En cada mañana cuando el sol tiñe el horizonte con su cálido resplandor en un pueblo pequeño una señora con las manos arrugadas, el rostro con múltiples expresiones, nos hace recordar que hacer pan es como vivir. Todas las mañanas elijo un buen sartén, ordeno mis ingredientes con mucha determinación, aunque haya días que despierto bien cansada y todo está bien desordenado, pero pienso; tengo que hacer mi pan, por que hacer mi pan es lo que me hace feliz cada día, soy feliz haciendo mi pan, al final que la receta más importante para hacer un buen pan es el amor y la paciencia, como todo lo que hacemos en la vida.
Historias del pan 2 II concurso de microrrelatos. Revista PAN, Talleres de escritura creativa Fuentetaja
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Historias del pan 2
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Pan, consecuencias
En el fragor del horno de barro, donde el fuego danza con la leña crujiente, nace el pan, ese tesoro dorado que alienta cuerpos y almas. Desde la primera chispa que aviva la calidez de la masa hasta el último suspiro del grano al amasarse, cada paso es un ritual de transformación. El pan, espejo...
Pan con aceite y azúcar
En aquel inhóspito lunes de diciembre, mientras el tren se iba alejando de mi Madrid natal, intuí que emigrar era algo más que un verbo de la primera conjugación. Tiempos de escasez, pero plenos de afecto. Tías entrañables que lograban, con la magia del cariño, transformar en manjar la humilde merienda del pan con aceite...
Imborrable
No, no lo aprecian. O sí. Se lo están llevando, deben tener hambre. Si pudiera comunicarme con ellas, les diría que ese pan que almacenan no es exactamente pan. Ese pan es una argamasa de pan congelado y recalentado tan habitual en grandes ciudades, tan habitual en las sociedades de las prisas y las ansiedades,...
Sorpresa
En el medio del campo había una sola escuela y una maestra para todos los estudiantes, grandes y chicos. Al llegar su día todos traían regalos hechos o comprados. Qué podía hacer mi padre más que avergonzarse de su pobreza? La maestra era merecedora de todas las cosas porque con dulce paciencia les enseñaba a...
PAN DE ROSAS; ROSAS CON PAN
Delante de él se extendía la ancha avenida llena de bullicio, invitando al caminante a sumergirse en su rica cultura e indagar en la evolución de su historia. Pero él no tenía tiempo para minorías, se decía a sí mismo mientras marcaba el paso apresurado hacia la cafetería Le Madame Rouge, pues tenía cosas más importantes en las cuales pensar. ¿Quién diría que una simple rebanada de pan acabaría con su sentido de la resignación y buscaría en un par de ojos castaños su liberación?
Martina y el portal
En una tranquila tarde de otoño en Montevideo, la brisa fresca del Río de la Plata traía consigo el aroma tentador de pan recién horneado. En medio de las calles adoquinadas del barrio histórico, se encontraba la panadería «El Portal», conocida por sus panes artesanales y por el misterioso encanto que parecía envolverla. En aquel...
¿Por un pan?
En un pequeño pueblo rural de Colombia llamado Sativarnorte, don Fermín, un respetado panadero y patriarca de su familia, se ve atrapado en medio del conflicto armado que azota su comunidad. Mientras él y su familia continúan con su vida cotidiana de trabajo duro en la panadería, el pueblo es visitado por grupos armados: primero guerrilleros y luego paramilitares. Estos grupos imponen su autoridad de manera violenta, acusando injustamente a civiles inocentes de colaborar con la guerrilla.
Un sueño muy real
Estaba tumbada en la playa. Las suaves olas moldeaban la arena de forma sinuosa y yo me dejaba llevar por ese vaivén lento, constante. Ese rugir me adentraba cada vez más en mis pensamientos. Sin querer, dibujé dos corazones superpuestos en la arena, junto a mi toalla, casi de manera instintiva. A veces, el pensamiento...
¡De ese pan No!
Corre el año 2.150 y cómo cada mañana al desayuno tengo que reprimirme para no gritar ¡De ese pan NOOOO! Vivo con mi nieta, en lo que yo describo como una jaula inteligente con ruido blanco; en una ciudad sostenible. Acabo de despertar. Son las 7:55 a.m. El sensor del despertador detecta mis movimientos y...
Pan alimento sagrado
Pan alimento sagrado en el nombre que puedo dar a tan rico alimento, hecho de trigo, trigo cultivado de nuetra tierra, pornuetras manos. alimento nunca puede faltar en nuestra mesa. Pan palabra que abarca muchos significados, alimento de nustra mesa el pan es tan sagrado que para los catolicos se convierte en el cuerpo de...
La Panadería De Andres
Mi Nombre Es Andrés, y mi profesión siempre he sido panadero, desde que tengo uso de la razón este es mi oficio, es una herencia de mi padre y con este trabajo, he sacado adelante a mi familia, han podido estudiar una carrera, es para mí un placer elaborar el pan a diario, me levanto...