La comida chatarra, o junk food, se popularizó en la década de 1950. Su industria generó enormes ganancias. El impacto fue negativo en la salud pública, el bienestar animal y el medio ambiente. Entre 1970 y 1999 se popularizó aún más en EE.UU. y la dieta de los estadounidenses cambió significativamente. I – ¡Permiso señor!...
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