club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
OLORES “De vez en cuando ciertos olores que desde niño no he vuelto a sentir, regresan a mí. No a la nariz propiamente dicho, sino al cerebro de la nariz…” Saul Steinberg Pensar en un olor determinado hace que acudan a la memoria hechos y cosas, ambos contribuyen a relacionarlos con la historia de nuestra...
Las abejas vuelan hacia las flores siempre. Su naturaleza las guía ineludibles hacia el néctar en que se basa toda su existencia, y la nuestra, y lo mejor es que no se cuestionan para nada si es bueno o no, solo lo saben, lo sienten. Muchas veces quise ser como ellas, hasta que encontré casualmente...
Durante su agonía, pude cerrar mis ojos y no ver su dolor, renunciar a la comida, taparme los oídos y no oír su llanto, hasta mis manos dejaron de sentirla, y aunque lo intente, no pude dejar de percibir ese olor fétido que inundaba todo mi olfato como un remolino de gases y...
Una vez mi madre me contó, que mucho antes de aprender a hablar, ya balbuceaba cuando la veía a través de la ventanilla del coche: a las afueras de la ciudad, un lugar multicolor atrapado en numerosos sonidos singulares. Mis ojos se agrandaban como lunas y una emoción, que no sabría describir con exactitud, se...
Eran las tres del medio día y todavía sin comer, necesitaba su toque personal de nuez moscada para la crema pero se había terminado…siempre le añade nuez moscada desde…en ese momento frunce el ceño e inicia un movimiento de cuello de derecha a izquierda, como queriendo limpiar mente y cuerpo de esas ideas que le envuelven como ráfagas....
¡ Cómo no recordar! Los domingos en familia, el mantel estampado que cubría aquella mesa de madera de roble, el aroma de la salsa, preparada con los condimentos de verduras que sacaba de la huerta, los fideos caseros recién cortados con magia de sus manos tan hacendosas, los cuales extendía sobre la mesada de formica y...
Yo les enseñé a palpar sabores, a oler temperaturas, a degustar densidades. Yo los liberé de sus papilas. Ellos creían que un olor o un sabor podía traerles recuerdos, yo les explique que los recuerdos tienen sabores, olores y texturas, escogemos los platos para masticar, roer, disfrutar o asquearnos de nuestros recuerdos. Hay recuerdos crujientes,...
Solo saben tu nombre, pero no tu historia así que respira profundamente, dibuja en tus labios la sonrisa de dulce de leche y repítete incansablemente mirándote en el espejo que soltarás amarres para emprender el vuelo de no regreso. Ya fue, ya no es y jamás serás la niña a la que siempre le olía...
Mi casa era un barracón de adobe mal distribuido y ahumado, cada invierno los olores y sabores fuertes de: frutos, conservas y carnes, recolectados en verano venían a entibiar las largas tardes lluviosas y frías. Sentados frente al fogón chisporroteante, llenábase la piel de olores trasnochados, veíamos subir e hincharse las masas en la manteca...
El quejido del óxido al abrir el portalón espantó a unos pocos pájaros tendidos en los árboles. Hacía frío y el cielo otoñal, plagado de ocres, empezaba a oscurecer. Quise ocultarme en la casa sin ser visto, ajeno a las miradas de la aldea, tantos años después. Como un mayordomo fiel, el manzano de reinetas...
Para mí siempre será el olor de mi infancia, porque es el que me acompañó cada verano desde que he tenido uso de razón. De niña abría la puerta de la despensa de la casa del pueblo de mis abuelos y, al meterme en aquella pequeña estancia, el olor a bollería mezclado con el de...
María se arma con cuchillo y delantal, para pinchar un kilo de carne. La guisará con tomillo, ajo y salsa inglesa, luego de trocearla con el puñal que cogió un rojo desteñido de tanto machacar postas. El esmalte de sus uñas, sus labios y el pelo llevan el mismo color del lomo y la herramienta;...
