club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
La gastronomía para mi es un tema desconocido, tal vez tenga como un único principio en la crítica de mi paladar que el valor de una receta no se debe comparar con una receta diferente, además siendo sincero tengo que decir que como con prisa, degusto la comida como un hombre hambriento y jamas llegare a describir un bocado de forma sublime para...
Chocolate negro, bollos de mosto, sopan vino o arrope de calabaza. ¡Meriendas a cual más rica! Aún recuerdo más sabrosos bocados de las tardes de mi infancia. No eran solamente sabores sino afectos, ahora tengo conciencia plena. Se imbricaban tres generaciones, mi abuela las elaboraba, mi madre las repartía y yo las paladeaba con mis...
En diciembre de 2016 —atendiendo una invitación de nuestro hijo y su esposa— viajamos, con mi compañera, hacia el norte de Alemania. Allí tuvimos la oportunidad de conocer Bremen y Hamburgo; ciudades – estado, con dos mares cercanos: el del Norte y el Báltico, los cuales le dan a la región una gran identidad marinera. La...
La psicóloga me había dado indicaciones de pasar al consultorio mientras ella iba por un bloc de notas que había olvidado en su coche. Me preguntaba si el consultorio contenía alguna cámara secreta y si el bloc de notas era una excusa para dejarme a solas unos momentos y analizar más tarde mi comportamiento cuando...
En medio de la parrillada gaucha entre el humo y el programa de radio de los Beatles, ella buscó el retrato carcomido de su Isidore, el conde. Ya ha pasado tanto tiempo y el presidente francés no ha querido decir que “sí” un simple “sí” y todo este coloquio dijo Alan estaría dado para una...
Era extraño que Aníbal se encontrara con alguien que supiera comer y no es que fuera altivo o arrogante sino que había hallado el secreto, nada parecido a lo que le enseñaron sus padres: “no coloques tus codos sobre la mesa”, “no hagas ruido”, “La cuchara va a la boca”, modales que mostraba con orgullo...
Todos los jueves, como es costumbre durante el verano, en la cocina se atiza el fogón de peltre hasta que la llama rebosante calienta las pesadas placas de hierro forjado. Sobre una enorme tabla de picar, vistiendo un largo delantal y una pañoleta en la frente, Micaela corta precisas rodajas de verduras y, si el vaquero de...
Parecía un día normal, cabello del mismo color y calcetines igual de incómodos. Al poco tiempo un olor tocó el timbre. Sutil, cálido, mirífico, cautivo y sin fronteras. Acompañado por un sonido, se acercó cada vez más. Me invitaron a comer y desgraciadamente acepté. Probé su mejor platillo y por primera vez no busqué la libertad. A medio...
Después de un rato en el bar, el camarero te trae el tercero (¿o el cuarto?) trago de la noche. El primero que realmente saborearás. Te pones de pie en el borde del vaso y miras, sin parpadeos, los hielos que flotan sobre el líquido brillante. Sientes el impulso de tirarte a ese mar dorado,...
Después de la cena nos sirvieron vino. Yo estaba conversando airadamente, inclinando el cuerpo hacia adelante y moviendo los brazos de forma exagerada. La copa, aún llena del vino sin probar, estaba peligrosamente cerca de mi codo derecho. La bebida se derramó en el mantel, y en mi afán por limpiar el desastre que había...
La puerta se deslizó permitiendo ver el exterior y allí estaba él, esperándome, sonriente y relajado. Me abrazó y besó afectuosamente mientras cogía la maleta. “Se te ve agotada, cariño”- me susurró mientras caminábamos- “¿Ha sido duro?”. Suspiré derrotada- “Siete días de largas reuniones, eternas conferencias y escaso descanso te derrotan…cuando no tienes 18 años”-...
Los adultos volvemos a nuestra infancia rememorando el sabor de la comida de casa… excepto cuando a tu madre no le interesa la cocina. En aquel tiempo prepandemia y siempre en domingo, mis hermanas y yo extendíamos el mantel blanco con olor a Vernel, sacábamos la vajilla de Sargadelos y ella preparaba su especialidad: tortilla de patata sin cebolla y cinco huevos camperos con restos de...
