club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
H era casi siempre de interior. La única excepción a esta interioridad era cuando, al amanecer, subía a lo más alto de la sierra atravesando las nubes de tierra mojada de los bosques que rodeaban el pueblo. Desde allí podía contemplarlo todo; a sus pies, las casas de pequeñas cocinas y bodegas oscuras atravesadas por...
Alicia, Ali como la llamaban la gran mayoría, era hija única. Tenía 14 años y ese día estaba muy nerviosa. Nunca se había separado tanto de sus padres hasta el día de hoy. El hecho de haber nacido en un coche camino al hospital hizo que desde el principio la atención hacia ella fuera aun...
Me reconozco en ese viejo Café de la avenida Rivadavia. Ese que ha resistido el paso del tiempo. Mejor debería decir que se ha nutrido de él con la constancia de un “Fénix” cotidiano y una sabiduría que prescinde de las modas y los clichés. Sus...
Cuentan que los chiles en nogada adquirieron su fama, a partir de haber agasajado al caudillo de la independencia de México: «Agustín de Iturbide». Era septiembre de 1821 y para esa ocasión se incorporó al chile: nogada, perejil y granada, para emular los colores de la bandera de las tres garantías. En casa, la tradición...
Que largos eran tus veranos en la infancia, cuanto tiempo para llegar incluso a aburrirte, y que tranquilidad en el pueblo con tus abuelos. Ese pantalón corto, tan corto que apenas cabía una moneda de cinco duros en el bolsillo. La camiseta de rayas anchas horizontales, blancas y azules, siempre así, con rayas horizontales. En...
-Subíamos corriendo la escalera, para bajar muy despacio. . . -¡Juego de niños! -Algo parecido. . . Tengo una niñez lejana y mis recuerdos están macerados con olores, sabores y repiqueteo de campanas. Mi madre, mi hermano y yo vivíamos en un edificio de tres alturas. Casi todos los inquilinos eran mujeres, viudas o solteras....
Siendo una niña tuve un gran privilegio, algo que todos los niños deberían tener, vivir al lado de mis abuelos. Casi todos los días al levantarme corría a su casa para estar con ellos. Tenían un huerto muy grande, en él había dos habitaciones, una con conejos y la otra con gallinas. Solía asomarme por...
Cuando una sensación ha sido poderosa, con solo pensarla se abre el baúl de los recuerdos. Me pasó con los pepinos en salmuera. Compartí poco tiempo de mi vida con mis abuelos paternos, pero evocando sabores y aromas que me hayan conmovido, llegué hasta su casa. La figura de la virgen al lado de la...
-La vida no tiene sabor ¿ o no, Juan? Mariano empezaba así sus conversaciones. -¿Por que dices eso Mariano, no te gusto el desayuno? Te lo comiste todo. Juan siempre le llevaría la contraria , era lo normal en sus discusiones por el parque. – Acaso ¿ Te deja gusto a algo?- Mariano buscaba respuestas...
Con papas, boniatos, zanahorias, mucho zapallo cabutiá y por lo menos media calabaza, sin olvidar el choclo, los puerros, los nabos, las hojas de espinaca, las cebollas coloradas , unos porotos blancos, algún tomate americano y una ramita de apio, en una olla bien grande de agua con dos o tres dientes de ajo y...
Sin verte me enamore con tan solo escuchar tu voz me enamore no se cómo paso, tampoco se cómo explicarlo solo sé que te ame y me asusta recordarlo; tan fácil fue amarte tanto tiempo quizás no fue fácil dejar todo aun lado, aunque así parezca tal vez yo no era quien tú querías que...
Ingredientes: 1 invitado especial 1 motivo de celebración 1 mesa bien servida Preparación: Había que esperar a que se mezclaran el invitado y el motivo para deleitar esa maravillosa cena que hacia mamá. Una vez estos dos ingredientes estaban bien integrados, ella se disponía servir la mesa con arte y gusto sobre una madera oscura fina,...
