club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 Siempre acompañaba a mi mamá a comprar el quintal de harina al molino, llevábamos una carretilla para poder traerlo por ese camino de tierra y piedras, porque mi vieja se aseguraba en comprar el más grande, antes de que se acabara la plata del mes. Desde muy pequeña aprendí a amasar, y a hacer sopaipillas con...
Todavía dolía el corazón. Solo habían pasado unos días desde que mi amada abuela Lucia partió. Todavía la recuerdo tan vívidamente, casi como si la estuviera viendo en este preciso momento, en la cocina con su delantal blanco por la harina, sus dulces manos tan débiles y fuertes a la vez amasando con tanto ímpetu...
Las calles pedregosas y húmedas por el rocío de la noche eran tenuemente iluminadas por su viejo farol. La panadería se encontraba a unas tres manzanas de la habitación que alquilaba, así que no tardaba más de diez minutos en llegar. <<¡Amasá! –la voz resonaba en su cabeza, incesante y cruel.>> Los caballos que tiraban...
Si los discursos incendiarios y las proclamas revolucionarias quitaran el hambre, nosotros los cubanos pobres, el noventa y nueve porciento de los cubanos atrapados en la isla, no conoceríamos la tortura del estómago vacío; si los discursos de los lideres de la revolución se hubieran traducido en vales para comida, los cubanos seríamos felices; si...
“Hace muchos, muchos años, en un reino junto al mar”#bocadillo vivía un joven emir, poderoso y muy culto. Había sido capturado junto a su madre siendo un niño y fue comprado por la corte del Califa de Córdoba. Fue convertido al Islam y se enamoró de la Cultura Andalusí y de las letras y comenzó ...
Parecía un Domingo como los demás. Estábamos en casa y en la calma de la tarde tomábamos café acompañado de un pedazo de budin de pan. Fué ese Domingo 4 de abril del 2004 a las 4.04 de la tarde ¡lo recuerdo tan claro!, cuando él me dijo con toda naturalidad que ya no me...
Me duele la barriga… tengo frío y hambre. Nunca me imaginé que dolería tanto tener hambre y por supuesto que ni en mis peores pesadillas pensé desear tanto aunque sea un pedacito de pan duro. Algo que me ayude a calmar esta sensación horrible en mi estómago. Desconocía que el vacío en mi estómago pudiera...
Doña Carmen era una mujer de manos hábiles y corazón puro.Propietaria de una panadería famosa por su pan único y delicioso. Cada madrugada, cuando aún el sol no despuntaba, ella encendía las luces de su establecimiento y comenzaba el ritual diario de hacer pan. Para Carmen, hacer pan no era solo una tarea rutinaria; era...
Había terminado antes de que yo llegara, los cristales de la botella de vodka adornaban el suelo de madera a su costado, mientras que la mesa se encontraba espolvoreada de polvo blanco, el mismo de su nariz. Su rostro era de satisfacción o de fallecer con una sonrisa, no tengo idea. Lo único que pasaba...
Nací como una papilla de cereales semillas y agua, olvidado bajo el inclemente sol por un hombre olvidadizo y al pasar el rato me convertí en una torta seca y granulada, era la época neolítica. Desde entonces fui degustado bajo esa textura seca y aquel hombre neolítico me apreció y me consideró un alimento eso creo. ...
Pancror se llamaba la rebanada cubierta de mantequilla que se derretía a la espera de un mordisco, que no llegaba. En sus confines habitaban: un huerto de plantas carnívoras, un castillo con plumas verdes y un elefante con cinco trompas. La convivencia entre ellos era pacífica; el elefante, el único que podía caminar, no se...
Rosa, la panadera En la localidad de La Serranita, Córdoba, Argentina, de tan solo 500 habitantes, había una panadería, conocida por todos, a la que concurrían los pobladores del lugar y los vecinos de poblaciones cercanas, por la calidad de sus productos. Allí trabajaba Rosa, una joven encantadora, que horneaba riquísimos pasteles, facturas, muffins, galletas...
