club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
De infusiones, sabores y costumbres, el mate en Colombia, más precisamente en Medellín, supo hacerme de nuevos amigos y sobre todo de muchas consultas a plena luz del sol. En esta ciudad, pude ubicarme yo en pleno centro, a 3 cuadras de la «plazuela San Ignacio», espacio ideal para reposar las tardes materas. Uno de los días...
Siempre dice que la cocina necesita tiempo y, sobre todo, cariño, un ingrediente tan fundamental como la sal. Él se relaja mientras en la olla los sabores se unen en un baile secreto y pausado. Sus ojos miran hacia el abismo del fondo, entre el chapoteo de las patatas y las habas y los giros...
Que ves más allá de una comida? Solo comida y gente a tu lado? Más allá de esa minucia hay gente que te quiere y apoya, que ríe y llora contigo. Y esta carta te acompañará junto a ellos en esta velada. Empecemos con el primer plato. ————————————————————————————————————————- 1r Plato: Paella Valenciana En este plato...
No he vuelto a comer pizza desde entonces. Extrañaba el olor de su muzarela derretida en el horno. También su habilidad de colocar la cantidad exacta de orégano. No te quedaba ninguno en los dientes y el perfume de aquella planta te bañaba de placer hasta la mitad del cerebro. Sus pizzas eran perfectas, simples. Al...
Por fin me han financiado el proyecto. Estoy leyendo el mensaje en la biblioteca, contenida. Tiemblo. Llevo años investigando y necesito hacer este estudio sobre el terreno. Voy descubrir algo importante. Dejo el silencio y la seguridad de los textos escritos, y de paso, la casa de mi madre y sus táper. ¿Cómo sobreviviré sin...
Nunca fuimos una pareja estable,ni de esas que se aman y lo demuestran,tal vez ni siquiera me amabas,es muy difícil hablar de amor ahora,antes podía decirte que mi amor eras vos ,por qué nos conocimos en la iglesia un viernes,dónde todo mundo te miraba raro por esos tatuajes en tu cara y yo solo pude...
Se revuelve en la cama despacio, con cadencia reptiliana, buscando con la cadera un hueco para acomodarse en el colchón de lana. Entreabre los ojos y percibe cierta claridad que se cuela por las rendijas de las contraventanas de madera carcomida. Es de día. Inspira hondo, y entonces le llega. Emite una especie de gruñido...
Las abejas vuelan hacia las flores siempre. Su naturaleza las guía ineludibles hacia el néctar en que se basa toda su existencia, y la nuestra, y lo mejor es que no se cuestionan para nada si es bueno o no, solo lo saben, lo sienten. Muchas veces quise ser como ellas, hasta que encontré casualmente...
Llego a la oficina sobre las nueve, en ayunas. Consigo el número cien. A mi derecha, una joven con las cejas permanentemente arqueadas, visiblemente mosqueada por la dilatada espera, examina sus uñas fosforitas. Pasa una hora, pasan dos. Frente a mí, dos italianas hablan con un chico asiático. Una hora, dos, tres; empiezan entonces a hablar sobre sus nacionalidades, trabajos...
Se podría decir que la locura a un amor lo lleva a su propia muerte, y eso paso conmigo mientras gritaba en silencio un Te amo , me cortaba su nombre en el brazo derecho sellando así el amor que nació un día. Pero me había olvidado que mi dolor era su dolor así que mutuamente… Ella...
Una fría noche de invierno, reunidos frente a la chimenea, se hallaba un grupo de especias. Todas alardeaban de sus magníficas propiedades. Algunas más modestas, otras más presuntuosas. Cebolla, que brillaba por su sensibilidad, no podía evitar emocionarse. A la mínima lloraba, y era capaz de contagiar a los demás condimentos en cuestión de segundos....
Excitada, como no recordaba haberlo estado nunca, fue a la librería caminando a un ritmo frenético. Finalmente pudo quitarse la mascarilla y un escalofrío recorrió todo su cuerpo, deteniéndose unos segundos en el cuello antes de extinguirse. Inhaló profundamente y sintió por primera vez en mucho tiempo ese olor, viejo conocido, mezcla de polvo, celulosa...
