Historias con sabor 4 Fundación Escritura(s), con El Náutico de San Vicente do Mar, Bodega Remigio de Salas y Talleres de escritura Fuentetaja
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Historias con sabor 4
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Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Verdadera comida y verdadera bebida
El padre Simón se persigna y eleva las manos mientras inicia el rito de la unción de los enfermos. Saluda invitando a la paz a toda la familia Olivares y asperja agua bendita sobre el moribundo. Hace una breve monición y se acerca a Ernesto para escuchar sus pecados. La esposa y la hija, Eva...
IN MEMÓRIAM
“IN MEMÓRIAN” “QUE BULLAS!!!”, dijo en un grito ahogado y doloroso, “BRINDO POR TODOS, COMO SEAN”, expresó la TÍA ROSITA, mientras bebía un vino dulce, y sus ojos azul celeste infinitamente claros, fulguraban fosforescentes y enrojecían con las lágrimas que la inundaban ese momento. Momento en que dos sobrinos locamente embriagados la envolvían gritando palabrotas desbocadas sobre Dios,...
Shi
Ella buscaba su luna de miel. Sentía que él siempre se la había negado, que la había llenado de excusas y desencuentros, que su reloj no marcaba horas para ella. Por eso tan pronto como llegó a la conclusión que aún quedaba mucho por vivir, tomó esa maleta vieja y se deshizo de ella. Como...
SENTIDOS EN LIBERTAD
Escucho un clank a mis espaldas, pero no atino a darme vuelta. Es primavera, la suave brisa acaricia mi piel, mientras el sol de media mañana me baña el rostro. Cierro los ojos y respiro profundo. Trato de dejar mi mente en blanco y vuelvo a respirar profundo. Cruzo la calle en dirección al parque,...
Lentejas, ricas en …Congruencia
Me levanto animado. Casi siempre lo hago, aunque según va pasando el día mis ánimos se suelen desmoronar, hoy no tiene porqué ocurrir. El sol luce glorioso por el rectángulo de mi ventana y su luz agasaja mis sentidos. Además tengo cita con mi nuevo psiquiatra y después iré a comer mi plato favorito. Ya...
La salsa y las lágrimas
Si no se llora no queda sabroso, repetía cada vez que pelaba la cebolla para preparar la salsa que pondría sobre la pizza. La receta familiar, la que le había enseñado su madre, venía con lágrimas. Con cebolla, ajo, tomate perita maduro, un amasado paciente y lágrimas. La cebolla crepitaba en el fuego y el aroma dulzón...
Una taza de café
Pocas bebidas son tan universales como una taza de café. Su elaboración y degustación dicen mucho del lugar en que se hace y de los acontecimientos que han tenido lugar a lo largo de su historia. Recuerdo el espresso que me sirvieron en una terraza de Roma junto a un vaso de agua. Como cualquier...
La cajita de los recuerdos
La cajita de los recuerdos Me “huele” que va a nevar. El cielo gris de algodonosa presencia y la quietud de los árboles, lo anuncian. Es en esos instantes, mientras mordisqueo una flaca y sosa galleta de arroz, cuando quiero robarle al septiembre de mi pampa, todos los colores y todos los perfumes, y sustraerle...
Desde el corazón
Cinco sentidos, cinco formas diferentes de recordar, cinco formas diferente de olvidar. A la vista, es un deleite para los ojos, son muchas las palabras y expresiones para describirla pero esa es la mejor, no deja lugar a dudas. Su cabello de un tono amarillento, su piel blanca como la nieve y sobre todo su...
Bocados al aire
Siempre dice que la cocina necesita tiempo y, sobre todo, cariño, un ingrediente tan fundamental como la sal. Él se relaja mientras en la olla los sabores se unen en un baile secreto y pausado. Sus ojos miran hacia el abismo del fondo, entre el chapoteo de las patatas y las habas y los giros...
AROMAS QUE MATAN
Mi naricita, sensible se irritaba en un violento estornudo, que refrescaba de gotitas infames, mi prolijo bigote ¡Habráse visto, semejante insolencia! Querer tentarme con el aroma de un fino roquefort. Cierto y sabido es mi gusto por el sagrado queso azul, pero después del trágico destino de mi querido tío Bernardo, bien bruto sería yo, de aceptar...