club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Hoy te vi, y te vi de otra manera, no como siempre, ni como ayer, hoy te he mirado con otros ojos desde aquí. Com los ojos de un poeta, para crearte los mejores versos y sonetos, que interpreten todo lo que eres para mí. Con los ojos de un águila, para verte de los lugares...
Lo respetaban, incluso en los poblados colindantes. Era venerado gracias a las curaciones que hacía. Se limpiaba la mugre a conciencia, se afeitaba los sobacos y la cabeza, se cambiaba todos los días de taparrabo. Cuando le preguntaban por qué lo hacía, contestaba que sin la limpieza no le funcionaban los sentidos. Daba extensas explicaciones...
Si no se llora no queda sabroso, repetía cada vez que pelaba la cebolla para preparar la salsa que pondría sobre la pizza. La receta familiar, la que le había enseñado su madre, venía con lágrimas. Con cebolla, ajo, tomate perita maduro, un amasado paciente y lágrimas. La cebolla crepitaba en el fuego y el aroma dulzón...
Mis ojos de niña me llevan hasta tu morada. Hoy no te tengo, pero los aromas de tu piel canela me vienen, me embriagan, también es a menta, esa que tú sembrabas en tu huerto pequeño, con rojas frutillas de sabores ácidos, prontas a rociar con azúcar madre. Recuerdo las tardes, vuelvo de la escuela, llego y...
Hace 15 años las comidas familiares eran sagradas, domingo tras domingo la familia se juntaba y preparaban platos típicos y deliciosos, entre ellos un postre que marco mi infancia, el arroz con leche y canela, era el niño mas feliz del mundo. Mi madre cocinaba no solo para las reuniones familiares si no que me...
Era una tarde de verano, de aquellos veranos infernales que solo se pueden sentir donde nací, San Juan Argentina. Se sentían los 40 grados de temperatura, casi si podíamos respirar. En casa de mi abuela, Lela, estábamos con mi hermana Valeria y mi tía Encarnita. Con pies descalzos, salíamos de la mini piscina de tres...
En cuanto la señora mayor que salió de la barra me puso el plato delante, sospeché que me tomaba por tonto. Un plato bien presentado, generoso, pero de algo que yo no había pedido. Las láminas de mango estaban bien distribuidas y, en apariencia, tenía la cantidad exacta de sal gorda y de pimentón en polvo. Además, el aceite de...
El sol entrando por la ventana invitaba salir a la búsqueda de un día de campo a orillas del lago Nahuel Huapi y por ello bajé hasta la recepción del hotel a pedirle al conserje que me indicara algunos lugares a los que se podía ir a almorzar. Aquel hombre extrajo un plano de Bariloche y bolígrafo...
Encuentros casuales arraigados en recovecos desapacibles de la memoria, situaciones atentas a salir con los primeros indicios de aromas, colores y sabores que, como semillas impacientes de ser plantadas, florecen cada vez que esa mezcla de perfumes regresa por el olfato hasta las puertas del recuerdo. La salsa caliente bañaba los crujientes totopos recién dorados,...
Era el atardecer más rojizo que había presenciado en toda mi vida. La imponente estampa del sol ocultándose tras la línea del horizonte me había dejado encandilada. Aquella hermosa bola dorada irrumpiendo en las tranquilas aguas de la costa sería mi referente para los veranos venideros. Desde aquel día (por lo menos yo no lo...
Desde la cocina, salían olores de los condimentos que para arreglar el marrano utilizaba la abuela. Estos olores atraían a todos los niños de la casa, los cuales corrían a acercase a donde estaba la olla, para jugar a adivinar cada aroma. Al mismo tiempo en otra esquina, se desprendían fragancias dulces como el de...
María se arma con cuchillo y delantal, para pinchar un kilo de carne. La guisará con tomillo, ajo y salsa inglesa, luego de trocearla con el puñal que cogió un rojo desteñido de tanto machacar postas. El esmalte de sus uñas, sus labios y el pelo llevan el mismo color del lomo y la herramienta;...
