Historias con sabor 4 Fundación Escritura(s), con El Náutico de San Vicente do Mar, Bodega Remigio de Salas y Talleres de escritura Fuentetaja

Convocatoria cerrada

443participaciones

Historias con sabor 4

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Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre

Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre

Fallo del Jurado: 29 de octubre

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OLORES 

OLORES “De vez en cuando ciertos olores que desde niño no he vuelto a sentir, regresan a mí. No a la nariz propiamente dicho, sino al cerebro de la nariz…” Saul Steinberg Pensar en un olor determinado hace que acudan a la memoria hechos y cosas, ambos contribuyen a relacionarlos con la historia de nuestra...

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85

119

Lo que une mejor es… 

Primero lo primero, un poco de sal y aceite en el agua para que no se peguen la pasta, ¿En qué estabas pensando tratando de ponerlos sin esto?  Yo sé que estás aprendiendo pero esto es básico, vamos, acompáñame a la despensa que hay que sacar el tomate y la nata para la salsa, sabes que...

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72

125

DULCE EXPERIENCIA 

Hoy, mi hermana Delia y yo hemos almorzado en la Clínica. Tuvimos la revisión anual de la vista y, como salimos a buena hora, decidimos ir a probar suerte a la Cafetería. Allí los menús del día vuelan. Afortunadamente, quedaba un menú para nosotras. Para hoy había: de primero, crema de calabaza; de segundo, lasaña...

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233

226

EL INGENIERO DE LOS SABORES 

Siempre quiso cocinar. Papá quería montar un restaurante, cuando todos sus pacientes sanaran. Cuatro mesas. Él a los fogones. No había sitio para ella. Pero papá murió a destiempo. Los pacientes se curaron. Al hijo le quedó el legado de la pérdida y la herencia de un deseo sin cumplir.  Vagó por el planeta, con la...

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289

399

Receta con historia 

Es curioso. Aparece cada vez que preparo mi guiso de lentejas. No es el olor ni el sabor, solo el recuerdo de la pequeña historia que me lleva de regreso a los 18 años, a la relación con mi hermano y sus amigos, a las primeras definiciones políticas y que resurge, infaltable, cuando pongo las...

Tu puntuación:

143

372

MAR DIFERENTE 

No es el mismo mar, y ahora lo comprendo. Ha jugado a disfrazarse durante los últimos días, envolviendo el aire por instantes en ese olor a musgo y pieles, o bañando con idéntica capa de sal las velas de los barcos atracados en el puerto. Desde que llegué, cada mañana ha terminado, igual que entonces,...

Tu puntuación:

104

286

COLORES – OLORES – SABORES 

Era el atardecer más rojizo que había presenciado en toda mi vida. La imponente estampa del sol ocultándose tras la línea del horizonte me había dejado encandilada. Aquella hermosa bola dorada irrumpiendo en las tranquilas aguas de la costa sería mi referente para los veranos venideros. Desde aquel día (por lo menos yo no lo...

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118

271

LIBRO DE COCINA 

Marianabar_15

07/09/2020

En mi décimo quinto cumpleaños, conocí a un chico. Esquisto como un manjar, saboriable como una bola de helado en verano. Deseable como una botella de agua después de un partido. Dulce como un vino tinto. Al verlo no paraba de saltar, como un pez  en el agua al pescarlo. No podía evitar comer  uvas...

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155

122

Las manos de mi madre 

MARICARMEN

24/08/2020

Las manos de mi madre se llenaban de harina todos los días para preparar nuestra comida. Mamá amasaba como nadie y preparaba el pan casero más rico del mundo. A algunos le ponía chicharrón y los preparaba tempranito en  el horno de barro. Y después a la mañana nos despertaba ese olor a pan recién...

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143

445

Entre ritmo, olores y sabores 

Marina Hernandez

10/08/2020

Todos están en la fila, esperando el turno para cancelar. Un perfume evocador llega hasta las fosas nasales de Saúl, penetrando sus recuerdos adormecidos. Una vez más se sintió transportado a aquella noche inolvidable de placer y diversión. Una música de fondo para amenizar tan hermosa velada. Estaban todos los jóvenes del curso, felices de...

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228

341

Una historia de alquimia 

Mario Ferreira

06/08/2020

Una historia de alquimia Cada invierno, el amanecer nos regalaba su aliento de bruma, fresco en la piel y espeso en la nariz. La tierra se desperezaba y nosotros con ella. El aroma del prado húmedo y adorable, despabilaba los sueños nocturnos y salíamos al patio en busca del agua helada del aljibe que sonrosaba...

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88

191

Repulgando recuerdos. 

Mario Papich

09/08/2020

Cuando por fin había conciliado el sueño, sentí que alguien me rozó el brazo que sostenía mi cabeza en el escritorio de pino que tantos años acompañó mi soledad. Segundos después, me abrazó y susurró al oído que mi comida preferida ya estaba en la mesa. Di media vuelta chocando algunos libros en pila que...

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105

180