club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan Cada sábado le tocaba a una familia del pueblo el encendido inicial del horno. Como cada vez quedaban menos familias en el pueblo, a la mía le tocaba con más regularidad de lo que la cantidad de leña que teníamos en casa para pasar el invierno nos permitía. Para mí entrar en el horno y...
Había algo mágico en el sabor del «panecillo», una panadería tradicional en el corazón del pueblo. Los dueños originalmente vinieron de Alemania, y la habían llamado «dasbrötchen» pero a la gente del lugar le incomoda la pronunciación. Lo cambiaron al poco tiempo, pues. Desde que era niña, Martina visitaba el lugar con su abuela Rosalía. El...
Y el día llego, años trabajando en la panadería familiar, generaciones tras generaciones, su tatarabuelo la fundó y él tristemente debe cerrarla, ya sin empleados, mira todo a su alrededor y no puede creer ver las góndolas vacías, el sitio que siempre estaba lleno de toda clase de panes totalmente vacía. Sin facturas, cremosas, ni...
Pamela a sus casi dieciocho años estaba en pareja con un hombre diez años mayor que ella y no lo estaba pasando bien. Al inicio de su relación todo era dulzura y buenos tratos, pero de repente las cosas cambiaron. Vertió los quince gramos de levadura seca sobre la mesa de trabajo,...
Dicen que la historia de la Gran Norteamérica, se formó con grandes aventureros, buscadores de fortuna, y pioneros que buscaron en las nuevas tierras una nueva vida. Las grandes migraciones de hombres, mujeres, y familias completas, llegaron más allá de las fronteras conocidas, y se establecieron en el territorio indómito de México, el famoso salvaje...
La noche transcurrio lenta y dolorosa entre el recuerdo y el desamparo, una de esas noches intermables de sueños extraños ni dormido ni despierto. Al final después de cinco o seis atisbos de párpados me obligué a levantarme aún pegada a la almohada y sin poder abrir los ojos del todo. Con el peso de...
Aquel aroma del pan Cuando salía de la escuela, que estaba cerca de casa, a veces pasaba por la panadería y me regalaban algún pedazo de...
PAN, AMOR Y PERDON Contaba Pedro apenas con quince años y vivía solo con sus padres, panaderos de profesión, cuando una noche llegaron con el viento. Eran muchos guerrilleros y después de lanzar arengas e insultos, sacaron al centro del patio a sus padres y en medio de gritos los asesinaron y quemaron su rancho....
Madrid 31/7/2023 Juan un emigrante extremeño aprendiz de panadero en Madrid en la época del hambre, el obrador se encontraba muy cerca de las calles de las huertas y desde el alba no paraba de mezclar la harina con agua amasando y moldeando como si fuese un alfarero moldeando el barro, pero está masa era...
En la avenida pasa el colectivo de la línea 50, que frena en la parada que está justo enfrente del supermercado. La gente que hace fila aprovecha la espera, y compra chipa con queso, tortillas o emparedados en el puesto que está cerca. Los negocios de la cuadra se quejan aludiendo que “ese puestito clandestino...
Margarita hundía sus delicadas manos en la masa con fuerza, como poseída por una furia que la invadía y recorría su cuerpo de pies a cabeza. De vez en cuando una lágrima surcaba sus mejillas, que se limpiaba con el dorso de la mano para no manchar su rostro de harina. Lo hacía con disimulo,...
Aun recuerdo la primera vez que me sente y pense que iba a ser de mi en un futuro, me sentia como una hormiga en un nido de cucuarachas, sentia la aplstante realidad de la vida al saber que el tiempo pasara y pasara hasta dejar todo atras. La eleccion esta en que hacer con...
