club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
444participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
La paella de los domingos. Toda una tradición en casa de mi abuela que se perdió con los años, como a ella, como a ellos… Nos reuníamos todos alrededor de la mesa, mientras en la cocina se elaboraba el arroz. Mi abuela se levantaba pronto y empezaba con su ritual. La nevera se hallaba llena...
Todas las personas que me rodeaban en la niñez están muertas físicamente pero están conmigo siempre cuando cocino. La Fonda fue el punto de encuentro y alianzas de la vida vecinal. Aquella cocina era el Sancta Sanctorum de los cinco sentidos: vista, oído, olfato, gusto y tacto. Todos los fogones iban al unísono casi todo...
Nos encaminamos aquella tarde, entre esquelas de desamor, imágenes de san Antonio, ropa barata y diversidad de baratijas, que exponían los comerciantes para su venta los días domingos, muy cerca del santuario. El aire parecía faltar a los pulmones, pues el remolino de gente que obedece al llamado del campanario, es monumental. Unos acuden para reafirmar su fe,...
Nervioso, recién acomodado en el lúgubre habitáculo. Dudaba respecto del lugar dónde colocar el equipaje. El ojo derecho lo tenía irritado por una lente de contacto muy gastada y me hacía sentir exhausto. Consultaba la hora a cada rato. – No parte puntual – dijo la señora frente a mí, repantingándose en el asiento y...
Cumplir años siempre ha sido buen motivo para reunirnos. Parece una cuestión de vida o muerte que todos cocinen algo. A veces pienso que más que compartir, es competir. Mi padre cumple 70 años, y preparamos gran fiesta en su honor, hasta con mariachi. Está felíz, aunque vive con un solo riñón y está casi ciego. Como en...
Mi casa era un barracón de adobe mal distribuido y ahumado, cada invierno los olores y sabores fuertes de: frutos, conservas y carnes, recolectados en verano venían a entibiar las largas tardes lluviosas y frías. Sentados frente al fogón chisporroteante, llenábase la piel de olores trasnochados, veíamos subir e hincharse las masas en la manteca...
Lo respetaban, incluso en los poblados colindantes. Era venerado gracias a las curaciones que hacía. Se limpiaba la mugre a conciencia, se afeitaba los sobacos y la cabeza, se cambiaba todos los días de taparrabo. Cuando le preguntaban por qué lo hacía, contestaba que sin la limpieza no le funcionaban los sentidos. Daba extensas explicaciones...
Si no se llora no queda sabroso, repetía cada vez que pelaba la cebolla para preparar la salsa que pondría sobre la pizza. La receta familiar, la que le había enseñado su madre, venía con lágrimas. Con cebolla, ajo, tomate perita maduro, un amasado paciente y lágrimas. La cebolla crepitaba en el fuego y el aroma dulzón...
– Ya llegué. Gritó desde la puerta mientras dejaba la mochila en el suelo y entraba en la cocina a darle un beso. Ella se limpió las manos en el delantal y se dejó besar. Al separarse, el niño la preguntó: – ¿Por qué lloras? – Por nada cariño,...
Recuerdo aquel día que mis padres venían a comer a casa. Me puse el delantal de cuadros blancos y azules y comencé la tarea. Piqué cebolla, ajo y pimiento y lo eché a la cazuela junto con el pollo de corral. Entonces mil recuerdos revivieron en mi mente con bellas imágenes del pasado. Comencé a...
Ese exquisito olor y suculento sabor de Bella, luego de poseerla, engullirla completamente en sus sentidos y sentires. Una magnífica mujer de poderes sensoriales y atrevidos. Poderosa, que es lo más importante en una hembra sensual. Saber de su existencia era el más preciado regalo de lo sutil de la naturaleza humana. Su femineidad me...
Una receta secreta que por más que yo quiera no podrá quedar igual que la comida de mama, un segundo de respiración para inhalar ese pequeño olor de su sazón; la diferencia es que este tiene amor y no es por rutina o por obligación. El único secreto es que este aroma atrae de vuelta...
