club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 Mis abuelos tenian un horno de pan, en aquel pequeño pueblo de la sierra granadina, donde cada mañana, antes de que la madrugada se fuera a dormir, ellos ya empezaban a amasar el pan de cada día, para que unas horas despues, aquellas madres y esposas de delantal de paño y pañuelo en la cabeza, fueran...
En el Palacio de Ludwigsburg, existía una cocina, comandada y usada por los cocineros más profesionales. El cocinero más importante era Friedrich Kausler, que había estado cocinando allí hace más de 20 años. Era el favorito de los nobles. Una noche, en la cual la cocina fue cerrada. Unos disturbios se empezaron a escuchar adentro...
Mi padre me dejo un pan para que me lo comiera cuando estuviera triste. El problema, es que con la tristeza se pierde el apetito. Inclusive si lo comiera sin hambre, ¿Que me quedaría hacer cuando de nuevo me entristeciera?, no tendría el mismo efecto si yo mismo llenara la panera. Mi padre ya no...
—¡Es que le juro que vi salir un fantasma del horno, abuela! — El pequeño Andrés estaba blanco como un papel. Parecía que toda la sangre se le había escabullido hacia un lugar más seguro, quizás cerca de los pies renegridos de tanto trajinar la tierra, pero ágiles y listos para emprender una fuga en...
—No te vayas sin tomar el vaso de leche, cariño, así te mantienes calientito —eran las palabras de Julia, en una amplia cocina dentro de una pequeña casa. Una madre abocada al cuidado de Alberto. Fue un espacio diseñado para lograr el cuidado necesario y donde moverse con facilidad en los trajines diarios; un lugar...
El abuelo construyó con sus propias manos y la ayuda de los hijos mayores la casa familiar, a la que no faltó el horno. Una cúpula de ladrillos refractarios anexa al porche trasero de la casa, rodeada de un muro semicircular de piedra y su tejado de losas de pizarra.
De pequeña, me separaba una pelotilla de masa cuando se ponía a hacer el pan. Subida en una diminuta silla de madera y enea, me permitía colocarme a pocos centímetros de su faldón. Me esforzaba en ser buena aprendiz, observándola de reojo e intentando imitar su gesto, admirada. Mi gazmoño vestido de flores no tardaba...
La niña Celeste tenía una familia y una casa en un pueblo pero vivía “confinada”, por razones solo académicas y por tanto voluntarias en un Internado de un pueblo algo más grande que el suyo. El Internado de elevado rango, un palacio nada menos, tenía una terraza amplia con arcos a los que Celeste se...
Todos los días me sucedían cosas, la mayoría eran malas; pocas veces en mi vida sucedían noticias realmente buenas. Muchas veces me hartaba y quería dejar todo. En una mañana con cielo gris y demasiadas nubes, se me ocurrió hornear. No solía hacerlo, pero algunos días atrás había leído que hacer esto te liberaba, no...
La historia, nuestra evolución como estirpe y avance en sociedad, la vida misma, indiscutiblemente ha estado ligada a la dieta, el proceso natural de ingerir alimentos. Los datos y antecedentes de manera inequívoca corroboran la relevancia e importancia del consumo de alimento para nuestro existir, entre la variedad de alimentos, tenemos uno popular, exquisito y...
Domingo 15 de Mayo en Madrid. Clara, en el día de su séptimo cumpleaños, afronta la aventura más apasionante de su vida… ¡ir a comprar el pan sola por primera vez! Un acontecimiento memorable que será recordado por toda la familia durante generaciones.
Pan. No me dan ganas de escribirlo solo de devorarlo. A pesar de su delicadeza lo apetezco. Nadie lo hace pasar desapercibido. Pareciéndose a la belleza misma. Alucinando su sabor, color y pasión. Ni un comentario negativo, sino todo lo contrario. Pinto la vida con harina 0000. Alicaído por no saborearlo y solo pensarlo. Ni...
