Historias con sabor 4 Fundación Escritura(s), con El Náutico de San Vicente do Mar, Bodega Remigio de Salas y Talleres de escritura Fuentetaja

Convocatoria cerrada

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Historias con sabor 4

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Admisión de originales: Del 14 de julio al 7 de septiembre

Periodo de votaciones: Del 8 al 4 de octubre

Fallo del Jurado: 29 de octubre

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Micro relatos culinarios 

Jorge Iltis

31/07/2020

Cuando se ha comido milanesas, muy seguido. Pescado, algunas veces. Dulce de batata con queso, otras pocas. Sus aromas y gustos, han tamizado quizá muchos momentos. Pero si uno se pone a escudriñar en los recuerdos, puede que aparezcan; como adornos del tiempo. La milanesa plegable   – ¿A que me meto la milanesa entera en...

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108

277

UN TRABAJO EN MANHATTAN 

El viejo Chirolo, como siempre, sudaba la gota restregando el sucio y largo piso que le había tocado limpiar. Piso nauseabundo, pegajoso, por la negra grasa que lo cubría al ser pisoteada por el gran número de cocineros que se movían entre parrillas y asadores del gran restaurante de moda en la isla de Manhattan. Había...

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243

634

Sinestesia. 

¡Sonidos coloreados! ¡Luces ásperas, aterciopeladas o duras! ¡Texturas que al tacto parecen dulces o amargas! ¡Sensaciones entreveradas de distintas percepciones! Un pequeño caos, un fluir enmarañado de sensaciones que se confunden y superponen unas a otras. Y. sobre todo, letras, letras de colores. Para mí, las palabras tienen color, y tienen música. Para ser más...

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Pollo con papas 

José Gonzalez

20/07/2020

Las maestras eran aburridas, señoras de familia que habían caído en el magisterio por esos avatares que tienen todavía los pueblos donde ser maestra es una prolongación de esposa de alguien y vecina de todos. Enseñaban las tablas, los eclipses, y el ánimo de dios con igual pesadumbre. Justificaban todo con un sueldo, y se distraían a...

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82

289

Comida casera 

En cuanto la señora mayor que salió de la barra me puso el plato delante, sospeché que me tomaba por tonto. Un plato bien presentado, generoso, pero de algo que yo no había pedido. Las láminas de mango estaban bien distribuidas y, en apariencia, tenía la cantidad exacta de sal gorda y de pimentón en polvo. Además, el aceite de...

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278

492

Piruletas 

La pasión que le ponía mi padre, siempre había sido motivo de orgullo: trabajo, constancia y amor por la cocina. Nunca olvidaré aquellas palabras que repetía una y otra vez: “cocinar no solo es preparar comida, es ofrecer un viaje de ida y vuelta”. Me siento como el alquimista, que partiendo de elementos básicos, va...

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91

220

Los ojos del corazón 

Hoy te vi, y te vi de otra manera, no como siempre, ni como ayer, hoy te he mirado con otros ojos desde aquí. Com los ojos de un poeta, para crearte los mejores versos y sonetos, que interpreten todo lo que eres para mí. Con los ojos de un águila, para verte  de los lugares...

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43

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Niño, gato y salteado de verduras 

Josué Mares

21/08/2020

Niño se sienta en el patio de la casa a jugar con sus juguetes. Los oculta entre la maleza simulando que están perdidos en el bosque. Su madre, en la cocina, prepara una nueva receta. Nada le gusta más que cocinar. Es mediodía, y por las ventanas sale ese aroma reconfortante de la comida casera....

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142

326

«…EL PAN NUESTRO DE CADA DÍA, DÁNOSLE HOY…» 

El muchacho se movía entre las vacas con ligereza, enhebrando unos pasos de baile, al hilo de la música ambiental, que siempre hacían mugir a las sorprendidas estabuladas. «Será que les gusto», se dijo el joven vaquero sonriendo mientras repartía pienso a diestro y siniestro llamando a cada una de las vacas, a voz en grito,...

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174

457

Después del cine 

Los martes ningún pibe faltaba al cine del barrio para disfrutar las tres películas de aventuras y acción que se ofrecían en continuado. Allí nos esperaban Tarzán, Alan Ladd, Gary Cooper, John Wayne, Flash Gordon y su estrambótico cohete espacial, y nosotros los acompañábamos con gritos de aliento en sus luchas contra cuatreros, gánsteres, nazis...

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234

362

Las curas de Ob 

Lo respetaban, incluso en los poblados colindantes. Era venerado gracias a las curaciones que hacía. Se limpiaba la mugre a conciencia, se afeitaba los sobacos y la cabeza, se cambiaba todos los días de taparrabo. Cuando le preguntaban por qué lo hacía, contestaba que sin la limpieza no le funcionaban los sentidos. Daba extensas explicaciones...

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317

Viejo desconocido 

Juan Lecea

04/09/2020

Mendocino en Buenos Aires, de a pie por la inmensa ciudad encontré refugio al ojo solar bajo la sombra de los árboles de un frondoso parque que imprimía al cemento una cuota de gracia cómplice, una invitación a recomponer a través de la contemplación del verde la saliva perdida en las trifulcas banales de la...

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75

240