club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
El conde Gaspar de Zúñiga y Girón entro apresurado al gran comedor principal. Un aroma a carne asada impregnaba el lugar. -¡Malnacidos! ¿!Quien de ustedes me ha matado a Luis Alfonso!? -dijo el conde con el rostro colorado-. ¿!Has sido tu esposa mía quien ha matado a mi amado!? -espeto señalándola mientras lágrimas rodaban bajo...
Autor: Ricardo Salvarrey Arana Desde su época de escolar sobresalía en su personalidad una modalidad retraída. No participaba de los juegos con sus compañeros. Ello le había valido el apodo de “loco Oviedo”. En realidad, se llamaba Orlando de Oviedo y Castrillón, como se ocupaba de recalcar cuando le decían “Loco”. Ahora de adulto, invitaba...
–¡Aj, pero qué peste, abuela, qué peste! –Lucrecia –entre risas tiernas respiró la vieja del pueblo– . Esto es nada más que las hojitas de albahaca. –¿Y cómo se las puede comer la gente? ¡Qué asqueroso es esto! –Ya verás, mi niña, pronto ya verás. Son mágicas. Son muy mágicas. –¿Haremos magia otra...
Cuentan que los chiles en nogada adquirieron su fama, a partir de haber agasajado al caudillo de la independencia de México: «Agustín de Iturbide». Era septiembre de 1821 y para esa ocasión se incorporó al chile: nogada, perejil y granada, para emular los colores de la bandera de las tres garantías. En casa, la tradición...
Pocas bebidas son tan universales como una taza de café. Su elaboración y degustación dicen mucho del lugar en que se hace y de los acontecimientos que han tenido lugar a lo largo de su historia. Recuerdo el espresso que me sirvieron en una terraza de Roma junto a un vaso de agua. Como cualquier...
Era una tarde de verano, de aquellos veranos infernales que solo se pueden sentir donde nací, San Juan Argentina. Se sentían los 40 grados de temperatura, casi si podíamos respirar. En casa de mi abuela, Lela, estábamos con mi hermana Valeria y mi tía Encarnita. Con pies descalzos, salíamos de la mini piscina de tres...
El padre Simón se persigna y eleva las manos mientras inicia el rito de la unción de los enfermos. Saluda invitando a la paz a toda la familia Olivares y asperja agua bendita sobre el moribundo. Hace una breve monición y se acerca a Ernesto para escuchar sus pecados. La esposa y la hija, Eva...
Fue durante mi época en la universidad. Se me presentó la oportunidad de pasar unos días en Paris en una casa de estudiantes. Paseé por el popular Barrio Latino lleno de infinitas callejuelas con sus restaurantes típicos, griegos, turcos, italianos, irlandeses, transmitiendo sus olores característicos y el calor humano que te obsequiaban desde sus entradas....
Siendo una niña tuve un gran privilegio, algo que todos los niños deberían tener, vivir al lado de mis abuelos. Casi todos los días al levantarme corría a su casa para estar con ellos. Tenían un huerto muy grande, en él había dos habitaciones, una con conejos y la otra con gallinas. Solía asomarme por...
CASTAÑAS, TOMILLO Y PIMENTON Los muertos y los vivos son lo mismo. Al fin ya no nos vemos. Sueño que un vaho verde entra por debajo de la puerta. El olor sofocante me ahoga la garganta. Es como el del azufre quemado. La muerte del esposo de mi mejor amiga, me paraliza. Tiemblo, sudo, siento...
Cuando Lucia comenzó a trabajar en hollywood y tuvo esposo. se divorcio de el por razones de suicidios. llegando Lucia a su nueva casa, comenzó a recordar: aquellas arepas tan sabrosas, aquellos tequeños, recuerdo cuando mi amiga y yo nos sentábamos el la mesa con cojines en las sillas para poder alcanzar la mesa y...
Era una fría mañana de Febrero, como todos los años haríamos el repetido bizcocho familiar de cumpleaños. Cuantos de estos coincidían en el mismo mes. Otros rompiendo la Primavera. Delantal puesto. Sabayón de yemas y coñac, chocolate y muchos huevos. Ni falta que hacía la levadura. Fina harina de trigo tamizada, importante, para el bizcocho tradicional. ¡Que aroma! Inundaba...
