La pisada de uva en MONTEHERMOSO.
Con intención de revivir estas tradiciones de origen romano, en este pueblo de EXTREMADURA, dentro de un antiguo corral, hay un lagar artesano de granito donde supongo que durante siglos los campesinos han elaborado sus caldos, y he vivido la sensación milenaria de extraer el mosto a la antigua usanza. Siguiendo esta costumbre, me cuentan...