club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan Cuando el gallo que canta temprano duerme, es cuando ya se empieza a esparcir la harina sobre esa mesa de madera, comenzando a jugar con diferentes formas para los distintos tipos de manjares que nos harán para hoy. Sinónimo de trabajo, el pan es algo más que una receta y arte. Es el esfuerzo de...
En un pequeño pueblo, donde las sombras de la hambruna se cernían sobre cada rincón y rincón, la vida era una lucha constante contra la desolación y el hambre. Los estómagos vacíos y los corazones pesados eran el pan de cada día, y las sonrisas parecían un lujo olvidado en medio de la angustia. Sin...
Comida de Angeles. La gran historia del pan comienza durante la prehistoria, al final de la era del Paleolítico Superior, 10.000 aC J-C. La cuna del pan está en Medio Oriente, donde el trigo blando ya se encuentra en la región de Jericó. A -8,000 aparecen las primeras huellas de la agricultura. La gran historia...
En ocasiones solo podemos observar de lejos, sin importar que tan lastimado sea nuestro al rededor, al tratar de luchar solo podemos dar las migajas que los demás esperan de nosotros.Pero es obvio que esas migajas son todas nuestras fuerzas, ánimos, valores y todo lo que tenemos en nuestro día a día, hay veces en...
Eres un alimento básico, del que tenemos todos contigo el privilegio de comer cada día. Ahora se ha puesto de moda tras la pandemia, hacer variedades pero los ingredientes, son los mismos. Agua, sal, harina y levadura hasta que horneado, consiga la altura, la consistencia, el sabor deseado. Pan, masa madre, cebada, al final lo...
Un amor inalcanzable, por las diferencias de edades tu un hombre de 32 y yo una mujer de 18, que apenas esta experimentado los deseos que con lleva la vida. – Tu hombre de 32 – de cabellera larga, color de oro, ojos de color cielo y labios de color rosa. Era la primer vez ...
Lunes.- Ya son las 4pm hora del pan remojado con leche, camino con urgencia y saboreando con el olor de pan recien hornado y listo para la venta, no importa si debo hacer la gran fila para obtener mi pan. Si, MI PAN caliente que no puedo esperar llegar a casa para degustarlo, mejor me como...
Pan fruto de la tierra legado ansestral. Vida, religión y pasión Historia de su región misticismo en su elaboración. Leyenda contada en su origen y sabor. Placer, gusto, y perdición del gloton. Semillas que son polvo y alimentan al mundo Pan pecado, placer y redención Dulce, salado blando y suabe o firme y crujiente. Paleta...
Ese grandioso trozo de levadura, harina, sal y agua; que tan bien quedaba con aquel sorbo de aguapanela… Si se tenía suerte, de chocolate. Esas migajas que me hacían añorar aún más el momento en que iba a poder disfrutarlas; crujientes y tibias… No muy frescas, pero deliciosas. Lo delicioso que era poder variar su...
Era el año de 1712, época de la esclavitud. Yo era un pequeño niño que trabajaba para mis señores, ya que desde el día en que nací nunca fui libre, mamá cuidaba de mí con todo su amor y ternura, a pesar de haber recibido los tratos más crueles e indignantes. Mamá me enseñó a ser un...
«El único y verdadero pan, será aquel que satisfaga mi paladar» Un anciano sentado en una silla de oro, cuya corona deslumbraba una majestuosidad de un pasado remoto, alzó su imponente voz con una fuerza capaz de perturbar a los mismísimos dioses, cuyo fin fue forzar a todo aquel en pie, a elaborar un pan...
Aun recuerdo la primera vez que me sente y pense que iba a ser de mi en un futuro, me sentia como una hormiga en un nido de cucuarachas, sentia la aplstante realidad de la vida al saber que el tiempo pasara y pasara hasta dejar todo atras. La eleccion esta en que hacer con...
