club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
El aceite, flotando sobre un irritante fondo rojo, empapaba los pellizcos de pan que se hinchaban hasta cubrir el plato. Y un empalagoso olor anticipaba aquel desagradable regusto que se quedaba después de cada cucharada. Amargo y con un sabor a clavo que le repugnaba. —Todo. —La monja, con los brazos cruzados, lo miraba muy...
Era noviembre de 1988 un recluso lloraba en su celda, recordaba aquellos momentos en los cuales compartía con su familia, mas que eso la comida de su amada madre, también recordaba los consejos de esta, los cuales eran no robar y no matar a nadie. En la soledad de su prisión se echaba la culpa...
Siendo una niña tuve un gran privilegio, algo que todos los niños deberían tener, vivir al lado de mis abuelos. Casi todos los días al levantarme corría a su casa para estar con ellos. Tenían un huerto muy grande, en él había dos habitaciones, una con conejos y la otra con gallinas. Solía asomarme por...
Un sonido del aceite caliente me despertó de tan profundo sueño. Abrí los ojos, pero no pude distinguir lo que pasaba. Me incorporé sobre el borde del colchón y de pronto ese olor se impregnó en todo mi cuerpo. Las imágenes vívidas llegan al instante. Mi madre apagando el motor de la licuadora y vaciando...
Todos los jueves, como es costumbre durante el verano, en la cocina se atiza el fogón de peltre hasta que la llama rebosante calienta las pesadas placas de hierro forjado. Sobre una enorme tabla de picar, vistiendo un largo delantal y una pañoleta en la frente, Micaela corta precisas rodajas de verduras y, si el vaquero de...
Corría el año 1935 cuándo las manitasadolescentes de Laura creaban magia entre pucheros en un pueblecito de Cádiz. Laura había heredado lavirtud de flirtear con el orégano, el tomate o la miel mientras cómplicederramaba dulzura aceitunada sobre cualquier plato que se preciase. A pesar de la escasez, su cocina era rica en ingredientes y en fieles que...
Lo respetaban, incluso en los poblados colindantes. Era venerado gracias a las curaciones que hacía. Se limpiaba la mugre a conciencia, se afeitaba los sobacos y la cabeza, se cambiaba todos los días de taparrabo. Cuando le preguntaban por qué lo hacía, contestaba que sin la limpieza no le funcionaban los sentidos. Daba extensas explicaciones...
Aquella Navidad mi mamá había planeado hacer algo diferente, los años anteriores habíamos celebrado la Navidad en casa de nuestros tíos, primos o nuestras abuelas. Habíamos compartido hermosos y agradables momentos, sin embargo, este año mi mamá quería algo más pequeño, más humilde, más memorable, algo que nos recordase el verdadero espíritu navideño y la...
Tomó la copa, la levantó como un sacerdote ofrendando su cáliz, la agitó, la miró fijo, disfrutó su bouquet frutado y añejo y contempló las gotas que intensas y aglutinadas al cristal se deslizaban cansinas hasta su base, como retornando a su madre tierra, como añorando a su embrión original, entonces dijo: -Este blend es...
La cocina de la filo era pequeña, con unos azulejos típicos de La Bisbal, todos distintos porque supuse que en su día no se decidía por ninguno, y un mármol blanco que te habría encantado. Rebusqué en mi libreta de recetas, esa que me habías regalado antes de irte, para empezar a cocinar un suquet....
Los niños le dieron un último saludo, Athina, la luz y alegría de Estela, le dio un dulce beso en la mejilla, y jugueteando entre los árboles partieron ambos para la escuela, cargando sus pesadas mochilas con numerosos libros y cuadernos inútiles. Yo me quedé junto a mi esposa en la cama, quise posar mi...
Después de escribir, mi pasión se encuentra entre ollas y sartenes. Siempre he tenido la idea de que la buena gastronomía no difiere demasiado de la buena literatura. En ambas, el arte de la sutileza, el detalle perfectamente pensado y puesto en escena resulta determinante para lograr un producto digno de ser devorado por el...
