club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Siempre dice que la cocina necesita tiempo y, sobre todo, cariño, un ingrediente tan fundamental como la sal. Él se relaja mientras en la olla los sabores se unen en un baile secreto y pausado. Sus ojos miran hacia el abismo del fondo, entre el chapoteo de las patatas y las habas y los giros...
Ella, buscando grabar en su mente un recuerdo que la hiciera eterna en su más recóndito pensamiento, decidió acercarlo a los más profundos deseos que despierta la carne y sus derivados… -Es fascinante querido Fede, ver como mi amor se cuece en la distancia poco a poco… -Escribió en su intento por atrapar su atención, después...
Ella era de aquellos que retornaban; buscando evocar recuerdos intangibles de aquellos días en que se sentía una flor de campo atravesando el cañal. El aire acondicionado frío y húmedo mezclado con el olor artificial del ambientador la hostigaba logrando posarse dentro de su nariz hasta lo más profundo de su garganta donde se convertía en agrias bocanadas pidiendo salir a...
Llamábamos la calle del hambre, a la recta llena de las furgonetas a la que íbamos tarde en la noche, de madrugada al salir de las fiestas, o regresando de la playa, un poco menos sanos de lo deberíamos algunos y otros simplemente para evitar tener que preparar comida en casa . Servilletas y vasos de plástico en el...
Aquello sucedió un día donde el cielo lucia un aspecto gris, ya que la luz de un sol palidecido por las nubes envolvía la ciudad. Recuerdo que acababa de salir de mi casa, mientras esperaba impaciente que el semáforo cambiara de rojo a verde, siendo allí interrumpido por un agradable aroma de pan recién horneado...
La pasión que le ponía mi padre, siempre había sido motivo de orgullo: trabajo, constancia y amor por la cocina. Nunca olvidaré aquellas palabras que repetía una y otra vez: “cocinar no solo es preparar comida, es ofrecer un viaje de ida y vuelta”. Me siento como el alquimista, que partiendo de elementos básicos, va...
Acabábamos de cambiar de siglo. Aquel verano me declaré acética. Julio se resumió en calor y sudores nocturnos paliados en sillas viejas sobre la desgastada y sonrosada acera que mi abuela, lijaba en la mañana y salpicaba de lejía con la ayuda de sus cortas y fuertes manos. Por las noches, escapábamos a la corriente...
11 de marzo de 1901 Hola querida, Prometimos no escribirnos más, pero yo no puedo encontrar una razón para extender este silencio y me he decidido a dejarlo todo sobre esta piedra. Me ayudaste a comprender esos enigmas del callar con voluntad. Me enseñaste además, las reglas supremas de decir siempre las cosas con...
EL AMOR JUNTO A LOS SENTIDOS OLOR Y GUSTO De los cinco sentidos, el olfato y gusto son aquellos que menos importancia le damos, a pesar, de que el gusto es el último que perdemos al dejar de existir. Pienso que ambos, están muy relacionados con el amor. El amor, claro está, mora en todo,...
El primer hervor , con el agua , sólo una sensación vacía. Sentir la cebolla , suave en el aceite , al fuego. En tanto , la salsa trepó a lo alto y se acercó a las fosas nasales. Impregnadas , no resistieron la proximidad. Lo interesante , de esa percepción invitaba a imaginar los sabores...
ciar 3. intr. Mar. Remar hacia atrás. Aprendí a cerrar los ojos para oler el mar: así fue como conseguí llevármelo conmigo a todas partes. Las mañanas de verano, entre la ropa tendida en el jardín, la brisa llegaba desde la playa y agitaba suavemente las ramas de los frutales y las mangas de las...
La lluvia de invierno, sus gotas de agua impactando en el suelo, el sonido del fluir del agua en la calles y ventanas, todo ello se vuelve un recuerdo. Las memorias de aquel mes de febrero vuelven a mi cabeza con cada tormenta. Las gotas de agua que mojaron mis ropas y lavaron mi rostro....
