club de escritura Fundación Escritura(s)-Fuentetaja
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Historias del pan 2 Me gusta sostener que el pan pebete es un invento argentino. Y no pienso tratar de confirmarlo porque me decepcionaría mucho comprobar que fue creado en Austria (algunos reaccionarios me lo llaman pan de Viena). La razón fundamental de mi empecinamiento, no obstante, es que la palabra pibe es bien argentina, no tengo dudas, y...
Cortó un pedazo de pan con los dedos, se lo llevó a la boca y lo masticó lentamente. Junto a su cama, en la mesilla, una radio siempre en silencio y unos audífonos que no se ponía nunca daban fe de que el anciano apenas oía. Aún tenía buena vista, pero la mayor parte del tiempo descansaba con los...
Abia una panadera en el barrio, que se llamaba Mucha, que es diminutivo de Carmucha,pero la gente de la barriada le pusieron de apodo»Mucha la panadera». Le encantaba hacer pan, sobretodo pan de aceite, pero su especialidad eran las empanadas sobretodo, empanada de cebolla con azúcar, tenían que estar muy buenas, que la clientela así...
–¿Qué es ese olor? –Ricciard el Rata se yergue lentamente, y desenvaina su espada con una soltura que pone los pelos de punta a Joe–. ¿El Enemigo? Joe duda que el Enemigo haya madrugado para hornearse unas baguettes, pero prefiere callárselo. Con el Rata nunca se sabe. Frío, despiadado, y sin el sentido común suficiente...
Para sincerarme un poco, el pan ha sido durante mis 30 años de vida un alimento esencial; el pan no me hizo crecer, tampoco me fortaleció en momentos de tristeza, ni tampoco me contuvo en momentos de desesperación, y no, porque cabe decir que el pan no es para eso, si hay alimentos que consuelan...
―No me digas que no quedan madalenas. ―Se las han llevado todas nada más abrir. ―Bueno, pues dame una de cruasanes. ―¿Qué más? ―Dos chapatas. ―Mamá, acuérdate que Aurora no viene. ―Bueno, congelamos una. ―¿Qué más? ―Ya está, Dulce, gracias. ―Teresa María saca el monedero para pagar―. ¿Te enteraste de lo de anoche? ―No se...
A casa de las Oviedo llegó una coqueta caja; un pequeño de unos doce años la entregó a la señora de Oviedo, una sexagenaria que vivía con sus tres hijas, las cuales consideraba su más grande tesoro, por eso decidió colocarles nombres de piedras preciosas, Esmeralda, Perla y Rubí; sin embargo, fue ese amor excesivo...
Ella desestima el rol de personaje principal en ésta historia del pan. El pudor le impide hacer vanidad de eso; porque duda si sus pensamientos y palabras encierran malas o buenas intenciones. La emotividad exacerbada de la adolescencia o la espontaneidad de la infancia adyacente; enfrentadas sin tregua, generan la energía para narrar con prontitud....
Es mil novecientos sesenta y siete en Chiquinquirá Colombia, la panadería del pueblo está surtiendo de su recién horneado pan a sus habitantes, pero ese sábado será diferente, jamás volverá a ser igual, Elías y Rosa, un par de adolescentes, están pasando momentos difíciles y de zozobra mientras elaboran y surten el pan.
Después de observar a la Osa Menor y determinar que la novena hora estaba por comenzar, Virginia apretó el paso. En sus manos sostiene su castigo o un receso de treinta minutos: el pan de centeno para el desayuno de los amos. Las lámparas de aceite apenas alumbran la calle. Su mamá la espera mordiéndose las uñas...
Son las tres de la mañana, Martin camina despacio. No hay gente en la calle; el otoño ya está cerca, se nota en el aire fresco de la madrugada. Va rumbo a su trabajo, es maestro panadero de una distinguida panadería de Viena. Apenas llega enciende el horno que ya había dejado lleno...
En una pequeña panadería en el corazón de un pintoresco pueblo, se encontraba un pan especial, conocido por todos como el «Pan de la Abuela». Cada mañana, la panadera, doña Marta, llegaba antes del amanecer para amasar la masa con un cuidado y cariño que solo alguien con décadas de experiencia podía tener. El aroma...
