club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan Dicen que la historia de la Gran Norteamérica, se formó con grandes aventureros, buscadores de fortuna, y pioneros que buscaron en las nuevas tierras una nueva vida. Las grandes migraciones de hombres, mujeres, y familias completas, llegaron más allá de las fronteras conocidas, y se establecieron en el territorio indómito de México, el famoso salvaje...
Y ahí estaba mi madre en el lado contrario de la mesa. Arrugadita, empequeñecida por los años, con sus ojos tristes y ademanes lentos, pero eso sí, sin una cana, su cabello teñido era su último vestigio de vanidad. Sobre el mantel blanco diversos manjares rodeaban la panera de mimbre para que eligiera lo que...
Siempre se me ha dificultado leer con poca luz, o sin ella. Sé, que si quiero obtener un título universitario, debo hacerlo así. La vida es muy rara, aunque suele pasar pronto, o al menos eso escucho decir a mis mayores. “Unos nacen con estrella y otros nacen estrellados” me decía mi madre cuando le...
En lo mas alto de la montaña vivía un joven dormilón con pocas aspiraciones en su vida, un día en medio de una somnolencia empezó a soñar que era un científico que recorría el mundo mostrando sus mas grandes a sañas y experimentos, de pronto decidió realizar un viaje a los lugares mas menos vistos por...
Annarcc’achuntan mamawawan rurkichum servijompas qquqqarantamantapas urccuman hunkiwam. Papararqqakunchu, glotoqqayaman DIOSJA, DIOSMAN, DIOSWAM, JESUSTAPA: MIRAKIWAM ACC’OLQQA?. PURIPURISPA, FALSAJOHUNKURUKUMAN, DIOSPA, MARAKAQQA’WIWAM, DIOSQQA. ANTUCACHARANPA?. KAKIWAM, MIRARQUICHUMPAY: YARANTA SASAWAYAYAJ. RERSIRJA, UNTUTARANKAMANKA MANCHARANKACHARCC’U. JACOBARANPACHATA, TANTARICHUN, TAPAYARJA, DIOSCHA.
En la avenida pasa el colectivo de la línea 50, que frena en la parada que está justo enfrente del supermercado. La gente que hace fila aprovecha la espera, y compra chipa con queso, tortillas o emparedados en el puesto que está cerca. Los negocios de la cuadra se quejan aludiendo que “ese puestito clandestino...
Acostado en la cama, empiezo a escuchar el caminar de los zanates en el techo de barro. Trato de contener la ira de no lanzar nada al techo para mostrarles mi inconformidad por despertarme tan temprano. Tampoco me interesa abrir los ojos y mucho menos mover un brazo para alcanzar una almohada y lanzarla hasta...
En una tierra lejana, donde los ecos de leyendas y mitos se entrelazaban, existía un pequeño pueblo llamado Molinaria. En lo profundo de sus calles empedradas se escondía una panadería misteriosa y mágica, regentada por dos ancianos sabios: Don Amadeo y Doña Isabella. Juntos, poseían el don de la magia del pan, capaz de transformar...
Había algo mágico en el sabor del «panecillo», una panadería tradicional en el corazón del pueblo. Los dueños originalmente vinieron de Alemania, y la habían llamado «dasbrötchen» pero a la gente del lugar le incomoda la pronunciación. Lo cambiaron al poco tiempo, pues. Desde que era niña, Martina visitaba el lugar con su abuela Rosalía. El...
Unos pequeños y delgados dedos se hundieron en la masa cruda y pegajosa, mientras que otros, unos gruesos, morenos y callosos intentaban despegar con poco éxito la masa embarrada en ellos. -¡Así, muy bien! Continúa amasando así –ordenó la voz masculina, dueña de aquellos dedos callosos, a la joven que amasaba. Parecía casi una niña,...
¡Quién como ella! que cada mañana, al primer grito florido de un cantor espueludo, esparce en una mesa de venas profundas y surcos blanquecinos, una gran nube de finas partículas de harina preparando el desenfreno de ingredientes sin medida, convirtiéndose en ese néctar sagrado que fortalecerá el regreso de aquellas manos rudas que siembran y...
No solo de pan vive el hombre—decía la anciana mirando su espacio invadido—, pero es lo único que tengo. Su pequeña panadería con un horno tradicional de barro y leña, se estaba transformando en algo extraño. Desde que Pedrito había vuelto de la ciudad las cosas se iban estropeando, perdían su calidad autóctona y se...
