club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
443participaciones
Historias con sabor 4 Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre
Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre
Fallo del Jurado: 29 de octubre
Mi casa era un barracón de adobe mal distribuido y ahumado, cada invierno los olores y sabores fuertes de: frutos, conservas y carnes, recolectados en verano venían a entibiar las largas tardes lluviosas y frías. Sentados frente al fogón chisporroteante, llenábase la piel de olores trasnochados, veíamos subir e hincharse las masas en la manteca...
Siempre quiso cocinar. Papá quería montar un restaurante, cuando todos sus pacientes sanaran. Cuatro mesas. Él a los fogones. No había sitio para ella. Pero papá murió a destiempo. Los pacientes se curaron. Al hijo le quedó el legado de la pérdida y la herencia de un deseo sin cumplir. Vagó por el planeta, con la...
En la cocina de La Trattoria sonaba “O Sarracino” de Carosone. El chef Fabrizzio troceaba cebollas con gran habilidad, mientras Kevin, el recién incorporado aprendiz de cocina, trabajaba todo lo cerca de él que su generosa circunferencia y sus pasos de baile permitían. De vez en cuando y como acompañamiento a la coreografía, el chef...
– Ya llegué. Gritó desde la puerta mientras dejaba la mochila en el suelo y entraba en la cocina a darle un beso. Ella se limpió las manos en el delantal y se dejó besar. Al separarse, el niño la preguntó: – ¿Por qué lloras? – Por nada cariño,...
ciar 3. intr. Mar. Remar hacia atrás. Aprendí a cerrar los ojos para oler el mar: así fue como conseguí llevármelo conmigo a todas partes. Las mañanas de verano, entre la ropa tendida en el jardín, la brisa llegaba desde la playa y agitaba suavemente las ramas de los frutales y las mangas de las...
Lo que quemó a Martín mucho tiempo, se extinguió con los años amasando pan en el penal de San Justo. Harina, levadura, agua y sal. Dos mil trescientas barras horneadas de madrugada para el personal de adentro y de afuera. Y entonces, después, ese olor primario y tibio al despuntar el día se escurría por...
Prácticamente famélico, hinqué el diente a esa comida con la avidez de un ratón hambriento. Llevaba tiempo sin alimentarme. Engullí el plato sin apenas reparar en lo que pudieran decirme los sentidos sobre el aroma o el sabor. No obstante, recuerdo que comencé a llorar de alegría al tiempo que introducía cada bocado humeante en...
El tres es el cumpleaños de mi tía Miriam. De todas mis tías, ella es la que mejor cocina. También es la que peor me cae. Es estúpida, pejiguera y facha, y siempre me pregunta por qué llevo estos pelos en los sobacos, pero soy capaz de dejar apalear mi paciencia por un trozo (pequeño)...
Ella servía, con particular habilidad y haciendo alarde de su destreza culinaria, una variedad de sabores sobre trocitos de pan recién tostado -Prueba este, son trozos de pescado en crema de champiñones. Un poco de vino, algunas aceitunas, cubos de queso y una divertida conversación aderezaban una noche ambiciosa. Ella cocinaba y me hacía...
Cuando una sensación ha sido poderosa, con solo pensarla se abre el baúl de los recuerdos. Me pasó con los pepinos en salmuera. Compartí poco tiempo de mi vida con mis abuelos paternos, pero evocando sabores y aromas que me hayan conmovido, llegué hasta su casa. La figura de la virgen al lado de la...
Los adultos volvemos a nuestra infancia rememorando el sabor de la comida de casa… excepto cuando a tu madre no le interesa la cocina. En aquel tiempo prepandemia y siempre en domingo, mis hermanas y yo extendíamos el mantel blanco con olor a Vernel, sacábamos la vajilla de Sargadelos y ella preparaba su especialidad: tortilla de patata sin cebolla y cinco huevos camperos con restos de...
El ajetreo de la cacharrería en la cocina se oía desde su dormitorio y la espabilaba a cuentagotas. Un golpe al cerrarse la portezuela del armario, la caída de agua contra el fregadero. ¡Quiero dormir! Se envolvió la cabeza con la almohada. El chocar de cacerolas la despertó definitivamente y miró el reloj. ¡Sólo son...
