club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Me despertó el ruido de mi abuela cortando leña. Aún no había brotado el sol. Me asomé por la ventana y la vi encendiendo un cigarrillo junto a la pila de troncos, mientras los perros buscaban cobijo entre sus piernas. Aunque odiaba el olor que me dejaba en la ropa, verla fumar me tranquilizaba. Cuando...
Cuando me independicé, una de las cosas que más rabia me daba era no ser capaz de reproducir el sabor de los platos típicos de mi madre. Cuando cocinaba solo para mí no había problema (aquello no era realmente cocinar, sino solo unir ingredientes de forma que comerlos resultara agradable), pero cuando me las quería...
Pensar en el helado de coco es volver a tener tres años, es reencontrarme con mis abuelos, sentarnos en el sillón de la sala y escucharlos conversar. Mi abuelo llegaba del trabajo, era chofer en un colectivo y mi abuela era todo lo que yo podía imaginar a esa edad. Si se necesitaba una silla,...
Lola pone a calentar agua con sal marina. Fue idea suya montar la casa rural y vivir en la montaña, cerca de su familia. La tabla de madera que usa para cocinar se va llenando de cabezas y cáscaras de camarón, mientras en mi voz se quiebran uno a uno los recuerdos, al compás de...
Cuando pienso en historias con sabor, me vienen a la memoria películas, libros y canciones. Recuerdo aquella canción de un grupo del los ochenta, que decía algo así como, boca de limón, corazón de piñón, labios de miel, no me acuerdo muy bien, era muy pequeña, pero recuerdo toda esa explosión de frutas y sabores...
Sin verte me enamore con tan solo escuchar tu voz me enamore no se cómo paso, tampoco se cómo explicarlo solo sé que te ame y me asusta recordarlo; tan fácil fue amarte tanto tiempo quizás no fue fácil dejar todo aun lado, aunque así parezca tal vez yo no era quien tú querías que...
Cumplir años siempre ha sido buen motivo para reunirnos. Parece una cuestión de vida o muerte que todos cocinen algo. A veces pienso que más que compartir, es competir. Mi padre cumple 70 años, y preparamos gran fiesta en su honor, hasta con mariachi. Está felíz, aunque vive con un solo riñón y está casi ciego. Como en...
Durante las noches, el aire helado me erizaba. La luz alejaba poco a poco los temblores de mi cuerpo y unos rayos furtivos llenaban mis poros de vida. Me ilusionaba llegar a la hora del almuerzo porque unas ondas aterciopeladas acariciaban mis sentidos. Desde mi celda, olas perfumadas hacían que el techo me pareciera azul;...
En cuanto la señora mayor que salió de la barra me puso el plato delante, sospeché que me tomaba por tonto. Un plato bien presentado, generoso, pero de algo que yo no había pedido. Las láminas de mango estaban bien distribuidas y, en apariencia, tenía la cantidad exacta de sal gorda y de pimentón en polvo. Además, el aceite de...
El horno empieza a pitar y voy corriendo a apagarlo. Saco el bizcocho del molde y preparo todo para adornarlo. Tengo fresas, frambuesas y otros frutos del bosque. Coloco varios trozos encima. Para terminar de decorar el pastel, uso azúcar glass y virutas azules. Aviso a mi hermana pequeña y a sus amigas. La merienda...
Hace 15 años las comidas familiares eran sagradas, domingo tras domingo la familia se juntaba y preparaban platos típicos y deliciosos, entre ellos un postre que marco mi infancia, el arroz con leche y canela, era el niño mas feliz del mundo. Mi madre cocinaba no solo para las reuniones familiares si no que me...
Hoy a mis casi 50 años y como todos los mortales he tenido que despedir a muchas personas que formaron parte de mis pasos en este planeta, desde mi nacimiento. De repente al pensar en que almorzar, una imagen me viene a la memoria, y luego un pensamiento que me hace recordar que alguna vez fui...
