club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
El olor a estofado llegaba desde la cocina del apartamento de Víctor hasta el descansillo. Se filtraba bajo las tapas de las cacerolas, atravesaba el salón con estampados florales en las cortinas y se arremolinaba por un instante en el recibidor de la casa. Allí, sobre la zapatera, descansaba la...
Perduraba aún en el ambiente un nauseabundo olor a metilmercaptano, cuando el comisario y su equipo accedieron al apartamento de Fresita. Sobre la mesa verduras cortadas en juliana, pimientos rojo sangre con cebollas moradas, junto a daditos de patatas nuevas de temporada compartían protagonismo con un par de entrecot gruesos aderezados y una bandeja en...
La gracia que tan delicadamente la hacía mover a través de esos giros vertiginosos que la música la incitaba a realizar. Nunca oyó la densidad de su ser, solo la dulce frecuencia entrando por esos corredores y galerías de vibración que la inundaban a cada instante. Disfrutaba de sus fuertes y gráciles músculos que la...
Tenía cinco años y medio cuando mis memorias volaron con el viento que anunciaba la entrada al invierno, necesité solo media década para olvidar lo poco que amaba y todo lo maravilloso de ella. Su cabello largo, casi blanco por completo y trenzado, unas suaves manos llenas de arrugas y pequeñas manchitas cafés, pero era ese maíz...
Lo respetaban, incluso en los poblados colindantes. Era venerado gracias a las curaciones que hacía. Se limpiaba la mugre a conciencia, se afeitaba los sobacos y la cabeza, se cambiaba todos los días de taparrabo. Cuando le preguntaban por qué lo hacía, contestaba que sin la limpieza no le funcionaban los sentidos. Daba extensas explicaciones...
Cortar un trozo de la barra de pan, a ser posible de la punta, abrir sin partir del todo, untar con un cuchillo que no tenga sierra y extender generosa y abundantemente. Cerrar. Apretar. Ahí está, asomando desigual y tentador, mientras la lengua actúa en un reflejo primitivo de placer. Aprieto un poco más, relamo...
Hablando de olores y sabores, vinieron a mi mente los recuerdos, de la infancia arraigada en todos mis sentidos. Mis amigos seguían con su animada charla, hasta que uno dijo una palabra llena de magia, mientras destapaba una olla que con su aroma, me transportó al largo pasillo que me llevaba a la cocina de...
El fogón al centro de la habitación, el humo dibujando figuras y escapando por las hendijas de la muralla, una vieja mesa con tantos años como la dueña, una olla colgada sobre el fuego negra de tanto recibir hollín. Y en medio de todo esto, estaba ella, la única persona que era capaz de resistir...
Vivir solo tiene sus dificultades. Las tareas de la casa son tediosas. Algunas resultan insoslayables, como el cocinar; aunque no implique más que unos fideos con manteca. Y de tanto en tanto, un plato relativamente más complejo: milanesas por ejemplo; poniendo en práctica las recomendaciones de mamá. Lo cual me confirma lo sano y rico...
Receta para expresar amor a alguien especial. Ingredientes: 3/4 Taza de Azúcar refinada 1 Lata de Leche Condensada 1 Lata de Leche Evaporada 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente 5 Huevos 1 Cucharada de Esencia de vainilla Preparación: Lo primero que debe hacerse es colocar el azúcar en un recipiente y calentarlo a fuego...
Todos los jueves, como es costumbre durante el verano, en la cocina se atiza el fogón de peltre hasta que la llama rebosante calienta las pesadas placas de hierro forjado. Sobre una enorme tabla de picar, vistiendo un largo delantal y una pañoleta en la frente, Micaela corta precisas rodajas de verduras y, si el vaquero de...
When I fui a México City por la primera vez, comí unos tacos in the street, llamados barbacua, or something like this. By the noche, conocí “The Moctezuma’s Revenge”. I could not levantar my ass del WC toda la noche, but the flavor valió la pena. My mexican friend me invitó to comer “chiles enogada” or so, pero...
