club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
278participaciones
Historias con sabor Admisión de originales: del 23 de abril al 4 de junio
Periodo de votaciones: del 5 de junio al 26 de junio
Fallo del Jurado: el 19 de julio
Se empieza a aprender sobre cocina cuando uno abandona la casa de sus padres. Suele marcharse, el joven (en general, solito y pobre) a conocer otra ciudad. Solo así se aprende, por ejemplo, el punto de cocción de la cebolla, o cómo hacer una buena salsa. Así, la persona joven entiende, a los tropezones, que...
Demasiado espacio, si no alza la voz dudo poder oír al comensal que se sienta frente a mí. Demasiado pulcro, llevo rato pensando como conseguiré seguir el protocolo. Me siento extraña porque esta mezcla de exuberancia, alevosía y respeto a la que no acostumbro a asistir deja muy buen sabor de boca. No quiero sentir...
Dicen que puedes saber si alguien que ha fallecido está a tu lado, cuando sientes su aroma. Fue lo primero que percibí aquel día, cuando abrí los ojos. Una sensación fugaz. De esas que te hacen girarte, esperando encontrar ese pequeño detalle, que despertó en tu memoria un recuerdo de tiempos pasados. Un recuerdo lejano....
Apenas recuerdo nada de mi infancia. Constantemente me atenaza la vertiginosa sensación de haber caído a través del tiempo, dejándome atrapada en la zozobra de recuerdos no vividos y sabores inventados. Y así, sin raíces, las fronteras entre la realidad y la ficción se me antojan desdibujadas. ¿Era yo aquella niña que hablaba por los...
Al volver a casa después de trabajar, mi madre viendo que temblaba de frío, me propuso tomar una taza de té. Vi en ella una sonrisa de felicidad, que hacía mucho tiempo no mostraba. Era la visita de tía Ester, la sorpresa que me esperaba. Primero sentí un aroma conocido que llegaba de la cocina,...
En esta historia no hay magdalena, ni té, ni vajillas elegantes. Esta historia no evoca un sabor concreto, ni siquiera un olor. Esta es la historia de un amor a la comida que sólo da el hambre, la historia que podría ser la de toda una generación que vivió la posguerra rural española, pero que...
Aun recuerdo cuando pude mirarte por primera vez eras tu, ahí parada simplemente te vi, sin conocerte sabia que comenzaría algo que no tenia planeado era un descontrol total de emociones, sentimientos y deseos. Cruzamos por primera vez palabra te dije -Hola- tu me respondiste con una mirada un poco penosa pero para mi fue...
La pulsión es eso que nos proporciona la fuerza motriz, es la excitación interna que se queda fuera pero que no se escapa sino que se mantiene es lo que hace que alma y cuerpo se mantengan juntos. Mientras mi profesor hablaba sin cesar, mis tripas rugían, se convertían en un mounstro doloroso que no...
– ¿Ha terminado la señora? – Sí. Puede retirarlo. – ¿Quiere que le traiga otra cosa? Si me permite, puedo sugerirle… – No, gracias, simplemente no tengo apetito. Si amas la cocina, trabajar en el mejor restaurante de la ciudad puede hacerte muy feliz. Sin embargo, una clienta tan “gratificante” se convierte en un mal...
La vida es un Rio de sonidos, olores, colores y sabores. El caldomichi es una comida típica de mi país, Originaria del estado de Michoacán en México, un pequeño lugar con no más de 50 habitantes, 20 de ellos, mi familia. Cuando pienso en caldomichi vienen a mi mente hermosos recuerdos de cuando era niña,...
Me invitaron a hacer aquella visita, totalmente inusual. Éramos un grupo pequeño; cinco personas, siendo tres mujeres. Durante toda mi vida, no había salido del convento, aunque no soy monja. Mi madre, por razones desconocidas, me había dejado a cargo de las hermanas del Convento de Santa Mónica, con apenas un día de vida. Como...
Son tantos los olores y sabores que te ofrece la vida a lo largo de su camino, desde el plato casero al más puro estilo de mi abuela, hasta el repugnante sabor a pipa podrida cuando tienes la mala suerte de llevártela a la boca sin darte cuenta. Pero hubo uno en especial que me...
