SABORES LEJANOS
Aún me quedan recuerdos de aquella casa con balcones al mar. Algunos se asocian con olores, sabores e imágenes de comidas o, simplemente, alimentos, que al verlos me llevan a mi Melilla querida, donde nací...
Historias con sabor 4 Fundación Escritura(s), con El Náutico de San Vicente do Mar, Bodega Remigio de Salas y Talleres de escritura Fuentetaja
Convocatoria cerrada
443participaciones
Historias con sabor 4
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Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Cazuela de mariscos
CAZUELA DE MARISCOS Ella nació viendo el mar, sus hermosos ojos negros lo llevaban como si el mar hubiera nacido en ellos. Su cuerpo formaba parte de las palmeras que jugaban en la playa, dibujando sueños con la brisa marina, y con ella venía la sazón de la comida costeña. Una vez cada quince días...
KOMOREBI
¿Conoces la sensación de la esperanza? Es como lo describe la naturaleza a un komorebi, un pequeño rayo de luz entrando por oscuras ramas, así es como llegó a mi vida ese rayo de luz de belleza sobrenatural. Y así va por la vida esos momentos iluminando vidas a su paso, para devolver la esperanza, Ahí en...
Aromas, Sabores y Recuerdos
Ese mañana de primavera día fui al barrio Franklin, hacía mucho tiempo que no lo hacía. Empecé a caminar por las calles del matadero, al pasar por los galpones se escuchaba el sonido de machetes y cuchillos mientras destazaban las reses, el ambiente estaba impregnado con ese olor a carne fresca y sangre. Seguí caminando...
¿Qué cocinas hoy abuela?
El fogón al centro de la habitación, el humo dibujando figuras y escapando por las hendijas de la muralla, una vieja mesa con tantos años como la dueña, una olla colgada sobre el fuego negra de tanto recibir hollín. Y en medio de todo esto, estaba ella, la única persona que era capaz de resistir...
La belleza
Venga Catalina… que solo ha sido una caidíta de nada… – dice él. – venga, que tenemos que ir a por el pollo a l’ast. Ep. Pollo a l’ast. Domingo. Cal Rubio. Pensar en eso hace que automáticamente deje de sorberme los mocos y cambie mi talante. Miro a la bici de reojo y le saco la...
CARAMELO, JAMÓN Y SANGRE
Martín siempre empezaba la terapia evocando el olor a Sintasol del parvulario.—Olía a plástico quemado—decía—. Entonces no sabía lo que era el Sintasol. Solo sabía que odiaba aquel condenado olor. Cuando me castigaban boca abajo en ese suelo, era como tragar alquitrán.Acto seguido explicaba lo del bocadillo.—Prefería tirarlo a la basura antes de que me lo quitaran...
Saboreando recuerdos
Recuerdo aquel día que mis padres venían a comer a casa. Me puse el delantal de cuadros blancos y azules y comencé la tarea. Piqué cebolla, ajo y pimiento y lo eché a la cazuela junto con el pollo de corral. Entonces mil recuerdos revivieron en mi mente con bellas imágenes del pasado. Comencé a...
De aromas y de voces están hechas las palabras
Me reconozco en ese viejo Café de la avenida Rivadavia. Ese que ha resistido el paso del tiempo. Mejor debería decir que se ha nutrido de él con la constancia de un “Fénix” cotidiano y una sabiduría que prescinde de las modas y los clichés. Sus...
A fuego lento
La melodía de su burbujeo te había mantenido alerta. Debías cuidar la fuga exacta de vapores, no más, de lo contrario, la consistencia y el aroma del potaje se chafarían. En esas andabas al tiempo que ordenabas el dormitorio, perseguido por la esencia que invadía tu piso. —¡Pero que bien huele ese guiso, chiquillo! —clamó...
Lágrimas de dolor
Me encontraba sentada en la cama mientras me ponía a pensar el porque la gente juzgaba y criticaba a todo el mundo por su forma de ser o por ser simplemente él o ella, derrepente lágrimas empezaron a brotar por mis mejillas y no sabía el porque, hasta que minutos después un recuerdo se vino a...
LA CENA DE NAVIDAD
Aquella Navidad mi mamá había planeado hacer algo diferente, los años anteriores habíamos celebrado la Navidad en casa de nuestros tíos, primos o nuestras abuelas. Habíamos compartido hermosos y agradables momentos, sin embargo, este año mi mamá quería algo más pequeño, más humilde, más memorable, algo que nos recordase el verdadero espíritu navideño y la...