club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
¿Conoces la sensación de la esperanza? Es como lo describe la naturaleza a un komorebi, un pequeño rayo de luz entrando por oscuras ramas, así es como llegó a mi vida ese rayo de luz de belleza sobrenatural. Y así va por la vida esos momentos iluminando vidas a su paso, para devolver la esperanza, Ahí en...
Yo les enseñé a palpar sabores, a oler temperaturas, a degustar densidades. Yo los liberé de sus papilas. Ellos creían que un olor o un sabor podía traerles recuerdos, yo les explique que los recuerdos tienen sabores, olores y texturas, escogemos los platos para masticar, roer, disfrutar o asquearnos de nuestros recuerdos. Hay recuerdos crujientes,...
Que ves más allá de una comida? Solo comida y gente a tu lado? Más allá de esa minucia hay gente que te quiere y apoya, que ríe y llora contigo. Y esta carta te acompañará junto a ellos en esta velada. Empecemos con el primer plato. ————————————————————————————————————————- 1r Plato: Paella Valenciana En este plato...
11 de marzo de 1901 Hola querida, Prometimos no escribirnos más, pero yo no puedo encontrar una razón para extender este silencio y me he decidido a dejarlo todo sobre esta piedra. Me ayudaste a comprender esos enigmas del callar con voluntad. Me enseñaste además, las reglas supremas de decir siempre las cosas con...
Ingredientes: 1 invitado especial 1 motivo de celebración 1 mesa bien servida Preparación: Había que esperar a que se mezclaran el invitado y el motivo para deleitar esa maravillosa cena que hacia mamá. Una vez estos dos ingredientes estaban bien integrados, ella se disponía servir la mesa con arte y gusto sobre una madera oscura fina,...
Receta para expresar amor a alguien especial. Ingredientes: 3/4 Taza de Azúcar refinada 1 Lata de Leche Condensada 1 Lata de Leche Evaporada 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente 5 Huevos 1 Cucharada de Esencia de vainilla Preparación: Lo primero que debe hacerse es colocar el azúcar en un recipiente y calentarlo a fuego...
Autor: Ricardo Salvarrey Arana Desde su época de escolar sobresalía en su personalidad una modalidad retraída. No participaba de los juegos con sus compañeros. Ello le había valido el apodo de “loco Oviedo”. En realidad, se llamaba Orlando de Oviedo y Castrillón, como se ocupaba de recalcar cuando le decían “Loco”. Ahora de adulto, invitaba...
¡Plaaaaff! ¡Buaaah! Eso es lo que escuchó mi madre después de darse la vuelta dos segundos. Yo tenía cuatro años y el deseo de llegar a una galleta que estaba encima de la mesa. Caí. Me rompí la clavícula, pero del dolor no me acuerdo. Sólo sé que esa fue la primera vez que intenté...
La memoria es única e inusual. Los recuerdos van y vienen cuando les place, sin pedir permiso ni pedir perdón; cada uno de ellos se desata con detalles que no imaginaríamos o razones que hasta el evento no consideraríamos. Hoy no era un día como todos en el sentido de lo que representa, pero era...
GENEALOGÍA Era el sonido largo del beso de mamá cuando me dejaba en Rivadavia 3840 y se iba a hacer compras a La Piedad. Era el aroma penetrante y ácido a fritura, que llegaba hasta la calle. Era el pasillo de 75 metros que yo atravesaba saltando hasta el departamento de mis abuelos. Era acercarme...
Siempre me ha gustado el mar. Desde muy niño tengo el recuerdo de viajar sobre una lancha de madera vieja y desgastada crujiendo sobre las olas. El mar se colaba por entre las fisuras de la madera bajo mis pies y sentía un aroma de agua salada rancia. La lancha transitaba en medio de manglares...
Llegar a esa cocina luego de clases era toda una motivación. Allí siempre estaba ella, con sus noventa y seis kilos y su metro setenta y seis centímetros de estatura, eso si, siempre vestía su bata gris con hojas verdes y en sus labios el poema del día, el cuál podría ser de un autor...
