados frente al fogón chisporroteante, llenábase la piel de olores trasnochados, veíamos subir e hincharse las masas en la manteca...
