club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 En la pequeña panadería de mi abuela, el aroma a pan fresco llenaba el aire, transportándome a una época en la que la vida era más sencilla. Mi abuela, con sus manos sabias y su corazón lleno de amor, me contaba historias sobre el pan, su historia culinaria y su importancia en la cultura. «El...
¿Dónde reside la motivación de ese vicio que es la neurósis? En muchos casos, sentimos que pensar puede llevarnos a ser mejor, incluso cuando nos autoflagelamos con cada pensamiento. Afortunadamente, las miradas externas pueden identificar patrones en los que estamos completamente inmersos.
¡Benigna, buenos días! ¡¡Benigna!! ¿¿Hola?? ¡Ábreme, mujer, que soy yo! Que te traigo una hogaza de pan que ha hecho mi hija… Benigna, hija, ¿estás bien? Que me tienes preocupada… Voy a pasar, ¿vale, cariño? No te asustes, que soy yo. Hija, qué oscuro lo tienes todo… Buenos días, bonita. Nada, nada, tú ni te...
Cuando Adán y Eva fueron expulsados del Paraíso por llevarse de los consejos de la serpiente y comer el fruto del árbol prohibido, Dios sentenció: ¡Trabajarás y te ganarás el pan con el sudor de tu frente! Cabizbajos y avergonzados, Adány Eva, no pudieron hacer otra cosa que eso. Afanes van, afanes vienen, y en...
—¡Es que le juro que vi salir un fantasma del horno, abuela! — El pequeño Andrés estaba blanco como un papel. Parecía que toda la sangre se le había escabullido hacia un lugar más seguro, quizás cerca de los pies renegridos de tanto trajinar la tierra, pero ágiles y listos para emprender una fuga en...
¿Cuál es el origen de todo lo que hace el ser humano? ¿Acaso sabemos quién hizo el primer fuego en la historia? ¿Quién observó por primera vez los cielos preguntándose qué significaban? ¿Quién fundó la primera ciudad? ¿Quiénes fueron los primeros padres? Estas preguntan siempre me guiaron en la vida y en mis viajes. Y, aunque es pequeña en comparación con las otras, tengo el honor de saber una de ellas: quién hizo la primera hogaza de pan.
Se despertaba puntualmente a las dos de la madrugada. Luego de higienizarse y de tomar un cargado café negro, sus ajadas y viejas manos se preparaban para la incesante labor que venía realizando con tanto esmero, dedicación y amor desde hacía más de cuarenta años: elaborar el pan. No era panadero y no tenía un...
─ ¿Qué estás haciendo, ma? ─ Pan. ─ ¿Pan? Yo no pienso comer, ¿eh? Engorda un montón. Laura siguó amasando. Espolvoreó un poco más de harina por debajo del bollo. Un rato después bajó Matías a hacerse un café. ─ ¿Qué hacés? ¿Ravioles? Desde que nos casamos que no hacías pastas. ─ No. Es pan....
En un rincón humilde de la ciudad, vivía doña Rosario, una gran mujer de espíritu indomable. A diario, ella recorría largas distancias para llegar a su trabajo en una fábrica donde el salario apenas alcanzaba para cubrir lo más básico. Aquella tarde, el sol ya comenzaba a esconderse cuando Rosario emprendió el regreso a casa,...
Parecía un Domingo como los demás. Estábamos en casa y en la calma de la tarde tomábamos café acompañado de un pedazo de budin de pan. Fué ese Domingo 4 de abril del 2004 a las 4.04 de la tarde ¡lo recuerdo tan claro!, cuando él me dijo con toda naturalidad que ya no me...
–¿Qué es ese olor? –Ricciard el Rata se yergue lentamente, y desenvaina su espada con una soltura que pone los pelos de punta a Joe–. ¿El Enemigo? Joe duda que el Enemigo haya madrugado para hornearse unas baguettes, pero prefiere callárselo. Con el Rata nunca se sabe. Frío, despiadado, y sin el sentido común suficiente...
A esta hora, la mayoría de la gente duerme todavía. A Rafael le gusta estar solo con el chico que lo ayuda, entre las mesadas largas, las puertas de madera que resisten con dignidad, con enormes manijas que fueron plateadas. Hay muchos racks vacíos para acomodar las bandejas, no faltan repasadores limpios, los dos hornos...
