club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 La historia, nuestra evolución como estirpe y avance en sociedad, la vida misma, indiscutiblemente ha estado ligada a la dieta, el proceso natural de ingerir alimentos. Los datos y antecedentes de manera inequívoca corroboran la relevancia e importancia del consumo de alimento para nuestro existir, entre la variedad de alimentos, tenemos uno popular, exquisito y...
La lluvia se hacía crecer mientras que el viento intentaba frenarla. Los limpiaparabrisas saltaban de manera automática a la imprevista. Un vehículo se paraba. ―Buenas tardes, ¿hacia dónde la llevo?―. Decía una voz ronca y áspera. Acompañada de una carraspera con una tos seca a la vez que inhalaba una última calada a una colilla...
Él, el pan duro, es un perro viejo por así decir. Un perro algo vapuleado por las inclemencias del tiempo y las circunstancias. Nadie lo quiso, pero aprendió a defenderse. Su coraza, cual personalidad forjada y educada por los mas severos maestros de la vida: La soledad y el desamparo, pone en serio peligro la...
No cabe duda de que todas las abuelas son especiales para sus nietos, pero es que la mía tenía una ventaja diferencial que la hacía por lejos, la mejor del mundo. Desde que era muy pequeña, yo la llamaba la Tita, y crecí la mayor parte del tiempo en su casa. O más específicamente, en...
PAN PARA TODOS Ella, estaba entre los miles de migrantes que llegaban a la frontera entre México y Estados Unidos. Los inmigrantes venían de todo lugar, incluso de Asia, África y Oriente Medio, muchos «expulsados» de sus países por la convulsión económica. En contraste con la economía de Estados Unidos que prometía dos puestos de...
Cuando Adán y Eva fueron expulsados del Paraíso por llevarse de los consejos de la serpiente y comer el fruto del árbol prohibido, Dios sentenció: ¡Trabajarás y te ganarás el pan con el sudor de tu frente! Cabizbajos y avergonzados, Adány Eva, no pudieron hacer otra cosa que eso. Afanes van, afanes vienen, y en...
Llegué al Centro de Rehabilitación Infantil Kelly (CRIK), por primera vez, el 13 de mayo del 2018. Con seis...
Estaba tumbada en la playa. Las suaves olas moldeaban la arena de forma sinuosa y yo me dejaba llevar por ese vaivén lento, constante. Ese rugir me adentraba cada vez más en mis pensamientos. Sin querer, dibujé dos corazones superpuestos en la arena, junto a mi toalla, casi de manera instintiva. A veces, el pensamiento...
A Mario le gustaba ir a por el pan. Era su ritual matutino. Se levantaba temprano, se vestía rápido, le ponía la correa al perro y juntos acudían a la panadería. Al entrar, se paraba un instante para dejarse empapar por el olor a pan recién hecho. Luego se dirigía al mostrador donde Adelina lo...
Canto I: El Llamado del Pan En la antigua Hélade, tierra de dioses, Donde el mar canta y las olas susurran, Vivió Odiseo, el astuto, el sabio, Que de Troya partió en su barca ligera. Pero en vez de luchar por la vuelta a su casa, Buscó el pan perfecto, la esencia vital, Que alimenta...
En los límites de la ciudad de Soren, se encuentra una modesta panadería, que desde hace varios años es atendida por una joven mujer, ella se levanta todos los días a las 5:00 de la mañana para comenzar a preparar la masa para el pan. con el pasar de los años esta rutina se volvió...
"La tortilla de rescoldo" es un pan rural que se cocina en la ceniza que deja un fogón que se encuentra en un recinto habilitado para eso. En ese fogón también se ahuma carnes, ajís, y se cocina los alimentos. Debido al humo, las paredes y el cielo del lugar tiende a tener un color negro característico. Desidimos relatar esta historia en la estructura de la "Décima", ya que esta estructura métrica, le dio la forma a las raíces de nuestro pueblo latinoamericano, que bajo a la sombra de sus versos octosílabos susurrados por nuestros ancestros, parió esa identidad, ese acento, y esa sabiduría polular tan característico de nosotros.
